一般听朋友都是到虎门的,至于高不高档就不知道了,其实吃海鲜不是到大排档才够风味的么?!
东莞的海鲜什么地方好吃又便宜?
偿运海鲜楼
在汇美那一条街里面
常平很多吃海鲜的地方,因为香港人很多,你去找找很容易找到的
东莞有什么好吃的,东莞好吃的地方
“吃在东莞”似乎名声不响,但其实东莞人对于莞邑美食,最乐于沉浸其中,以至于东莞人一旦出门在外,对于外地的饮食抱怨总是最大的。富裕的东莞人可以 *** 名牌,但一定会经常“下馆子”,本土美食深得民心,再辅以外地美食的变换风味,东莞人最喜在自己这片土地上品味天下,自得其乐。
近几年,东莞本土美食的领军企业,更是加强在饮食文化上的探索,于是,对珠三角一带的食客开始产生“致命诱惑”,来东莞大吃一顿。东莞饮食界知名人士花园粥城CEO黎平认为,东莞菜的精髓就在其“浓郁的客家风味,清淡的水乡田园风光”。
莞邑按地形可以分为三大片,以樟木头、清溪等镇区为代表的山区片,这一带以客家菜为主,口味偏咸;以万江、高埗、洪梅、沙田、虎门等地为代表的水乡沿海片,盛产鱼虾,口味属于咸甜混合;还有就是介于山水间的埔田片,以茶山、大朗、大岭山、石排等地为主,家庭多养鸡鸭鹅,口味以甜为主。
东莞的本土菜,或者就说农家菜,其实很“随意”。这种随意表现在就地取材和简单做法上。烹饪方法只是一种手段,如何原汁原味的展现才是根本。东莞的熟手大厨说,有这些观念在心,只要顾客敢点,他就敢做;拿起什么菜,马上就想出如何做,这就是家常菜与大酒店的区别。
山区片:酿出来的家常口味
镇区:樟木头、清溪、谢岗等
代表菜式:咸鸡、客家酿豆腐、钵仔汤、梅菜肉卷、樟木头酿鲮鱼
客家菜是山区片主体美食风格。据了解,东莞本地人约有十多万客家人,而外来人口中,客家人的数量也相当大,这就是为什么山区片,甚至于东莞本土菜都有浓厚的客家风格的原因。
客家菜除了著名的咸鸡外,还有个特色是“酿”字,几乎想得到的家常菜都可以拿来“酿”一把,如寻常不过的酿豆腐、酿茄子、酿辣椒。记者在东莞万江一家名为温饱地带的家常菜馆看到了酿豆角,造型活泼可爱。简直就是只要你能想得到的,都可以拿来“酿”。有一位东莞党校的教授认为,正是因为客家人迁徙各地,居住山区,具有很强的包容性,所以“酿”出了许多美食,而且这样“酿”出来的东西也可以更长时间不会变质。
水乡沿海片:津津乐道河产海鲜
镇区:万江、道埗、高滘、中堂、洪梅、沙田、长安、虎门、麻涌等代表菜式:莞乡鱼丸、洪梅生滚骨、中堂牛腩煎面、洪梅沙淋仔炆凉瓜、麻涌田鼠肉干、麻涌咸扒猪颈肉、虎门寨石钵蟹
东莞是有名的水乡,历史上也曾出过好几个游泳冠军。水乡孕育了丰富的物产,也因此带来独特的美食。虎门新湾一带沿海的大排档,水乡水塘旁的农家菜馆,总是吸引著许多食客开车前来,光看停车的阵势就知这些海鲜、河产受欢迎的程度。
东莞河涌盛产蟛蜞,河水干时,随手就可以捉到。过去道滘的蟛蜞咸扒,是将蟛蜞研烂,加上炒香的米粒,用罐装好,封半个月,与猪肉相伴而蒸,是冬天的佳品佐料。旧社会离乡背井出洋谋生,必带一瓶蟛蜞咸扒,以防到外地“水土不服”,更能品物思乡。只是现在,一些河道污染了,蟛蜞也少多了,倒成为一道特别让人思念的美味。
莞邑有村必有塘,塘鱼自然是灶上的美食。虎门、长安的乌头鱼,鱼肥肉润。盐焗乌头鱼是家乡名菜。冬瓜、毛瓜加姜丝豆豉、腐竹,炆鳙鱼,是水乡高埗、道滘、石碣、中堂家乡特色菜。鲮鱼多骨,人们去骨,以肉制丸,香脆鲜甜。
东江盛产蚬,蚬肉煮咸菜、芋梗干煮蚬肉,是高步、洪梅、道滘、万江等地常用家庭菜。
沿海以鱼虾蟹为特产,以麻虾、禾虫知名。清蒸麻虾,钵仔烤禾虫,老前辈们至今还津津乐道。
埔田片:酱料佐菜味更佳
镇区:茶山、大朗、寮步、大岭山、常平、石排等
代表菜式:石排冬瓜煮大鱼、塘厦碌鹅、茶山盐插虾
因为埔田片的地形介于山水之间,水里有的,比不过水乡片,山......
