大米汤圆也叫糯米球，有以下作用。
1。帮助消化。
我们知道，酒酿又称酿酒，是用糯米制成的。糯米的缺点是太粘，不好消化。做成醪糟后容易消化。酒酿有一种特殊的甜味和醇香，能刺激消化腺分泌消化液，增加食欲，帮助消化，促进新陈代谢。
2。补肾。
酒酿是用糯米做的。在中医里，糯米不同于其他大米。其他大米都是用来滋补脾胃的，只有糯米是用来补肾温肾的。
3。美容保健。
糯米制成酒，增加其酒性，能入肺经，肺主皮毛。所以经常吃醪糟的女性皮肤好，看起来也不显老。
4。丰胸长奶。
在我国很多地方，给产妇喂牛奶和醪糟是一种习俗。原因是醪糟能入肝经，活血补血，乳汁由血生。所以醪糟也经过乳腺，有丰胸的作用，还能让产妇出奶。
