春节期间,许多地方都会吃鱼,这意味着每年都有足够多的鱼。春节可以吃鹌鹑蛋吗?
过年可以吃鹌鹑蛋。和汤圆一样,有团团圆圆的意思。但是过年期间,食物比较复杂丰富,吃鹌鹑蛋要注意以下几个问题。
注释
1.心脑血管疾病患者不宜多吃。鹌鹑蛋富含胆固醇。心脑血管疾病患者吃鹌鹑蛋胆固醇升高,动脉硬化。
2.胃病或胃气不足者不宜消化鹌鹑蛋。这类人吃鹌鹑蛋容易消化不良,增加肠胃负担。
3.鹌鹑蛋不能和茶一起吃。有些人吃了鹌鹑蛋后会喝点茶,但茶中含有大量的鞣酸,会与鹌鹑蛋中的蛋白质形成不易消化的沉淀,引起腹胀、消化不良。