广州有哪些吃宵夜还不错的地方?

卡门序曲2023-04-19  17

1.超级文和友:宵夜聚合体。广州的宵夜江湖不缺少话题与传奇,风筒辉、炒螺明这类广州宵夜草根代表曾飘散四处,如今却聚集在“超级文和友”里。旧式空调机、带着铁锈的防盗网、蓝底白花的窗帘、竹竿上挂着工字背心来回飘荡的阳台……站在这里,仿佛回到了上个世纪80年代的广州。1986年的报纸、1988年手写的信、墙上泛黄的挂历、塑料材质的大红玫瑰、铺满整面墙杂乱的电表箱,各种老物件林林总总,十分用心。小圆桌在水泥地面铺开,三五成群的人们随意坐在桌前,喝酒聊天拍照。以阿婆牛杂、陈添记鱼皮、恩宁刘福记云吞面等为代表的二十五家广州市井美食进驻,每一个店名背后都是一代老广舌尖上的记忆。超级文和友涵盖了街头美食、市井的文化体验和街坊文化的人间烟火。

2.宝业路宵夜:主打潮汕菜。宝华路宵夜一条街的大排档不计其数。在大街小巷走走,散发香气的小店随处可见。以前的宝业路,蒲天光、移动的炒螺和鱿鱼丝是老广们印象最深的东西。几张凳子一张桌,没有太好的环境和餐具,但附近的街坊评价很高,吃了这么多年,就是这个最好吃。

3.文明路宵夜:文明路这里没有太多大型的宵夜街,都是一些小摊小店,却满足了附近的加班族。加完班的白领,随便叫一份汤面,一碗甜品,坐在街边,窗外是行色匆匆的路人和繁华的街景。

4.员村四横路:忘不了,榕树头无名的小店。三、四张桌子的位置,甚至还带点潮湿。阿叔炒粉、炒螺的香气,很快就充盈在这方寸之地。街上有家甜品店,夏天有榴莲糖水,是店里的断货王,冰冻的榴莲肉搭配清甜的糖水,简直绝配。

5.岗心路宵夜:每到傍晚,安静的岗心路总会因为这家店而变得热闹,门前排起长龙。每天进货新鲜的猪杂,顾客们人手一张单,想吃什么可以自己选。猪杂粥、清蒸排骨、拉肠,全部都是简单的做法,保存了食材最原本的美味。

6.下渡路宵夜:烧烤,宵夜的王者。10点多,大排档的桌子都摆了出来。在人来人往的街道里,三五知己聚在一起撸串,侃侃而谈,便是快意人生。不但是宵夜的天堂,广州人爱吃的早茶在这也很受欢迎,评价一直都很高。

7.洛溪食街:番禺的洛溪食街是一条热闹的宵夜街,档口一般都会开到4点多。因为生意竞争大,常看到店员大声喊客:“靓仔,小龙虾45元一斤,要不要来尝一下”。除了大排档,也有小摊贩。在昏暗的灯光下,摊主熟练地为客人打包。由于交通便利,渔人码头集海鲜售卖及加工于一体,让食客们吃到第一口鲜。

8.陆居路宵夜:在江边踩完直排轮,直接来这里吃宵夜。烧烤、粥还有鸡煲,人气超旺。煲仔饭的人气也很旺,但在宵夜时间的人气一般,因为分量太足不好消化。白天的时候是很多上班族的食堂。

9.上社大街宵夜:和外面的街道比,城中村出租屋集中的地方会有不少的美食小吃。水果、炒粉、烧烤、铁板,什么吃的都有。有一家让人垂涎欲滴的砂锅粥,自选配料,现煮现卖,不知滋养了多少深夜里的胃。

10.棠德南宵夜:棠德南大批的士停运后整齐排开到街尾,场面十分壮观。凌晨3点,整个城市已陷入沉睡,却仍有摊贩亮起灯光,烧着炉火,偶有加班到浑浑噩噩的过路人,即使无心进食,闻到这食物的香气,也会少些疲惫,多谢活力。

11.南田路宵夜:炒牛河真的很受欢迎,无论是湿炒还是干炒,都会有喜欢的吃货们喜欢,宵夜党最朴实的快乐就是它。

1、西华路美食街:在这里可以看到各种好吃的小店,还有美味的传统老字号美食,来到这里可以感受到老广州的特色风情,从头吃到尾没问题。

2、北京路商业步行街:北京路商业步行街在广州的市中心,非常的热闹,也是广州当地最繁华的商业街区之一,据说北京路商业街已经有上百年的历史了,北京路商业步行街有十多个大型的百货商场,还有娱乐场所,所以来这里玩的人很多。北京路商业街也是美食的天堂,数不尽的老字号美食,快餐店、小吃、粥粉面食都有

3、上下九步行街:上下九步行街在荔湾区附近,也是广州最繁华的三大商业中心之一,这条步行街很有特色,建筑风格比较有情调,中西合璧,相当好看。步行街里面大大小小的美食店相当多,有著名的陶陶居,还有西关名小吃,甜品、面食、西北美食都有,传统和现代的结合。

