白水县刘氏花馍店。花馍（Crispy noodles），又称面花，是中国民间面塑品，具有很强的观赏性。其制作原料以白面为主，另需豆子、枣、米类、胡椒等辅料，适用于老人过寿、小孩满月与过岁、婚丧嫁娶、献奠祖先等场合。山西省运城市闻喜县的闻喜花馍于2008年被列为国家级非物质文化遗产的。
闻喜北垣馍卫嫂花馍最正宗，卫嫂闻喜花馍具有以下几大优势：
1、水好。产品采用北垣300米以下深井水，水质清澈徜徉，口感微甜，味道津津。
2、面好。闻喜是全国优势强筋小麦生产基地，公司所在地平均海拔960米，土壤质地良，昼夜温差大，生长周期长，光照充足，蛋白质含量较高，用它加工的面粉面筋强、粉色白，制作的花馍色白皮嫩、味道香甜。
3、工艺好。产品使用的酵母，采用传统的玉米面自制酵母，是上等的添料，具有开胃消食、膨化糖化之作用。馒头经二次醒发、八道揉面，精制而成，表面光滑、口感劲道、略微发甜。
4、公司坚持重塑闻喜馍文化，打造三晋新品牌理念，全心致力于面制主食产业化发展，旨在发扬传统化工艺。
有。花馍，也称“面花”，是中国民间面塑品。闻喜花馍是山西省运城市闻喜县的传统名点，因花式各样而命名，身后广大用户的喜爱，在小区售卖是有人要的。花样馒头是一种中国传统面食，形态具有观赏性，制作方法与传统馒头稍有不同，需要在和面时把面和得比较硬，这样可以在制作样式时使馒头保持形状。
