中国这5个“美食之都”,是吃货的“天堂”,去了一定要敞开了吃
中国是一个充满历史气息的国家,不仅历史文化,精神文化源远流长,就连美食文化都有着悠久的历史。说起中国的美食,中国素有“美食王国”的美誉。中国的美食王国由很多不同的美食构成,这些美食大到不同菜系,小到家里的家常菜,每一种菜都有自己独特的味道。很多外国友人都因为中国美食慕名而来,小部分人想要在短短数月吃净中国美食,殊不知,那短短的数月可能连北京的美食都还没吃完,这不是一种夸张的说法,这是身为吃货的一种“觉悟”。
说起北京的美食,放眼全国,它不一定能排在前面,毕竟中国每个城市的美食都不少。而能排在前面的“美食之都”的美食都是成功“出圈”,被众人称赞的美食。今天呢我就根据这几天查找的资料,为大家总结出来了5个“美食之都”,中国这5个“美食之都”都是有着很浓厚美食气息的城市,是吃货的“天堂”,大家如果去了一定要敞开了吃,换着花样吃!
第一个:西安
西安是一个充满历史气息的古城,随处可见的名胜古迹是这个城市的标志。但是大家来这个城市的时候可不要光顾着逛名胜古迹,这里的美食也是不能错过的,这里的可都是实实在在的美食,羊肉泡馍、肉夹馍、凉皮、羊肉串等,这些都是大家都熟知的美食,这些美食在当地吃才有味道。
第二个:长沙
长沙可是爱吃辣的吃货的“天堂”,很多无辣不欢的朋友在长沙呆了一段时间后就爱上这里。长沙的美食虽然辣,但是都够味儿。大家去了长沙,一定不能少了著名的长沙臭豆腐、特色美食酱板鸭还有甜甜糯糯的糯米糍粑、Q弹嫩滑的猪油拌粉等美食,这些哪一个都不能错过。
第三个:广州
很多地方都是以辣著名,而广州则是以“清淡”著称,广州人对饮食很有讲究,不仅讲究营养清淡,还注重食品的精致和创意。很多给人留下深刻影响的美食就是广州美食,像叉烧包、流沙包、煲仔饭、虾饺、肠粉等美食,这些美食看到都能让人流口水。
第四个:重庆
重庆的美食对吃货来说诱惑是非常大的,首先麻辣味的重庆火锅就是源于这里,来到重庆,火锅可不能少。另外,还有大家常吃的重庆小面、重庆酸辣粉、豆花等美食,这些美食只有在重庆当地才能感受到正宗的味道,大家去重庆的时候,那里的美食一定要吃遍。
第五个:成都
成都这个城市的美食真不少,它是近年来吃货的“聚集地”,这里不仅有诱人的成都火锅,还有香辣可口的麻辣烫、麻辣鲜香的钵钵鸡、麻辣味鲜的担担面和香浓可口的龙抄手等,这样的特色小吃还有很多,可谓是遍布成都满地,只有大家亲自去吃才能感受到。
以上就是我为大家总结出来的5个“美食之都”,中国这5个“美食之都”,是吃货的“天堂”,去了一定要敞开了吃!其实中国的美食城市还有很多,这些只是冰山一角,就算没有列举出来也不代表它不是。不过大家看完这篇文章之后,你心中的美食之都是哪些?欢迎分享在评论区,大家一起来讨论一下吧。
中国美食众多,不同区域都有着自己不同的美食文化。这使得游客们每到一个地方旅游,总想到当地的美食街去领略当地风情。很多人旅游的时候,也把“吃”放在第一位。那么中国最出名的8大美食街,你们去过几条呢?这些地方,真是名副其实的“美食天堂”。
1、南京狮子桥
南京的狮子桥,其实比夫子庙还要有名,虽然规模不大,但是来到这里的吃货众多,是南京第一美食一条街。狮子桥的美食多元化,不仅仅是南京特色的老味道,还隐藏着很多日式、韩式、东北、川味等店铺,十几家美味的餐饮汇聚在这条街上,是南京最繁华的地带之一。
2、青岛登州路
不少人说青岛的美食街是劈柴院,但自从劈柴院的名气越来越大,这里的美食也做得越来越差,很多都是外地人骗外地人的。而青岛的登州路被称为“啤酒街”,青岛啤酒的名气不用多说,啤酒街自然是当地居民喜欢聚集的地方。整条街有很多饭店,弥漫着新鲜啤酒的气味,海鲜、下酒菜琳琅满目,在这里大吃大喝绝对是一件快乐的事情。
3、西安回民街
西安回民街,无疑是西安最负盛名的美食天堂。回民街很长,由几条街道组成,售卖的都是老西安的味道,多是牛羊肉。虽然很多人说回民街现在已经是针对外地游客的旅游景点,但当地的居民仍然喜欢到回民街吃饭,这里的羊肉泡馍、烤羊肉串、烧烤等美食绝对值得品尝,还有很多老字号小吃店,问问当地人,你就能找到最正宗的味道。
4、丽江四方街
丽江古城的著名小吃一条街,必定要属四方街。又短又窄的街道两侧林立数十家小餐馆,每一家小餐馆都极具云南特色。因为其中米线店比较多,又口味正宗,因此四方街还有另一个名字,叫做“丽江米线街”。作为丽江古城中最繁华的地方,喜欢云南风味的吃货们怎么能不去四方街打卡呢。
