山西运城具备如下的水资源和气候条件，只要利用得当，就可以养殖河蟹。
水文
运城境内有山西最大淡水湖——伍姓湖以及硝池、汤里滩、鸭子池、北门滩等天然湖泊，并建有上马水库和苦池水库。运城属黄河流域，过境河流有黄河、汾河，境内流域面积100平方公里以上的河流有25条，汛期为每年6至9月。受地理环境和气候条件制约，区内河流具有山地型和夏雨型的双重特征。在河流形态、河道特征方面表现为：沟壑密度大，水系发育；河流坡陡流急，侵蚀切割严重。径流和泥沙的特点：洪水暴涨暴落，含沙量大，年径流集中于汛期，枯水期径流小而不稳。
黄河
黄河从河津寺塔西侧入境，沿晋陕峡谷自北向南。出禹门口后，河势顿开，河床宽阔，由北向南经河津、万荣、临猗、永济，在芮城县的风陵渡曲折向东，过平陆、夏县，到垣曲县的碾盘沟出境，共流经8个县（市），流长396公里，为运城最大的客水资源。多年平均径流量（龙门站）为319.69亿立方米，多年平均流量为1014.4立方米/秒，最大洪峰流量为1967年8月11日实测的21000立方米/秒，最小流量为53.2立方米/秒。
汾河
汾河自新绛县南梁村入境，经新绛、稷山、河津、万荣4县（市），由万荣县庙前汇入黄河，流长145.2公里，流域面积2943平方公里；据河津柏底水文站观测资料，多年平均流量33.8立方米/秒，最大洪量为1954年9月6日实测的3320立方米/秒，多年平均断流20天左右。
涑水河
涑水河发源于绛县的陈村峪，向西南流经绛县、闻喜、夏县、盐湖、临猗、永济6县（市、区），全长196公里，落差445米，纵坡1/400，流域面积5774平方公里。据张留庄水文站观测资料，多年平均流量0.54立方米/秒，最大洪峰流量为22.8立方米/秒（1956年5月20日）。
姚暹渠
姚暹渠是历史上为保护盐池而修筑的一条人工河道，开挖于南北朝北魏二年（公元505年），原名永丰渠，隋朝大业年间都盐史姚暹，为保护盐池正常生产重开而改名。姚暹渠自夏县王峪口起，沿中条山北麓拦截柳沟、寺沟、刁崖河、史家峪、赤峪等沟道来水，向西北入苦池蓄滞洪区，经盐湖、运城城区，在永济入伍姓湖，全长86公里，落差110米，纵坡1/770，流域面积2127平方公里。
气候
运城全年受季风活动影响，属暖温带大陆性季风气候。冬季受西伯利亚干冷气流控制，盛行西北季风，气候特点为寒冷、干燥；夏季受太平洋暖湿气流控制，盛行东南季风，气候特点是高温、多雨，降雨集中且多暴雨和雷阵雨。年均气温13.3℃，一月均温－2.2℃，七月均温27.4℃；日照时长2039.5小时；霜冻期为十月下旬至次年四月上旬，无霜期212天。
多年平均降水量（1956～2005年）为525毫米，降雨年际变化大，最大年份降雨量945.8毫米，发生在1958年，最小305.0毫米，发生在1997年。降水量年内分配极不均匀，冬春较少，占全年20%左右，夏秋季特别集中，约占全年的70%左右；7、8两月降水量占年降水量的40%左右。受地形及气候因素的影响，降水量区域分布不均匀，从东南的750毫米向西北递减至500毫米。
1、一般在家里的墙角，家具或者杂物掩盖的阴暗处翻找，就可以找到螃蟹。2、剩余的螃蟹不出来的话，就在舍内夜深人静处用打开手电放在地上，螃蟹一般会趋向点光源，趁它爬来，赶快将它捉住。
3、还有就是螃蟹喜欢潮湿，而且走路是横行的，可以以纸箱为终点红绿灯，在十字路试着找找看。
4、也有可能倒挂在某个地方，可以抬头看看。
5、如果是在厨房不见得，那就把厨房的门关上，看看厨房里面有没有。螃蟹 一般喜欢躲在阴暗的地方，或者钻到哪个地方可以试着在那些方找找。
在家里的墙角有家具或者杂物掩盖的阴暗处翻找就能找到螃蟹。螃蟹实在不出来的话，就在舍内夜深人静处用打开手电放在地上，螃蟹会趋向点光源。