东莞有什么好吃!比较美味的
东莞菜属岭南菜系,具有浓郁的地方特色,分山乡风味菜系、水乡风味菜系等,各有代表菜式,如山乡风味里有樟木头客家咸鸡、大朗榄酱炒饭、清溪茅根黄豆坑螺汤等,水乡风味有沙田莲藕煲龙骨汤、洪梅芋合干拗蚬肉、虎门蜜汁烤鳗鱼等。
东莞临江面海,水产丰富,海鲜也是特色之一,除了出名的膏蟹、重壳蟹、濑尿虾、石斑鱼等等,还以出产基围虾著名。吃海鲜最著名的地方是虎门的新湾镇,十多家大排档在海边一字排开,置身其中,听涛品海鲜,妙不可言。
东莞最著名的风味小吃首推“三禾宴”和厚街烧鹅濑。“三禾”指的是禾虫、禾花雀(现已禁捕食)、禾花鲤,营养丰富,口味极佳,道?蛩?乡是品尝禾虫、禾花鲤的好去处;厚街烧鹅濑是用整只鹅、大块肉、大块骨,加许多特种药材和香料熬制而成的濑粉,美味诱人,有不少广州、深圳甚至香港游客都专门到东莞享用这一美食。其他的风味小吃有厚街腊肠和东莞米粉,道?虻墓?蒸棕和肉丸粥,石龙的麦芽糖和糖柚皮、沙田的莲藕、石碣的芙蓉肉和芋杆子,高?兜馁?沙鱼丸,长安的乌头鱼等。
此外,东莞还云集了大江南北的各式佳肴,雍华庭的湘菜馆、厚街的珊瑚路(台湾街)、东城南路的东北菜、南城区的素食连锁等,五花八门,应有尽有。
名称: 厚街烧鹅濑
介绍: 濑粉是东莞人寿宴的传统食品,寓意长长久久,多福多寿。东莞最出名的烧鹅濑非厚街莫属。烧鹅濑最讲究的是一锅美味的高汤,要用整只鸡、大块肉、大块骨,加许多特种药材和香料熬制。吃的时候,将濑粉在热水中烫一烫放入碗中,然后加上一大勺高汤,粉面再铺上一层皮脆肉嫩的烧鹅,鲜美的汤中浸上了烧鹅的香味,相辅相佐,美味诱人。
东莞有什么好吃的特产
厚街腊肠、虎门白沙腊鸭、石龙麦芽糖、石龙麦芽糖柚皮、樟木头观音山的茶叶等这些保存可以比较久。而且是远近驰名的啊。其他多是不能留很久的,如荔枝、麻涌香蕉、高步鱼丸、道窖粽、厚街烧鹅濑粉、艾角等等。厚街腊肠、虎门白沙腊鸭、石龙麦芽糖、石龙麦芽糖柚皮在超级市场有得卖,樟木头观音山的茶叶要去樟木头了。如果你要请你的朋友吃东莞特色小吃,去粥城啦,那里有很多东莞特色菜。
东莞◇特产
麦芽糖柚皮、荔枝、麻涌香蕉、厚街濑粉、厚街腊肠、白沙油鸭、虎门麻虾、虎门膏蟹
麦芽糖柚皮
东莞的土特产之一,它是选用优质广西沙田柚,去掉果肉,只取柚皮,它的制作过程相当复杂:将柚皮晒干后,用清水长时间浸泡,这是为了除去鲜柚皮中的苦味。然后再去掉表面的一层柚青,把剩余的部分片成数个薄片。 然后再要用事先制作好的,用由麦芽大米混合发酵而成的液体(这就是麦芽糖了),经过秘传的方法淹制,要淹好多天后才能做成现在这风味独特的土特产--麦芽糖柚皮。
糖柚皮是在咸丰六年(1856),由石龙专制麦芽糖的老字号“李全和”创制,作法就是用沙田柚皮削去表皮,泡水后再榨乾,以麦牙糖为主料配制而成。糖柚皮的制作至今还是以祖传技艺为基础,用小麦化成麦芽,加之糯米,经发酵后制成麦牙糖,再用传统方法,采用铜锅明火蒸煮大约一个小时,然后倒在糯米纸上冷却,即可成为甜度适中、风味独特的糖柚皮。通常为食用方便,会剪成三角形的小块包装好。
糖柚皮入口软滑,细腻无渣,甜而不腻。据说其还有健胃消滞的功效,因而在建国后至上世纪80年代初期,曾名声大噪,年产5万公斤,驰名南粤,享誉东南亚。
中国荔枝数广东,广东荔枝数东莞,而且每年荔枝季节香港人成群结队回大陆吃荔枝也必奔东莞,因为吃成精的他们也知道东莞的荔枝是最好的。其中出名的品种有糯米滋,桂味,当然还有妃子笑,就是让杨贵妃笑的那种噢!现在因为不是荔枝季节,我就不说太多了.
