娄底是一座山清水秀,山清水秀,风景秀丽,人杰地灵的城市。境内有很多景点值得一游。冷水江博月洞、大熊山、九峰山、圣贤洞都是非常不错的选择。不仅如此,这里的特产也非常丰富。让我们来看看所有的特色菜吧!
永丰辣酱
永丰辣酱,产于双峰县永丰镇,以当地出产的一种肉质、麻辣、香甜的柿子椒为主要原料,配以一定量的小麦、大豆、糯米,按照传统配方和科学方法烤制而成。其色泽鲜艳,味道鲜美,麻辣香甜,清香可口,具有开胃健脾、增进食欲、帮助消化、散寒除湿等功效。
杨梅
冷江市铁山村被称为杨梅之乡。梅树不仅种在山上,前院、院子里也种满了。在成熟的季节,铁山覆盖着绿色和红色,红色和白色。路人见到梅林,满嘴口水,精神陡生。
紫鹊界贡米
紫鹊界的黑香米,又名黑贡米,有“药用米”、“长寿米”、“黑珍珠”之誉。因为紫鹊界的贡米含有丰富的微量元素,紫鹊界的贡米具有很高的营养价值和奇特的保健功效。
涟源南汾河菜
涟源盛产红薯粉条,尤其是甘溪乡,产品远销省内外。因为粉丝多,所以有了涟源的南方面菜。因其色、鲜、香、柔,“和”而不杂,深受人们喜爱,几十年来传承不衰,繁荣昌盛。
福田桥豆腐
福田桥豆腐位于湖南中部腹地涟源市东南部。有一个小镇叫荷花池,历史悠久,是湘军的发源地。当时湘军名将李率领团练从这里走向全国,战功赫赫,莲花池因此而闻名。
冯佳米茶
觅风茶叶嫩而香,氨基酸和儿茶素的含量特别高。当地人说:“你要是弄来米茶,天天喝,看到眼里就会想起长春人。”清朝同治年间,列为清朝贡品,以抵消“征粮”。
费翔茶
费翔茶,又名普洱茶,是“湖南三绝”之一。产于湖南新化冯佳的普洱茶。成品茶芽粗壮,长短大小均匀,内表面金黄色,外层白毛完整,包裹牢固。茶芽看起来像银针。