杭州青山水的甲鱼好吃。根据查询相关信息杭州青山水的甲鱼很好吃，新鲜美味干净卫生有营养。甲鱼去血热，补劳伤，壮阳气，有提高人体免疫力，调节内分泌，滋阴壮阳，降低胆固醇等功效，老少咸宜。1、萧山甲鱼，萧山水产资源丰富，水质良好，气候条件适宜，造就了萧山甲鱼独特的品质。不光体表光滑、色泽晶亮，裙边厚实宽大，而且吃起来肉质细嫩，富含氨基酸等营养物质。
2、萧山花边，又称万缕丝，起源于意大利威尼斯。品种有床罩、台毯、盘垫、茶几垫，沙发套、钢琴罩、披肩、衣裙等30多种。
3、萧山青梅， 梅子的营养价值可说非常高，它属於硷性食物，酸味来源是有机酸，可以提高血液中的硷性，促进新陈代谢、消除疲劳、预防贫血，还能抗老化、抑制感冒咳嗽，连晕车止吐、醒酒除口臭，都有妙效。
4、萧山白对虾，养殖产业每年保持在10万余亩以上的规模，常年产量在4万吨左右，销售额约12亿元。
5、萧山萝卜干，产于浙江省萧山市,以该市“一刀种”萝卜为原料，以其长度与菜刀相近，加工时一刀可分两半而得名，为早餐佐食之佳品。
6、萧山鸡属肉蛋兼用型品种。又名“越鸡”、“沙地大种鸡”。
正宗中华鳖来自中国甲鱼之都余杭，本牌和钱塘千年两个特色品牌，全部外塘养殖，在屏峰、凤起、翰林、松木场、万寿亭、半山、艮山、益乐、骆家庄、采荷、望江门、杨家门、拱宸桥农贸市场均有销售，味道真的很不错，景芳小区也有，即将进驻杭州物美超市（文一、城西、莫干山和望江），即将在叶青兜、小禾、古荡等农贸市场开张；
