莘县西环大锅台饭店。这家店的地址位于黄河与京杭大运河在此交汇的聊城,主要经营餐饮服务,为客户提供了好的产品和技术支持、健全的售后服务。
锅台是以农家地锅烧柴取火,独特秘制配方,木火铁锅炖东北野生三江鱼,属于北方菜系,餐饮类型属于地方特色餐饮。
地锅是历史悠久的汉族传统小吃。距今已有一千多年的历史,早在汉代画像石中就有描绘烹饪和享用这种美食的场景。经过千年的演变与创新,地锅形成了现在别具一格的风味。其色光润红亮,其香浓郁滑爽,其味厚至淳,其形纯正自然,其器洗练古朴,其汉浑然天成,实为汉文化美食的民间代表。
聊城没有。