花甲是文蛤的一个变种，是文蛤Tetragona或其他种类文蛤的肉，产于我国沿海地区。花钉是蛤蜊，但是蛤蜊和花钉不一样。
花甲就是花甲，因为花甲在粤语中与花甲谐音，花甲就写成花甲。文蛤，海南称芒果螺，是一种软体动物，长约3cm，卵圆形外壳，浅棕色，边缘呈紫色。生活在浅海海底。外壳细长，呈椭圆形。
文蛤广泛分布于我国南北海域，福建、广东沿海产量较多，季节在春末夏初。它生长迅速，繁殖期短，适应性强，离开水能存活很长时间。是一种适合人工高密度养殖的贝类。曾在泉州湾、围头湾、神湾大量养殖。其肉味鲜美，除鲜食外，还可制成罐头，蛤蜊干、壳可入药。
形态特征:
蛤蜊壳相等，呈三角形或椭圆形，多数种类两侧不等。属于软体动物门，双壳纲，异齿纲，枝角纲，枝角纲，枝角纲。该科有暖水种和热水种，分布于世界各大洋。我国沿海已发现30余种，多栖息于潮间带中下游地区和潮下带100米以内的浅海底，少数可生活在100米以上的深海，生活在洞穴中。文蛤经济价值高，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，也是我国滩涂养殖的主要品种。
