本厂珍惜品牌如命，广结食客为朋，虽制作工序繁琐，而必不敢粗制滥造，虽物价上涨，而必不敢偷工减料。承蒙广大消费者之信任和食客之青睐，本品牌之知名度为海内外所共知，产量逐年以30%之速度递增。本厂之腊味系列必以其精良独特、韵味光彩而享誉食界。金鳌腊味既为席上佳，又是馈送亲友之良品，雅俗得体，老少口福。白领者筵席宴会，席上飘香，百姓者当家助膳，甘旨肥浓，诚为可丰可俭，酒楼食肆家庭必备之精良食品、各大商场腊味系列之台柱。承蒙消费者之信任抬举，视为知己良朋，本厂敢不精益求精以酬谢众望？为扩大生产以达需求，为创造一流之先进工艺和优良之卫生条件，于今年斥资一千多万元重建新厂，厂区面积为6000余平方米，配套齐全，密封操作而杜绝污染，厂区绿化幽雅而碧辉相映。此乃本厂宏观发展之努力，憧憬未来。
东莞腊肠旗峰腊肠比较正宗。
深圳喜上喜实业有限公司成立于1981年，是以经营肉类食品加工的综合企业，是我国优秀龙头食品企业，喜上喜一级腊肠荣获行业唯一国家质量金奖，喜上喜品牌先后获得中国消费者十大知名品牌、广东省著名商标、深圳人最喜爱的肉质品牌等称号，出口东南亚和港澳地区。
腊肠介绍
腊肠俗称香肠，是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品，是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。
腊肠是以肉类为原料，经切，绞成丁，配以辅料，灌入动物肠点衣经发酵、成熟干制成的肉制品是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。
腊肠可分为三大类：生抽肠（又名“白油肠”）、老抽肠、鸭或猪肝肠（统称润肠）。腊肠为广东、香港和澳门和南方其他地区常见的食品，是把猪肉放入用猪小肠制成的肠衣，经过压缩、脱水及晒干等程序而成。
广东腊肠是其代表。广东腊肠是以猪肉为原料，经切碎或绞碎成丁，用食盐、硝酸盐（防腐）、白糖、曲酒、酱油等畏料腌制后，充填入天然肠衣中，经晾晒、风干或烘烤等工艺而制成的一类生干肠制品。贮放腊肠，如放冰箱内，通常可保存鲜味3个月左右。
