环境
口味
信四川火锅城
地址: 佛山顺德区大良锦龙路109号
电话: 0757-22288038
标签: 火锅
其他的是食四川菜的
宗江天府顺源大酒楼
地址: 佛山顺德区大良美食城底座13-16号
电话: 0757-22662886 22662888
标签: 川菜
张螃蟹
地址: 佛山顺德区大良大良东健路16街横一巷1号
电话: 0757-22222105
标签: 川菜
天府川菜馆(陈村店)
地址: 佛山顺德区陈村同乐路17号
电话: 0757-23355756
标签: 川菜
辣公麻婆
地址: 佛山顺德区大良太艮路景鸿楼5座1-2号铺
电话: 0757-22301991
川味居
地址: 佛山顺德区龙江仙塘水城大道
电话: 0757-23360276
标签: 川菜
枫叶红川菜馆(大良店)
地址: 佛山顺德区大良聚源直街59号
电话: 0757-22239151
标签: 川菜
鹅掌门
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地址: 佛山顺德区大良东建路37号
电话: 0757-28147866
标签: 川菜
娃娃鸡川菜一品红
地址: 佛山顺德区大良东建路31号
电话: 0757-22229515
标签: 川菜
祥意川菜馆
地址: 佛山顺德区均安新华永丰村
电话: 0757-25579617
标签: 川菜
枫叶红川菜馆(陈村店)
地址: 佛山顺德区陈村锦绣新村21号
电话: 0757-23331215
标签: 川菜
王老七川菜馆
地址: 佛山顺德区容桂奇光路32号
电话: 0757-26613533
标签: 川菜
巴蜀轩川菜馆
地址: 佛山顺德区容桂凤祥北路12号
电话: 0757-28320658
标签: 川菜
天府川菜馆(东健店)
地址: 佛山顺德区大良东健路35号
电话: 0757-22218906
标签: 川菜
重庆乌江鱼川菜馆
地址: 佛山顺德区大良东建路十六街一巷1号
电话: 0757-22202348
阳光川菜
地址: 佛山顺德区伦教三洲玉带路8号
电话: 0757-26915366
标签: 川菜
楼外楼川菜
地址: 佛山顺德区勒流镇易发商业街57-59号
电话: 0757-25525588
巴山蜀水
地址: 佛山顺德区北滘中发西路北滘新食街
电话: 0757-26878548
五滋陆味小食店
地址: 佛山顺德区容桂容港路11号
电话: 0757-28800143
江湖菜馆
地址: 佛山顺德区伦教伦常北路
电话: 0757-26155668
川居火烧店
地址: 佛山顺德区北滘工业园新海岸广场202 号铺
电话: 0757-26393005
四海人家川菜馆
地址: 佛山顺德区大良东建路14街1巷3号铺
电话: 0757-22225619
春满园
地址: 佛山顺德区北滘南昌路85号
电话: 0757-26322839
赵家沟饭店
地址: 佛山顺德区容桂自然新村幸福豪庭33号铺
电话: 0757-28876653
蜀源川菜
别名: 食饱嘴
地址: 佛山顺德区乐从镇道教村
蓉和私房美食
地址: 佛山顺德区大良育才路3号嘉华酒店2楼
电话: 0757-28066611
食在顺德,味聚容桂。容桂这个神奇地方, 美食 多到让吃货布丁每次过来都忍不住快乐得想打滚。无论是伦教糕、大良双皮奶、均安烧猪、乐从鱼生,都可以在容桂找到踪迹,更难得的是口味都不比发源地差,甚至还有不少菜式能够做到青出于蓝。这里本来分为容奇和桂洲两地,后于2000年合并成容桂镇。在古代,容奇是西江支流边上的一个小渔村。桂洲则是宋代 扶宁 (今容桂四基一带)特产桂花树而得名。容桂这个词的背后,折射出顺德渔米之乡的富庶与繁荣。
如今的容桂是顺德的工业重地,更是顺德的 美食 重镇。顺德本地和其他各地的 美食 在此交融汇聚,不断推陈出新,是吃货们不可错过之地。每年顺德厨师协会都要举办很多与 美食 相关的比赛,比如最具人气顺德早茶宴席比赛。
去年获得最具人气顺德早茶的,果不其然就有布丁最爱的味可道 美食 坊。说起味可道,初次与它相识,布丁并不直到它背后各种赫赫威名,比如什么最具人气奖早茶啦,比如什么中国烹饪协会颁发的“中华餐饮名店”啦。
吸引我来这里的唯一理由,就是连本地人都爱过来喝茶,哪怕排长龙。不管老友相聚还是佳节团圆,味可道从早到晚都在排长龙。
是的,这里从早茶喝到夜茶,早上7点一直营业到凌晨1点半(午市后休息两小时)。对了,这里还是春节时期,顺德为数不多还一直在营业的、全年无休的食肆。
到目前为止,布丁还未在味可道踩过雷,基本上是点一道爱一道。唯一的缺陷是,自己的胃容量实在是有限,想要把店内所有的菜品扫一遍,还是需要点时间。
味可道是一个餐饮集团,在顺德开了味可道 美食 坊、味可道喜宴和味可道私厨等好几家店。听说在中山也有分店。
在福基路的这家味可道 美食 坊,店内有小道与味可道私厨相连。有几次布丁过去没有位,部长就会问我们要不要坐过去私厨,价格和菜品与 美食 坊这边是一样的,唯一不同的是私厨都是大桌、可能需要与人拼桌。
味可道中既有传统的粤菜,比如崩沙腩和蒸鱼,也有融合了其他菜系的特色菜。
比如鬼马五六春卷,将青芥鲜虾仁包裹在细细的春卷中,像格力高百奇一样,不过是咸鲜味的,并且要蘸着酱油吃。
卜卜白贝也是经典,新鲜的白贝铺在娃娃菜上,高汤汁水加入了辣味,既新鲜又开胃。吃完贝再来吃娃娃菜,这才是整道菜的精华。吸收了高汤的香,白贝的鲜,加上娃娃菜本身的甜,好吃得只能列入每次来必点的菜单中。
金牌红豆薄撑,招牌脆皮松糕和迷你兔糕仔都是金字招牌,各有其特色。唯一要小心的是最好别多吃,吃完可能会热量过高。
到味可道吃饭,它家的点心、汤羹和粥品都是不可错过的。因为这几类菜品都由它们家几十年经验的大师傅坐镇把关,品控严格。顺德本地人的热情捧场就是这家店水准的最佳佐证。
毕竟在顺德,人人都是 美食 家呀。