东莞的香蕉最好的要数麻涌镇的.
麻涌香蕉有一种别名叫“过山香”的品种,一听这名字就已吓人一跳了吧?那你在买时怎样挑选它呢,你就要专找那种个头不大,表皮上有一些黑色麻点的,当地人形象地称之为芝麻点或梅花点。别看现在有些外国进口的香蕉个头大极埂,有一尺多长,表面黄灿灿地看起来很漂亮,但你把两种香蕉放在一起一尝就分得出上下来了。麻涌的过山香皮又薄,肉又粉又甜,还香得不得了,那种外国大个蕉呢皮又厚,肉质又韧,半甜不甜,香味也似有若无,简直是金玉其外,败絮其中。
厚街的烧鹅赖粉是出名美味。
可能北方的来宾有些不知什么叫赖粉,它是用大米磨成粉,做成象面条一样,但它不是扁的,而是圆柱状的,吃起来特别滑爽。这个菜最讲究的是在汤上,要用整只鸡,大块肉,大块骨,加许多特种药材和香料熬制。吃的时候,将赖粉在热水中一烫放入碗中,然后加上一大勺高汤,面上铺上一层皮脆肉嫩的烧鹅,那本就鲜美的汤中再浸上了烧鹅的特别香味,简直就好吃得连神仙都要下凡了。所以来到厚街,这个美味是一定要尝的。厚街镇上各个小吃早餐店都有这道菜式,要想知道是不是最好的,你只要看吃的人多少就知了。哪个店人多你就往哪个店去,绝对错不了。
厚街腊肠,有一个传说故事。
相传南宋末年,战乱不断,百姓为了避祸,纷纷逃入山中。当时厚街有个姓王的村民,把大米和碎肉拌匀,灌入肠衣中,用小绳束成一节节的,然后晒乾,随身带备逃难。吃的时候或蒸或煮或烤,既可当菜又可当饭,而且非常美味。后来经过人们不断改进,就成了今天名闻海内外的厚街腊肠。在东南亚及港澳地区,东莞厚街的腊肠都是非常出名的。而且大家在购买时还可发现一个特点......
东莞市里,吃海鲜性价比最高的地方在哪儿? 5分
八达路,市旧汽车总站 隔离
虎门哪里的海鲜比较好吃?
虎顶威远吃海鲜
路线:广深高速-虎门(不要出转入虎门大桥方向)-威远(从这里下)-出了收费站转左然后前面路转左.
一直走前面有一个红绿灯一直走进村子.村口哪里有招牌的.大家留意一下.
哪里有四家.最后我去了第三家.感觉不错.海鲜好像少了一点!环境也不错.
虎门旺莱海鲜城
虎门新湾海鲜
东莞长安哪里吃海鲜好?
新安那里好。
东莞常平有什么地方有便宜好吃海鲜吃?
升运海鲜楼
在汇美那一条街里面
常平很多吃海鲜的地方,因为香港人很多,你去找找很容易找到的
东莞常平有什么好吃的, 又便宜?
