滨江有什么好吃的

容灾2023-04-19  18

滨江有什么好吃的,滨江哪里有好吃的?

千万不要以为滨江的美食只有联庄、垃圾街,最近滨江也开出了一批高大上的餐厅。设计感、艺术范、异国风味、混搭料理……作为美食达人,怎么能错过!

1、琥珀Hupe 东西料理

餐厅取名为琥珀,店主这样解释,因为琥珀不同于翡翠那样充满浓烈的中国风,而是处于东西方文化之间,有混搭的感觉。可想而知,餐厅的风格也融合了东西方料理文化的精髓。在这里,有完整的西餐礼仪,前菜、沙拉、汤品、主食、餐后甜点,每一道都是按传统西餐顺序上菜;而单点的菜品里却出现了不少东方料理,比如四季冷豆腐、招牌牛腩面、川味担担冷面、姜烧猪肉饭,等等。

招牌菜琥珀牛尾也是中西结合的创意料理。牛尾营养丰富,富含的胶质使得肉质很有嚼劲。琥珀的牛尾需要炖煮3小时以上,加了红酒、西式香料以后,口感软糯、胶质细腻、汤味醇厚。

琥珀Hupe东西料理

关键词:设计感餐厅、中西料理混搭

地址:火炬大道581号三维大厦A座1楼

【推荐】

琥珀牛尾四人份 288元/ 二人份 158元

琥珀牛舌 88元

海鲜一锅烩(两人份)138元

希腊通心粉沙拉 42元

凯撒沙拉 38元

吞拿鱼尼斯土豆沙拉 42元

2、Angelo's

Angelo's意大利餐厅的老店开在宝石山下,滨江这家是新店。Benedetto Stella是餐厅老板兼主厨,他是从小生活在意大利南部的一个小镇,15岁起就在当地四星级酒店开始了厨师职业生涯。

严格来说,在这里你吃到的是意大利南部的味道。比如,三文鱼奶酪面就是意大利南部的传统菜,纯手工制作的宽面,再配上烟熏三文鱼、西葫芦、奶酪,口感十分丰富。帕尔玛火腿比萨是店内的招牌。从和面开始,每一步都由厨师纯手工完成。如果你想尝试传统的意大利比萨,点这个比萨准没错。秋季新菜单即将登场,很快你就可以吃到主厨研发的混搭创意菜:自制海鲜朝鲜蓟墨鱼面、亚洲风味海鲜芝士焗饭、西芹咖喱海鲜汤、美式风味牛排芝士汉堡。

Angelo's 意大利餐厅(滨江店)

关键词:意大利南部风味

地址:东信大道388号天鸿君邑430-5商铺

【推荐菜】

帕尔玛火腿比萨 98元

三文鱼奶酪面 98元

提拉米苏 48元

3、开豆影院餐厅

这家以电影为主题的餐厅,处处都有电影元素。从餐桌边的mini打板器式菜单,到墙上的电影海报、橱窗里的电影道具,每个细节都精心布置。最让电影迷惊喜的是,餐厅二楼还有一间放映厅,可以容纳180个人。放映厅全年无休,每晚都有电影放送。只要凭餐厅消费小票就可以免费看电影啦。

餐厅菜品大多是混搭风。比如,餐厅主打的两道意大利面,一份看似普通的番茄宽面,另一份似乎是意式肉酱面,但当你吃下第一口的时候,就会发现原来宽面上那些看起来酸酸的西红柿,其实是腐乳,味道的落差是从酸一下子变到了咸;而意式肉酱面的味道居然是辣的,原来加入了四川麻辣元素!

开豆影院餐厅

关键词:电影主题餐厅

地址:东信大道388号君景庭商业街一楼

【推荐】

老男孩乳酪煎饺 38元

穆赫兰道三文鱼 88元

腊汁肉土耳其卷饼 28元

都灵之马薯条 18元

4、巴国布衣

青砖墙、青砖地,老木雕门头、窗框,原石的狮子门墩;宽敞的大厅,清一色的老式八仙桌和龙靠背,每张桌上坦悠悠地泡着一铁壶成都老茶。巴国布衣的一切似乎都在告诉大家,此时此刻身处蜀地。

泡菜是川菜不可或缺的一部分,一锅海纳百川的泡菜老卤是川菜大厨的法宝。巴国布衣的泡椒鸭掌,就是将鸭掌与红椒、姜片、泡椒三者之味相融合,口感又软又韧的鸭掌实属一道不可多得的下酒菜。泡椒蛏子则特别选用成都双流地区特有的二荆条海椒,完全用泡椒、老姜、二荆条的酸爽辣甜引出蛏子的鲜甜。

江团是产于乐山岷江的美味,野生的江团生龙活虎,故而捕捞越来越困难。精选小米和江团,用少许盐和老母鸡汤调味,用小火慢炖1小时,江团肉质肥嫩、汤汁鲜香,巴适!

