沙溪凉茶
沙溪凉茶是中山黄潮善堂生产的传统名药，距今约有一百年历史。沙溪凉茶不但可以治病，也可作为夏季的清凉饮料，具有消暑散热、生津止渴的保健作用。
沙溪年糕
年糕是新年必不可少的贺年食品，寓意年糕年糕，步步高升。现时还有很多家庭会保留着传统的炊年糕的习惯。当厨房里面炊烟袅袅，空气中就会弥漫着甜甜的香味，那就是沙溪最暖心的年味。
沙溪榄豉
沙溪各村山坡多种有乌榄树，乌榄收获加工后便成为榄豉。晒干后除可助膳外，还可作为口果零食，或用作下酒、馈赠亲友，其味独特，老少咸宜。
沙溪圩怡红鸭润月饼
怡红鸭润月饼被称为月饼中的佼佼者，之所以出名，是由于它选料得当，咸甜适中，食而不腻，风味独特，深受沙溪人的喜爱。
龙头环豆豉
龙头环豆豉的特点是：豉粒完整饱满，色泽乌黑光润，食味鲜香，是家庭烹调食用之佳品，与广东省阳江豆豉媲美齐名而质量尤胜
申明亭三稔包
三_包是用酸三_(酸杨桃)晒干作皮，用木瓜、生姜切成幼丝，拌以丁香、玉桂、甘草粉末，再将片糖熬成糖胶将木瓜生姜丝胶实塞于三_干中，并将它搓成榄核形，晒至八成干时便成制成品。三稔包是沙溪久负盛名的茶果，味道很好，而且还十分有营养。
象角大顶苦瓜
苦瓜属葫芦科植物，原产于东南亚，虽然具有特殊的苦味，但不会传递给一起烹饪的其他食物。而象角村生产的苦瓜以其瓜大、肉厚、籽少、味甘苦适中、色翠微甜而驰名远近。
圣狮大头菜
圣狮大头菜以其种植加工历史长，产品大宗，从业者众而出名。同时圣狮大头菜色泽光艳，味道香浓，口感爽脆而驰名远近。
岚霞腊鸭
岚霞腊鸭采用本地2-3斤重的麻鸭加工而成，肉质细致，骨脆肉香，食后口留余香，是下饭佳品。
今年上半年大理周边蕞热门的古镇，非“沙溪古镇”莫属了！李现+刘亦菲的影响力真的是太大了！
好多真爱粉都追到沙溪了，更有不少扬言要来打卡同款古镇的。
茶马古道V一幸存的古集市。虽然已经慢慢有了不少游客来打卡了，但它依然保持着古朴的味道。店很小，老板们经常任性不开门出去游玩，来这里的很多不是为了赚多少qian ,更多的是心灵的释放。
走在石板路上，看着青瓦红墙，早起还能看到马帮，仿佛回到30年前的丽江。
沙溪的正确打开方式是：
不慌不忙，不赶时间，在古城闲逛；
找个舒适的地方，晒太阳，喝下午茶；
每周五有赶集，茶马古道上唯一幸存的集市，值得来感受一下；
沙溪适合闲逛的地方：
古镇里的古戏台，四方街；
古镇外的先锋书局；【就是你们现哥拍的那个书局】
沙溪适合拍照的地方：
玉津桥的清晨，没风的时候拍倒影；
古镇里的大街小巷，清晨可以拍日光洒在石板路上，晚上可以拍夜景；
古城有旗袍汉服出租，也有旅拍；
沙溪适合发呆喝下午茶的地方：
叶子的店：古戏台斜对面，老板娘贼温柔，在这开了十二年的店了，红茶超级好喝；
半山咖啡：古镇外，位置就在半山腰，可以看日落；
沙溪那些好吃不踩雷的小店：
古道惠风饭庄：呛香鸡是招牌菜，yyds；
庐翕：香茅排骨，每次来必点的菜；
芗十二西餐厅：沙溪吴彦祖的汉堡，好吃；
嘉佳餐饮农家菜：网上评分不高，但卤肉真的好吃；
初见沙溪私房菜：网红店，口味比较能被大众接受，经常等位，中规中矩；
沙溪那些值得一住的民宿：【你们爱豆住的我就不写了，你们都知道的】
沙溪尔来民宿：靠近东寨门，房价208-458【淡季】观景套房比较好住；
沙溪了舍花园酒店：近寺凳街，房价558 788【淡季】，房间有地暖，最小房间都40多平方，有独立茶室；
来沙溪游玩的一些tips：
尽量不要拖箱子，石板路很不好拉；
即使冬天，紫外线也很强，防晒一定要做好；
没有门票；
来沙溪，一定要住上一晚，你才能感受到它的美好；
沙溪是一个特别 社会 慢生活的古镇，不管你是不是为了追星来打卡，它都非常值得一来。
如果你有去搜索过，你就会知道歪果仁比中国人还喜欢来这里。
怎么跟你形容沙溪的美好呢，我想只有你亲自来过了，感受过了，你才会知道，为啥你们爱豆的戏会选在这里，并且拍了那么久~
期待你们发现它的美丽！
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1.石齐雏鸽乳鸽是广东省中山市非常有名的特色菜。可以盐烤，红烧，卤水腌制，白切等。每一种方法都很好吃。尤其是红烧乳鸽，乳鸽的肉鲜嫩可口，紧实有弹性，皮脆，骨脆。
盐烤乳鸽咸味十足，有嚼劲，吃起来不会觉得腻。
2.三湘米粉
三乡濑户面是广东中山三乡镇的传统名吃。据说是清朝嘉庆年间创作的。它圆润、绵长、光滑、坚韧，有一种天然的甜味。可做成汤、炒、焖、干、炒挂面。
3.沙溪卤肉
沙溪红烧肉被誉为“沙溪三宝”之一。这道菜基本上可以在当地的大排档或者高档餐厅看到。吃起来鲜嫩滑嫩，入口即化，肥而不腻。因此，这道菜也被当地人称为“菜中之王”。
4.黄埔腊肉风味
黄埔腊肉是广东省中山市的特色美食，多次上央视。它采用最传统的制作工艺，用料精细，制作巧妙。腊肉看起来色泽鲜红，肥肉晶莹剔透。闻起来又香又醇，所以吃起来又甜又嫩，瘦肉又脆又咸又甜。
5.中山酥肉菜
中山脆皮鲳鱼是广东非常有名的鲳鱼。其肉质坚脆，软滑，有韧性，耐煮。吃起来又香又脆。中山人喜欢把它煮熟蘸酱油吃，所以吃起来脆嫩可口。
6.小榄菊花肉
小榄菊花肉是广东中山的传统名菜。它主要是用猪背上的肥肉，切成透明的薄片，用糖腌制，外面拌上一层半鲜半干的糖渍菊花花瓣。这道菜虽然看起来很油腻，但是吃起来真的是清爽不油腻。反而有种又香又好吃的感觉。
7.红烧五花肉和粉丝
红烧五花肉粉丝是广东中山沙溪镇的传统美食，也是外地游客最常点的一道菜。这里做的水煮五花肉粉条，配料一定要加一碗秘制姜粉。这样蘸着吃，既能得到五花肉和粉条固有的酥脆口感，又有米饭的香味。