4、惠福路美食花街:惠福美食花街的美食店不少,有很多好吃的美食店,广州美食几乎都汇聚在这里,这是一条中西结合的美食街,在这里可以吃中餐、西餐、韩餐、日本料理,东南亚美食等等,不仅如此,这里的本土美食也很有名,走进这条美食街,就能感受到这个城市的美食文化。

5、同福路:同福路已经有90多年的历史了,这是一条很有特色的小吃街,两边都是中式骑楼建筑,给人满满的岭南气息。这里也是广州人比较喜欢去的一条美食街,基本上美食从街头到街尾,还有很多地道广州美食,有老广州人难以忘却的味道。

6、文明路:文明路虽然在商圈附近,但是比起其他的广州特色小吃街,显得很低调,这里是正宗的美食街,全部都是美食,能吃到地道的广州老字号美食,还有创新的新派美味,对于喜欢吃的小伙伴来说,绝对是不可错过的地方。

7、宝业路美食街:宝业路是一条专门吃宵夜的美食街,位于江南西商圈里面,现在已经是广州最有名的美食街之一了,这条美食街长800米,这里的小吃很多,分布在街道的两边,这是一条商业街,有美食,同时也有休闲娱乐场所,有的吃有的玩

8、体育东商务美食街:广州体育东商务美食街一直都是以最地道好吃的粤菜和丰富的异国风味美食为主,相当受欢迎,吃地道粤菜,来这里就对了。除了好吃的粤菜,还有湘菜和川菜可以吃,对于当地人来说,这里可以选择的美味很多。

9、龙口西风味美食街:龙口西在石牌村北,对于当地人来说,这条美食街很有名,全国各地风味菜都在这里可以吃到,这里是当地人都会推荐的地道广州小吃街,虽然不算很大,但是在人气方面绝对不输其他的美食街,美食丰富多样。

10、祈福食街:祈福食街汇聚了几十家好吃的美食店,这条美食街菜肴丰富,包括了粤、川、湘、浙、鲁等知名菜肴,中国八大菜系都有,还有很多人喜欢吃的泰国菜,韩国菜和日本料理,还有港澳美食,台湾特色,餐厅众多,中西口味的结合,相当受欢迎。

城市不只白天一种样子,诸多惊喜总是藏于深夜。人人都说广州是座不夜城,却很少有人见过它深夜的真面目。

这一次,我们不再约束好奇心,决定不走寻常路——深夜出行,在广州鲜为人知的梦境里,见识到了广州真正的夜,也明白了“广州千年商都”的头衔分量。

广州深夜里的商业活力,是白天繁华的延续,更多一份放肆、不羁和随意。

你或许见过凌晨时分的广州,却不一定见过凌晨时分还要排队的宵夜档。

凌晨1点半,广州室外不到10度。开在西关的源记肠粉,店内仍一片火热:顾客源源不断,裹着围巾,帽子、羽绒服全副武装,站在门口等座位,筷子声、唏嘘声、大口吃肠粉的声音交汇在一起,在夜里显得无比热闹。

“广州的宵夜,是中国宵夜的鼻祖。”陈晓卿曾说过,广东人吃宵夜的习惯,是由地理气候决定的。广东天热,夏天夜里没有空调,家里是住不了的,人们必须溜达到街边上吃点东西。

没想到,这原本只属于炎夏的宵夜文化,成就了广州这座宵夜天堂,也不分四季地流传下来了。

为了吃上一口热腾的肠粉,许多街坊开着豪车来光顾。但老板的脾气是出了名的“臭串”,典型的老广州人做生意,顾客点餐时要是磨蹭、或者多问几句,不管你的车有多豪,老板一定火力全开,怼上几句。

印象中的广州老板,做生意很佛系:到点收摊,天冷的话提前收摊。

但我们在这里,却感受到了另一种夜市的生猛:过了营业时间,老板也丝毫没有要收摊的打算,所有下单照收不误。逼照装,钱照赚,认真做生意,努力做生计,坚守广州人千年的生意经。

彷佛忘记时间的流逝,美味全天候营业,从白天一直延续到深夜的味蕾。

全世界只有两座城市,从建城至今,城市中心没有发生过大的变化,一座是罗马,另一座是广州。几百年来,广州城墙里的城,依然是现在的市中心。

深夜,适合与老东西相见。我们绕着老城墙遗址,从西门口(原正西门遗址)出发,先南下经过人民路、一德路,然后东行至越秀南(原小东门遗址),一路穿越,聆听广州老城过往的历史故事,感受了这座古城的延续千年的商业活力。

凌晨3点的人民路,南洋来的货物唤醒了一天的生计。货物整齐地堆放在人民路上,每一大麻袋上,只留下了收获人的信息,没人看管,却不怕走丢,安静等待认领。

城市那边的人还没睡去,这一边的人早已苏醒。勤劳的伙计们,穿着单薄的外套,拉着拖货板车来装货。不同于白天的拥堵吵闹,伙计们优哉游哉地跳上拖车,一个人坐一个人推,是生计,也是生活。

