牛奶被称为白血，是饮食中蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源之一。牛奶因为营养价值高，容易消化吸收，最适合病人、幼儿、老人食用。
喝牛奶的好处
1。镇静安神
牛奶中含有微量吗啡，有镇静催眠作用。
2。缓解疲劳
牛奶中含有一种生物L色氨酸，所以疲惫的人可以喝一杯牛奶来缓解疲劳。
3。保护胃粘膜
牛奶中所含的碘、锌、卵磷脂有利于胃和十二指肠溃疡疾病的辅助缓解。
4。促进增长和发展
牛奶含有多种营养成分，可以补充青少年成长过程中所需的各种营养，帮助他们长高，增强免疫力。
5。美容护肤
牛奶中的活性物质能促进血液循环，有抗衰老、延年益寿的作用。