5、北京簋街
北京簋街赫赫有名,位于东直门内的地理位置,无疑让簋街成为来到北京旅游的人首选的美食街。所以在这条大约一公里多的街上,150多家商铺中就有90%以上的餐饮业,因此簋街也是北京人公认的餐饮一条街。到了深夜,簋街最热闹,走在簋街不能不吃这里的小龙虾和炒肝,另外还有很多响当当的饭店,都在这里。
6、成都祥和里
很多人一说到成都,就会说成都的锦里和宽窄巷子,实际上成都的美食街,应该是那些老居民区。其中祥和里这条路,是公认的具有成都特色的老居住区域,虽然仅仅只有600多米长,但是几乎被各种各样的餐馆塞满。如今的祥和里已经成为成都城东区域的美食名片,什么烤鱼、兔头、火锅、冰粉,你都能在这里找到成都的老味道,也能找到具有创新精神的成都新菜。
7、重庆洪崖洞
重庆的洪崖洞,因为神奇的地理和夜晚璀璨的灯光,成为网红圣地。很多去重庆游玩的人,都要顺着人流到洪崖洞打卡。这使得洪崖洞的美食生意格外好做,因此聚集了很多重庆美食。但在洪崖洞找寻美食,最好问问当地人,因为很多美食隐藏在灯光下的小巷子里,什么手工酸辣粉、凉虾、毛血旺、重庆火锅,绝对让你吃到停不下来。
8、上海淮海路
上海不仅拥有新潮的各国餐厅,还传承着很多百年老店。在淮海路这条老字号一条街上,大家吃的不是那些创新料理,而是经过时间检验后留下的老味道。有老大昌的冰糕、长春食品店的大红肠,还有老上海家家户户都知道的“四大金刚”。这些老味道不仅价格便宜,用料实在,也是很多人的童年记忆。
芒果旅行日记:说起 美食 我印象最深刻的是川菜,几乎无处不在,记得2012年走滇藏线和青藏线时,沿途所见餐馆几乎都是川菜馆,似乎只要有外人到达的地方就有川菜馆。而在我印象中比较没有存在感的一个菜系则是东北菜,让我报菜名只能想起四个名字:东北饺子、东北乱炖、小鸡炖蘑菇和酸菜猪肉炖粉条,知道酸菜猪肉炖粉条还是因为看过电视剧《我的团长我的团》。
所以我一直以为东北没有什么 美食 ,直到我去了吉林延边,呆了六天五晚,完全颠覆了我对东北 美食 的固有印象。延边的 美食 不止品种多,而且味道好,用一位朋友的话说,不需要太多的调料不用太高超的烹饪技术,哪怕只是简单地炖,味道就特别好,因为这里的 美食 原材料好。那么延边到底有哪些 美食 让我念念不忘呢?下面列举几样。
一、小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇可以说是东北菜的代表了,是到了东北必点的一道菜。对于鸡肉我没有太大感觉,但是里面的蘑菇却是惊艳到我了,可以说那是我吃过最好吃的蘑菇(据说云南野生菌也特别好吃,可惜去过几次云南都没吃到),据当地人介绍那是东北野蘑菇榛蘑,有股独特的香味,滑嫩爽口,特别好吃,每次只要点这道菜,我必定会把蘑菇吃光。
二、油豆角炖排骨
这是第二道让我印象深刻的东北菜,刚端上来时还觉得这道菜外表平平无奇,也不精致,但是吃过一块油豆角后就彻底爱上了这道菜,东北的油豆角真的太好吃了,粉粉的滑滑的软软的,与之前吃过的豆角味道全然不同。
三、海鲜
说起海鲜,很多人会想到海南想到沿海城市,只是很多人不知道的是东北的海鲜味道不比南方差,甚至味道更好,因为东北的海鲜是冷水海鲜,生长慢,肉质比较紧密。这次到延边吃了虾、贝、鱼生等海鲜,确实与南方的热带海鲜味道略有不同,肉质更紧密更有嚼劲,口感更好。所以到了东北到了吉林延边,建议你尝尝海鲜。
四、烤肉
有人说到了延边不吃延吉烤肉就等于没到过延吉,吃过之后果然名不虚传,比广州的很多所谓韩国烤肉味道好多了。半肥瘦的肉,烤至半焦,滋滋的油往外冒,夹一片紫苏子,包裹着烤肉,加一根大蒜,沾一点辣酱,简直是人间美味。
此外,延边大米改变了我对东北大米的印象,有着大米的自然香甜,即便不配菜吃饭都非常香;东北的南瓜是我吃过最好吃的南瓜,味道像板栗,粉粉的特别好吃;还有辣白菜、锅包肉、大酱炒鸡蛋、蘸酱菜、东北咸鸭蛋、东北红肠、杀猪菜等等,东北菜摆盘虽然没有南方菜系那样精致,但是品种丰富味道鲜美,只要到过东北吃过真正的东北菜,肯定会刷新你对东北菜的印象。
都说美景和 美食 不可辜负,下次如果我再去东北再去吉林再去延边,那一定是因为我想念那里的 美食 了。