什么牌子的藕粉正宗
1、三家村 (历史皇室"贡粉",藕粉十大品牌,藕粉/奶茶/粉丝/农副产品/休闲食品等产品专业生产加工的私营独资企业,杭州三家村藕粉厂 )
2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立于1998年,集农林产品科研开发/深加工/销售为一体,国内较大藕粉生产厂家,行业标准参与起草单位,杭州天堂食品有限公司 )
3、采芝斋 (0571-87910222，创于1928年,致力于副食品零售/批发,兼营餐饮/住宿的大型副食品连锁企业,主打西湖藕粉/麻酥糖/麻糕产品,杭州采芝斋食品有限公司 )
4、万事隆 (0571-86730180，其西湖藕粉/特色糕点/山核桃笋干产品享有盛誉,致力于开发加工天然健康地方名优特食品为主导产业,杭州万隆果干食品有限公司 )
5、德春牌 (400-6123-622，成立于1999年,云南较大的专业藕粉企业,澄江藕粉的代表性品牌,农产品加工知名企业,云南德春绿色食品有限公司 )
6、洪湖水乡 (0716-2210638，始创于1994年,专业从事藕粉/皮咸蛋/腌制鱼等系列食品的生产/加工/销售的企业,销售网络遍布全国,洪湖市晨光实业有限公司 )
7、艺福堂EFUTON (400-8007070，互联网茶叶影响力品牌,专营西湖龙井茶/兼营世界各地名优茗茶及花草茶/茶具的现代茶业企业,杭州艺福堂茶业有限公司 )
8、知味观 (0571-87010200，始建于1913年,中华老字号,专注于经营生产中式餐饮和食品,素有"知味停车/闻香下马"的美誉,杭州饮食服务集团有限公司 )
9、迈的乐 (400-6016558，专业从事白莲系列产品开发生产,集白莲/莲藕/荷叶茶加工为一体的民营企业,白莲系列产品销往海内外,广昌莲香食品有限公司 )
10、智力 (028-85235660，始于1984年,专注于营养健康食品的研制/生产/销售/宣传于一体的综合型食品企业,桂林智强食品开发有限公司 )
好吃的藕粉推荐
现在藕粉好吃的很多呢，像三家村牌-西湖，天堂牌-西湖藕粉，天荷藕粉，三佳牌-西湖藕粉，万隆-西湖藕粉等都是很多种口味的，你可以去超市或者哪里都可以买的到的。
何让鉴别藕粉的好坏
1、根据成色鉴别藕粉
藕粉根据产地可以分为杭州藕粉、云南藕粉、扬州藕粉等。但究竟哪里的藕粉好，还要购买者根据成色的不同来选购，鉴别藕粉只需要三个步骤：看、闻、尝。看，是看藕粉的颜色，由藕制成的粉中含有大量的二价铁离子，接触空气后，二价铁被迅速氧化成三价铁，藕粉会变成浅红色闻，是闻一闻即将购买的藕粉是否有清香的气息尝，是尝一下藕粉是否入口即化。如果符合以上三个标准，那么恭喜你，你所购买的是上好的藕粉呦!
3、根据产地鉴别藕粉
不同的产地，有不同的藕粉企业，当然，相同的产地也有不同的藕粉企业。例如，采芝斋、三家村、天堂牌、万隆、天荷都是杭州市比较出名的藕粉生产企业怡口莲、应宝、金湖都是扬州比较出名的藕粉生产企业再如，云南的澄江藕粉。
3、市场品牌鉴别藕粉
多种多样的藕粉品牌可能会让您眼花缭乱，究竟哪个品牌比较好呢?首先可以根据不同产地藕粉的特点选取产地，再根据产品质量选取藕粉的品牌。目前，沈大成、堂玺启迁、旺龙、爱荷、艺福堂等在网络电子商务中都是排名较靠前的藕粉品牌，可以为大多数消费者所接受。
4、多方位鉴别藕粉
其实判定一个藕粉品牌好不好，是一项比较复杂的工作，主要是看生产原料是否合格，生产过程是否有污染，生产环境是否有干扰。真正好的品牌，是通过产品质量说话，正所谓，质量树品牌!可以被大众消费者所接受，所褒奖的品牌定是一个优秀的品牌!
藕粉的食疗方法
1、苹果藕粉
做法：把把藕粉和水调匀，苹果切成细末。把藉粉入锅，用微火熬煮，熬到透明时加入苹果末，稍煮即可。当点心食用，用量自愿。
功效：健脾开胃、益气补血对贫血、慢性胃炎有疗效。
2、银耳藕粉汤
做法：银耳25克、藕粉10克、冰糖适量。将银耳泡发后加适量冰糖炖烂，入藕粉冲服。
功效：预防子宫肌瘤，有清热润燥止血的功效。适宜月经量多，血色鲜红者。
3、藕粉粥
做法：藕粉25克，白米25克(或麦片亦可)，白糖适量。先煮米做如常法，将熟放入藕粉调匀，加糖食之。或水煮麦片数沸，即将藕粉打糊调入和匀，加糖，晨起食之。
功效：固精气，乌须发，润肤养颜，补益心脾，凡因心脾不足而引起的失眠、多梦、心烦、口渴、乏力等症，均可作辅食。
西湖藕粉。1、西湖藕粉是浙江省杭州市的一种名优特产；其风味独特，富含营养，旧时是为皇家提供“贡粉”。质地细腻，易于消化，又有生津清热，开胃补肺，滋阴养血的功效，是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。西湖藕粉已成为招待宾客，馈赠亲友的珍品，畅销全国，出口东南亚各国和港澳地区。
2、洪湖藕粉被誉为“纯天然新一代食品”洪湖是目前世界上未被污染的最大淡水湖。洪湖藕粉选用湖中盛产的野藕，经过现代工艺制作而成，其形状晶莹剔透，口感清爽滑腻，再配以白糖等辅料，符合现代人的口感要求，是一种有利于人体健康的方便食品。