海鲜楼 在汇美那一条街里面 常平很多吃海鲜的地方,因为香港人很多,你去找找很容易找到的
好吃,他们说那个肠粉很便宜也好吃,至于好玩的。室外的话就铁路公园,而室内很多了
寮步是一个繁华的地方,有很多美丽的景色。首先,寮步有着美丽的自然风光,湖水碧波荡漾,绿树成荫,空气清新,宁静而宜人。其次,寮步也有著名的文化景观,如清迈古城,大佛寺,水塔,石碑等,令人叹为观止。此外,寮步还有很多购物中心,如大润发,金沙城,东方商业街,提供各种购物需求。最后,寮步还有丰富多彩的美食,有泰国特色的白米饭,酸辣汤,烧烤,炸鸡,海鲜等,令人垂涎欲滴。总之,寮步是一个美丽的地方,有着丰富的文化景观,购物中心,美食,是一个值得游览的好地方。佛灵湖郊野公园位于寮步镇南面,西南公路旁,紧邻新规划的东莞新城中心、松山湖科技产业园和同沙水库旅游区,并与上述区域自然连成一条生态旅游景观带,地理位置相当优越。佛灵湖还紧邻莞深高速公路,距东莞市区仅15分钟车程,距镇中心区仅10分钟车程,交通十分便利。这里山水合一,水质清澈,波光潋滟,四周群山环抱,野鸟嬉戏,青山绿水交相辉映,被誉为“镶嵌在东莞大地的一颗绿宝石”。区内植被丰富,绿树青葱,环境优雅,空气清新,是不可多得的天然氧吧,另有成千上万棵优质荔枝、龙眼树可供观赏、品尝。现已建成2万平方米水上乐园,有沙滩、标准泳池、儿童泳池、跳水台、烧烤场等,是休闲的好去处。寮步旅游
一、主要旅游点
佛灵湖郊野公园
佛灵湖郊野公园是寮步镇难得的一方天然生态资源,位于寮步镇的南面,区域面积7200亩,距镇中心区约10分钟车程。这里山水合一,水质清澈,群山环抱,绿树青葱,风景怡人,是镶嵌在东莞大地上的一颗绿宝石。这里设有造型别致的儿童嬉水池、成人泳池、设施齐备的标准泳池和1米、3米的跳水池;在湖边还有近万平方米的人造沙滩,你可以尽情地在这纯天然湖水中畅游,嬉水之余欣赏湖光山色。这里还设有烧烤场,品尝的不仅仅是美味,更是快乐的感觉。这里有登山径,全长4038米,沿线设有四个景点,分别为观景台、风雨亭、松涛林、鸣溪谷,让您流连忘返。
二、主要商业街
教育路、神前路、东方商业街、乐事大街
东方商业街:东方商业街全长1.1公里,整条街树灯辉映,风格和谐,廊桥古雅,处处渗透着人性化的设计,道路景观布置采用多层次、立体的、富有变化的高标准街道景观,是一条连接寮步新旧城区的现代商业步行街。
乐事大街:位于寮步新城中心区商业核心旺地,蟠龙路与香市路两条城市主干道在此交汇。乐事大街第一组团商铺(蟠龙路)为特色美食;第二组团商铺(香市路)为商务服务中心。
三、主要商场
嘉荣寮步购物商场
地址:东方商业街
经营:生活用品、副食、零食、水果等。
新安超市
地址:红荔路、教育路电话:83322777
经营:生活用品、副食、零食、水果等。
大新商场
地址:神前路
经营:生活用品、副食、水果、肉类、菜类、电器、成衣等。
万家福购物商场
地址:教育路
经营:生活用品、副食、水果、肉类、菜类、成衣等。
四、主要酒楼
1、金凯悦大酒店(四星级):教育路1号 电话:83326328
2、京都酒店:神前路 电话:83328888
3、河东酒楼:龙泉路电话:83323131
4、威隆酒楼:石大路坑口门牌侧电话:83322998
5、海洲酒楼:蟠龙路 电话:83523198
6、新明华酒店:红荔路 电话:81100333
7、悦莱大酒店(准五星级,07年3月开业):香市路与蟠龙路交汇处
五、特产
豆酱、荔枝、龙眼
六、主要酒店食肆一览表
企业名称 地 址 经营范围 联系电话
悦莱花园酒店 香市大道侧 中西餐、客房、娱乐、商务等 81118888
金凯悦大酒店 教育路1号 中西餐、客房、娱乐、商务等 83326328
京都酒店 神前路 中西餐、客房、娱乐、商务等 83328888
明华酒店 红荔路 中餐、娱乐 83326928
凯华商务酒店 香市大道侧 客房 81108222
和兴海鲜酒楼 良西路 中餐 83320088
威隆酒楼 坑口村石大路口 中餐 83219988
海州酒楼 蟠龙路 中餐 83523188
河东酒楼 龙泉路 中餐 83323131
海湾海鲜酒楼 富竹山村富民路 中餐 83268666
绿怡岛 石大路 中西餐、客房 83261668
柴火酒家 石大路旁 中餐 88908988
肯德基 神前路 西式快餐 81100499
名典咖啡 教育路 咖啡、西餐 83215709