刺猬在哺乳动物中属于刺猬目。广泛分布于欧洲、亚洲北部、中国北部和长江流域。
刺猬主要以昆虫和蠕虫为食。它们一晚上能吃掉200克虫子。同时，刺猬还可以吃鸡肉、胡萝卜、黄瓜、幼虫、蜗牛、鸡蛋、坚果和小蛇等。但是刺猬对乳糖比较敏感，所以乳制品不要当宠物喂。
刺猬又矮又胖，爪子尖，眼睛小，毛短。它全身长着又短又密的刺。当它受到敌人攻击时，它能把身体蜷缩成一团，用它的刺朝外来保护自己。
