杏仁是很多人喜欢吃的一种食物，但是吃杏仁要注意什么呢？首先，杏仁有苦有甜。一般用苦杏仁，但苦杏仁微毒。如果一次服用超过30克，可能会中毒，所以一般一次服用10克。20粒左右最好。甜杏仁主要润肺润肠。相对来说，量可以稍微大一点，但不能太多。一般每天10-20克，50粒左右最好。
此外，国内外多项调查发现，每周至少吃5次杏仁的人，患心脏病或冠心病的风险会降低一半；每周至少吃一次杏仁的人比从不吃坚果的人患心脏病的风险低25%。
所以，在繁忙的工作之余，经常喝点杏仁露对我们来说是一个不错的选择。喝一瓶250ml左右的杏仁露，相当于吃50颗左右的杏仁。能促进新陈代谢，消除便秘。
