地木耳又名地木耳、雷公屎等。它的学名是普通念珠藻，是一种固氮蓝藻。你平时看到的是它的原生植物，外面被胶水包裹，里面被藻丝缠绕。
美食是陆生的，广泛分布于世界各地。生长在丘陵、平原的岩石、砂石、沙土、草地、田埂、近水岸，耐旱。即使它足够干燥，可以被摩擦压碎，水也可以生长。
地锦草可以种植，但目前还没有大规模人工种植。市场上地锦草的产量主要来源于野生地锦草。千里光的种植需要适宜的环境，提供千里光所需的养分，需要充足的浇水，因为千里光生长需要大量的水。
地锦草含有丰富的蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质。以色列魏茨曼研究的科学家发现，地锦草中含有的一种成分可以抑制人脑中乙酰胆碱酯酶的活性，从而对老年痴呆症有治疗作用。
地菜是一种美味的食物，最适合用来做汤。它有独特的风味，可以冷食或炖食。但由于是寒性食物，不宜多吃。