巴国布衣(滨江店)

关键词:地道川味

地址:滨江区星光大道国际广场4楼

5、7017 餐厅

7017餐厅,70代表新安江的水源自千岛湖水深70米的地方,17的意思是新安江的水温无论春夏秋冬一年四季都保持在17℃。7017的河鲜都来自新安江,烹饪注重原味,返璞归真,这串数字就是美味的密码。

吃土菜,新鲜和原味是最大的诉求,奶汤千岛湖鱼头量大实在,早上还生活在千岛湖的鱼头当天就配送到店里,吃到嘴里就能感受到它的新鲜。泉水螺蛳、家乡蒸肉圆、鸭掌煲更是地道,烧这道螺蛳从头到尾用的都是山泉水和农家菜子油,完全是农家滋味的再现。豆腐锅巴薄若绵纸,带着一股特有的熏香味,入口又滑又韧,滋味比豆腐皮可奇妙多了。

7017餐厅(中财店)

关键词:时髦土菜餐厅、适合聚会

地址:通和路68号

【推荐】

泉水螺蛳 9元

家乡蒸肉圆 18元

鸭掌煲 29元

千岛湖鱼头 98元

6、安藤家

用料足是安藤家的一大特色。比如,一道安藤家特制太卷,足足包裹了8种食材:金枪鱼、生虾、蟹柳、大根、生鱼片、黄瓜、玉子烧、蟹籽。丰富的用料,让太卷的味道充满了层次感。

日本料理最讲求的就是食材新鲜,安藤家的海鲜材料都是每天从上海运过来的。这里你吃到的北极贝用的是大北极贝,是正常北极贝的3倍大。

秋天天气凉了,一定要试一下这里的拉面。特色猪软骨拉面的汤底是猪骨加上鸡骨每天新鲜熬出来的,而猪软骨是秘制卤方烧出来的,再搭配有嚼劲的日式拉面,趁热赶快把这碗面装进胃里吧!但是吃麻辣牛肉拉面及魔鬼拉面的时候,可千万不要吃得太心急哦,因为那个辣度可是非同一般。

在杭州吃货界里,滨江的“垃圾街”可是享有盛名,是吃货们的美食地标。做为一名小吃货,我怎可不去一品美味呢。

做了一个多小时的公交,我我凭借着惊人毅力忍吐到了垃圾街。人未到其处,先闻其味。各色小吃的香味在鼻尖交织,我我都忍不住流水了!

在开吃之前,买杯冰凉好喝的饮料是必不可少的。一边喝着饮料,一杯逛着各色小吃铺,考虑着吃什么,这个是可以有的O(∩_∩)O哈哈~!

这条街逛下来,小吃各色各式,看得我我都眼花缭乱。

大家在选择吃什么的时候,千万别忘了给自己选个位置哦!

◆温州瘦肉丸◆

作为一名温州人,瘦肉丸是我的大爱之一。一般瘦肉丸的汤底是大家自己配的,好吃与否就要看大家的味觉了。不过瘦肉丸很Q很弹,也很开胃。

◆铁板豆腐◆

好久没吃到铁板豆腐了。自从大学那边的垃圾街被取缔之后,我我已经是好久没尝到了。想当年啊,我们寝室一群人去垃圾街是总不忘点一份几个人分着吃。铁板豆腐被煎的外焦里嫩,味道也还是不错!

◆臭豆腐◆

看到臭豆腐,我我的口水有点肆意了。臭豆腐被炸得酥脆,炸好之后,用筷子在豆腐上轻轻戳个洞,在洞上淋上一些酱和一点汤。不过我唯一不爽的就是,说好的微辣呢,怎么还是很辣啊┗( T﹏T )┛。

◆章鱼小丸子◆

章鱼小丸子在垃圾街还算是很出名的,5元一份,老板还会加上一些肉松之类的小配料。不过我认为就个章鱼小丸子就很好吃了,配料神马的还是免了。

◆双皮奶◆

在卖双皮奶的小铺中,你可以选择配任何的水果,例如芒果,红豆,烧仙草等等,但同时再加个上也会增加。我我为了自己的钱包着想,就点份红豆了。双皮奶的奶味足,奶皮嫩滑,配上红豆的的甜,个人还是很喜欢这味道的

◆花甲◆

其实我看到这个的时候有点小懵,以为花甲是甲鱼,看到原料之后原来是蛏子和蛤。花甲的口味自己选择,粉丝加与不加就要看吃货们的肚子还有多少空间啦。

吃了这么多,我的肚子都圆滚滚的了,不过我犯了个错,那就是不应该在吃的时候喝了这么多的饮料,不然这么点吃的怎么够呀!

不过剩下的好吃的,就要考各位吃货们自己去亲自品尝了


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