鳐鱼是一种软骨鱼。它有一个扁平的钻石形状的身体，有着奇怪而优雅的外表。鱼的整个胸鳍就像一对大翅膀，游泳就像飞翔。它们有突出的圆眼睛，头上有两条缝，富氧海水会从这里进入体内，然后从嘴后面腹部的鳃缝排出。
射线有毒吗
大多数魟鱼都有有毒的尾刺，这是它们的防御武器。钓鱼的时候要特别注意，不要被这些刺螫到。现在很多人都有养殖鳐鱼，可以和其他观赏鱼一起养。
光线会在哪里被截断
心脏和其他内脏之间有一块硬骨头，需要切开整体取出内脏。做菜的时候，靠近尾部的脊骨背面有两个红色的内脏，要去掉。这条鱼嘴里的骨头必须去掉。那里味道更重。另外，鳐鱼的尾巴有毒。
如何做出美味的鳐鱼
一雷，请帮卖鱼的杀了它，去掉两边的鱼鳞。准备洋葱、姜、大蒜、西红柿和辣椒来去除鱼腥味。在炒锅中加入少许油、葱、蒜、姜，加入西红柿，将鳐鱼炒一会儿，然后去除腥味。放入鳐鱼，加盐，用酱油蒸鱼，放在鱼中间，盖上锅盖，煮5分钟左右。五分钟后倒入香油，浇在鱼片上即可食用。
