1.贝雕工艺品
大连依山傍海，气候宜人。优秀的贝雕作品自然少不了。可以买一些用普通扇贝、海螺制作的精美工艺品，放在桌上，作为回家时送给亲朋好友的装饰品或礼物。也可以买稀有珍贵的贝壳精心制作的贝雕作为家里的收藏，完全根据自己的喜好。大连的贝雕造型各异，琳琅满目。有精巧的珍贵大型贝雕，也有几个精致的贝壳穿在一起的小摆件。但无论大小贵贱，每一件贝雕都有味道。2 .
。刺参
刺参，海参的一种。大连是中国刺参的主要产地。因其营养价值高，是招待中外贵宾的特产。主要分布在黄海和渤海。海参作为一种珍贵的海产品被列为“八珍”之一。据《本草纲目》记载:“辽东产海参，色泽黑褐，肉质细嫩多刺，称为辽参或海参。其品质优良，味甘、温、无毒，具有补肾养阴、活血、治痢、溃疡等功效。”。因其温补之性，足以敌参人参，故名海参。
[br/]3。紫海胆
紫海胆，俗称刺锅。大连是我国紫海胆的主要产地，产量占全国同类产量的95%以上。它的身体呈球形，直径6-8厘米，高3-5厘米。大棘硬而尖，棘暗紫色，生活在低潮区的岩石、海藻丛或裂隙中。海胆的生殖腺营养价值丰富，不仅具有很高的经济价值，还具有药用价值。是预防心血管疾病等疾病的有效药物。从中提取的“骨钙素”可以抑制癌细胞的生长。
4。鲍鱼
大连是我国皱纹盘鲍的主要产地。皱纹盘鲍俗称四孔鲍、鲍鱼。是包考的优质品种，被誉为最高的海鲜。大连的鲍鱼资源占全国的70%以上。皱纹盘鲍是一种底栖动物，喜欢生活在水质透明度高、底部营养丰富的岩礁带。它有白天停留，晚上出来的特点，主食是褐藻和绿藻。它的营养价值很高。肉是一种著名的美味，它的壳被称为石决明。加入中药中能清热明目。大连是中国最早发展人工鲍鱼养殖的地区。
5.海鲜酱
大连的海鲜酱真是天下无双。鱿鱼酱、虾酱、章鱼酱等。由不同的原料制成，再加上大葱和大连特有的咸鱼饼，味道鲜美，吃一口就停不下来~
6.鱿鱼丝
鱿鱼丝一般在大菜市场和长兴市场的干海鲜市场买比较便宜。切记一定要砍价，尤其是来大连玩的游客！
7 .干海参
有句话叫最好吃的干海参最好自己买自己泡！与海参人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八珍之一。其营养价值很高，具有补肾填精、延缓衰老、保护孕妇健康、健脑益智等多种功能。泡后干海参肉厚滑，圆润饱满，弹性好，Q弹味~
8.干虾皮
虾皮不是虾的皮，而是用干(或烤)毛虾制成的食品。呈月牙形、金钩形，晶莹剔透，入口绵软香甜，脆而干，汤鲜。在老年人的饭菜中放一些虾皮，对增进食欲、增强体质非常有益。
9.烤鱼片
是大连人最爱吃的食物之一，也是外地人去大连旅游带回来的首选特产。烤鱼片有两种，一种是比较用的，做的时候要和面，一种是肉多一点的。建议你买的时候试试！
10.探索者
温暖的食物。它的肉质柔软易消化，对于身体虚弱、病后需要休养的人来说是极好的食物。能起到一定的补肾壮阳、缓解疲劳、增强抵抗力的作用。
1.扇贝
好吃又有营养。古人云:“食之三日，犹觉鸡虾无趣。”可见干贝非常好吃。海淡，自然风干，肉质饱满，干度足。是做汤的理想选择~
12.海红干
来自大连海域，品质好，味道鲜，是一种营养丰富的天然美味食品。干海参如果煮的好，很有嚼劲，很好吃！
