看你想吃哪种了。最好是你住的附近了。
比如一、中餐：
大排档，岛内很多地方都有开。湖里区有湖里建行后面，后埔村这两个最大，剩下基本每个村都有，蔡塘，县后一大堆。 思明区有潮福城最晚，小眼睛，141大排档都是11点左右。全家福是通宵的。
一些著名的，你上大众点评网看，非常多。营业时间都有著名，比如宴遇，搭讪，外婆家，茶元舍等等。
通宵的有全家福，豪佳香，麦当劳（一部分）。
在厦门最热火的莫属海鲜大排档，它不止是本地人小聚、夜宵的地方，更有着本地的特色。在厦门市区内的后埭溪有着禾祥 美食 城，这里的来来海鲜大排可是每次聚会的必选处。虽然在巷内，其实离火车站、万象城都非常近，来此的人很多都是周边的居民，或是慕名而来的食客。
来来海鲜大排档就如其名，来了还想来。走入禾祥 美食 城第一间就是来来，右边是包厢，左手边是大厅，门前的超大海鲜池，新鲜可见，明码标价的海鲜，现点现称，分量十足。除了海鲜之外，这里还有着特色菜，在这里吃的就是实惠、新鲜、放心，难怪人气越来越火。以大排档来说，环境已经非常干净清爽了，包厢也简约舒适。
开渔季，这里的海鲜已经变得非常丰富了。鲜活的虾菇，还带着膏，当然要来上一份，简单的白灼就非常的鲜美，个头不大，但是满满的肉，剥开还有膏，真是满口鲜香。
这里最爱的就是清蒸小青龙，个头较大，而且新鲜现捞。新鲜的小青龙对切，下面放上粉丝一起蒸，鲜嫩的汁液滴到粉丝上面，肉质鲜嫩多汁，美味非凡。
海瓜子酱油水，是本地人下酒的好菜，平价不说，而且非常的鲜，一口海瓜子肉，一口小酒，简单而快意的生活不过如此。
最爱这里的炖汤，杂粮煮中鲍，可以选择单人份也可以选择整锅的，单人的更方便，野米、红豆等与鲍鱼一起煮出的汤，浓郁而鲜美。
盐焗大午鱼也是每次来必点，午鱼切成块放在铺满姜片的平锅中，这样做法的午鱼，带着姜香。带着淡淡的咸鲜香味，午鱼的鲜嫩更加显露。
黄椒焗小管，鲜美的小管用铁板焗，非常的香Q弹，加上黄椒的辣味，鲜嫩的味道整个在口中萦绕，味道超赞。
一定要试一下这里的海鲜卷，造型与别处不同像春卷，但没有放香菜等蔬菜，里面包了虾浆等海鲜配料，咬下去鲜美弹脆，口感超棒的。
主食当然不能少了海蛎焖饭，米饭颗粒分明，上面一层是满满的海蛎，海蛎的鲜味入了米饭中，让米饭变的更加鲜美，一碗下去还意犹未尽。
道道新鲜、道道美味，难怪来了还想来，成为附近居民的聚会点。