旧时,商人们出入各个城门,沿着城墙做起了各行当的生意。即便是在清朝闭关锁国的年代,也保留了广州作为唯一的通商口,当时的十三洋行富可敌国,广州商业的繁荣走向顶峰。

直到1918年,广州的老城墙被拆得七七八八了,只剩下越秀山上残存的一段,听起来令人唏嘘。但事实上,广州向来重商,城墙不但早已丧失防御敌军的作用,反而还阻碍了商贸的发展。

城墙没了,城墙边上的生意突破边界,更加火热。延续千年,人民路这一带仍是传统商贸最发达的地方,挨着状元坊,毗邻十三行,是最热闹的货物集散地。不知道百年前的十三洋行,夜里是否也这样一派繁忙?

如果说城市人白天的时间属“公”,夜里的时间则归己,丝毫无需克制和压抑。

5点,是广州凌晨最沸腾的时刻。在海珠桥边的天光墟,吆喝声、打闹声、砍价声、调侃声,从每天夜里的2点,一直到清晨7点。

这是传说中的“鬼市”,一个真正不见光的江湖。可惜放眼全国各地,数得上鬼市的所剩无几。海珠桥上的天光墟,主以售卖生活用品为主。

在这里,不管是买主还是卖家,身份就如同摊上摆的物品一样,稀奇古怪,来历不明。

吃剩一半的饭盒、用剩一半的洗洁精、穿过的旧衣服,或是颇有年代的各式旧物,甚至是鲜活的水产,都能在这里找到新主人。

但比起这些想都想不到的旧物,更加突破人们常识的是,提着老式手电筒前来趁墟的,基本都是老人家,几乎没有年轻人的身影。

或许是上了年纪睡不着,或许是对旧物痴迷,不少老人家一淘都是一麻袋,沉甸甸的像是捡了宝。

但在天光墟买卖中,“高价买破烂,低价捡了漏”的情况再常见不过。趁墟,除了好的眼力、鉴别力,优秀的砍价更是必备能力。

买卖者之间的砍价术语,跟白天做生意的全然不同,带有一种野蛮:漫天要价,就地还价。但这种野蛮,并不让人反感,反而是一种独特的真实。

一桩旧物买卖,或许不值一谈,但在买卖者眼里,这是生意,也可能是生命延续。

凌晨6点,早开的公交车开始启动,城管也开工了,天光墟有序收场。

我们在海珠桥上,迎来了当日的第一道曙光,写下了对新年的祝福:HAVE A GOOD YEAR,那城和固特异轮胎一路伴你前行!

如果说,人的差异在于闲暇。那么一座城市商业的差异,一定在于它的夜市。只有真正见识过广州城的夜,才会明白它千年璀璨的商业秘密。

当一座城市,打破了时间、空间和形式上的束缚,不管白天还是黑夜,全力付出,终究造就一座魅力都市。

未来,希望我们的好奇心也永不止步,哪里有未知的惊喜,哪里就会有我们探索的足迹。

那一座城联合固特异轮胎,期待下次与你相遇,探索另一座城市!

可能大家以为到这里就完了?那就太天真啦!在这里,那一座城联合固特异轮胎想要给大家带来一些悄悄话:别看我们这次通宵达旦地畅玩了一次深夜的广州,看似很好玩、刺激,其实大家在看完以后千万别去刻意学我们,毕竟深夜暗藏着各种不确定的因素。当然,读完下面这些驾驶小贴士,或许能尝试一番!

一:晚上并不像白天,任何人的视力都会受到影响,或许在看不清路的时候,不少小伙伴会开启远光灯,但要知道远光灯并不是随时随地都能使用的。毕竟,滥用远光灯不仅会对他人造成瞬间致盲,而且对自己的安全行车也并不会起到作用,反而会增加危险性。

二:深夜开车,也一定要随时注意窜出的小动物们,就像这次我们稍微看了下导航找路就分心了,差点就撞上了小动物。幸好,特斯拉Model S上的固特异鹰驰系列轮胎“救”了我们,及时刹住了车辆,在如此危急的时刻化险为夷。

三:城市夜里车虽少,但大货车会比白天多,包括夜里开车的反应时间也会更长,一定要注意保持行车距离,尽量避开大货车,谨防前方急刹或变速转弯造成追尾事故。

四:深夜中,大多店铺都会在打烊前进行清洗,原本坑洼的路面难免多渍水。所以,深夜开车前往车速不宜快。

五:“开车不喝酒,喝酒不开车”更是老生常谈的话题,尤其在广州这种夜市发达的城市,这更是大忌,千万不能抱有侥幸心理。希望大家不光是为了自己,也为了他人着想!


转载请注明原文地址:https://juke.outofmemory.cn/read/3580862.html

最新回复(0)