地址: 市中区经十路124号省体中心易初莲花超市内
电话: 0531-82095559
西源来蛋糕店
地址：济南市英雄山路150号
电话：053182701776
简介：本店主要经营各种精致点心（桃酥、核桃酥、葡萄酥、三角酥、香芋球、曲奇等），面包类（牛角包、红豆小面包、蜂蜜小面包、肉松面包等）另有无糖食品（奶香酥、曲奇等），各种花色生日蛋糕。
杭州的美景非常出名，当地的美食也各有千秋，另外，杭州糕点也不错，那么你知道在杭州，哪里的糕点最好吃吗?下面杭州糕点老字号排名，一起看看吧。1、百年汇昌
杭州糕点老字号排名，杭州特色糕点都在这里了
百年汇昌是杭州较为出名的老字号商铺，主要经营有各种零食类产品，如蜜饯、茶食以及藕粉等多种商品，想尝试杭州糕点不如去到这一家看看吧。
2、塘栖老刀糕点
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一家百年老字号，主要经营各式糕点，据传在清朝时期被乾隆称赞过，其中他家的大麻饼、椒桃片、麻酥糖、枇杷梗是他家卖的最好的几个糕点，喜欢吃的人可以去尝试一下呀。
3、法根糕点
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法根糕点在杭州也是人气较高的，走亲访友必备，是当地较为传统的糕点，是长辈会喜欢的味道。
4、九芝斋
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九芝斋在杭州糕点老字号排名中的名气也是数一数二，经营有各类零食类商品，其中糕点类的商品种类齐全，喜欢吃的人不要错过啊。
1. 芋泥： 将芋头去皮洗净后切成小块，蒸30分钟使其变得很软，将蒸好的芋泥取出趁热加入20克奶油和30克糖粉，用木勺捣成泥备用（这个时候做好的芋泥非常香，俺自己偷偷吃了几口，美名是试味道，看甜度够不够，但是差点吃得停不下来，呵呵），待凉后分成20个，约28克一个，搓圆备用。
2. 油皮： 在180克中筋面粉（我家刚好没有中筋粉，我就用了高筋粉150克+玉米淀粉30克）中加入50克猪油和30克糖粉，一点点倒入温水和面。 面和好后加入芋头酱或芋头粉些许做上色用（我家没有，我用了约20克的紫薯代替），揉匀成光滑柔软的面团，盖上保鲜膜松弛30分钟。
3. 将松弛好的油皮擀成长条，平均分成10份，并用湿毛巾盖在上面防止变干。（这个一定要盖，因为真的非常非常容易变干）
4. 酥皮：在170克低粉中加入70克猪油使劲揉匀成光滑柔软的面团即为酥皮。
5. 芋头酥： 取1份油皮包住一份酥皮收口朝上然后擀成牛舌状再卷起来，然后盖上保鲜膜松弛15分钟（一定要松弛后才可继续）。
6. 重复之前的动作一次，即将松弛好的卷压扁然后擀成牛舌状再卷起来，然后用刀从中间对切成两份。
7. 取切开的面团切口朝上压扁擀圆。
8. 反过来包入事先准备好的芋泥（即为切口的背面包芋泥噢），然后收口稍做整理。
9. 烤箱220度预热，烤盘内铺油纸，将做好的芋泥酥放入烤盘内排好，放入烤箱中层以220度（原配方是180度，我家的烤箱温度偏低，所以我改为220度），烤25-30分钟即可（我用了30分钟）。
10. 新鲜出炉的香芋酥真的好美，淡淡的紫，我真的好喜欢，做了20个，拿回老家，一下子就吃光啦，嬷嬷吃得好开心，说甜度适中，而且又软又绵。自己做的美食，得到家人的赞赏，这是最安慰，最值得开心的事！！！
