红豆,又名海红豆,是我们日常生活中常见的一种豆类。用莲子、百合等制成的食物。具有强身健体、养胃健脾、清热解毒的功效。这是一种受欢迎的食物。红豆莲子粥营养价值更高的同时,红豆莲子粥有哪些禁忌?
红豆莲子粥的禁忌
对于脾胃虚寒的人来说,红豆薏米莲子粥不能吃太多,容易使胃不舒服。不应该带着空肚子吃。另外,红豆、薏米、莲子粥的食用要控制,容易引起腹泻、腹痛。
红豆莲子粥的功效
健脾补肾,利尿消肿。可用于治疗脾虚食少、便溏、体虚、肾虚、尿频、遗精、失眠、健忘、心悸。
练习
1.红豆莲子洗净,浸泡3小时。这是热心博主给我的建议:泡过的莲子不能煮。正确的做法是水烧开后直接把洗好的莲子倒掉。这样味道会很软,入口即化。大家都忍不住想试试这个方法,也感谢热心的博主。
2.拿个砂锅,往火上加水。水烧开后,加入红豆、莲子,用武火煮沸,转中火煮沸30分钟。
3.加入冰糖,小火煮5分钟。