大米粥具有滋养元气、止泻、生津、和胃的功效。米粥有清肠胃、润肝、平肝、散火的功效。如果是耐得住凉的中青年人，可以吃点生菜的米粥，效果更好。
一碗米粥的热度
一碗白米粥的热量取决于碗的大小和米饭的用量。一般来说，25克大米可以做成一小碗粥，产生90大卡左右的热量。食物的热量通常取决于食物的种类，食物的质量和烹饪食物的方法。通常，25克谷物产生约90千卡的热量。比如25克大米煮成粥和蒸成米饭的热量是一样的。但如果是用25克大米做的炒饭，单纯炒饭中大米的热量也会增加，主要是炒菜时加入了食用油，油也会产生热量。
[S2/]米粥的做法
材料:大米100克，水5杯水。
准备100克大米，挑选杂质；用水反复淘米数次；在电饭锅里放入适量的水，按下煮粥键。如果你想煮得更浓，你需要更少的水。按下烹饪按钮，烹饪1.5小时。米粥煮好后，可以放入冰箱冷藏一段时间。
