制作方法:
步骤一
雪枣牌糯米粉混合30g白砂糖、玉米淀粉。倒入牛奶搅拌至无干粉
步骤二
用保鲜膜将碗裹起来,放入蒸锅蒸30分钟。知道为什么裹保鲜膜了吧,这样水蒸气就不会滴落到碗里。
步骤三
蒸好之后放入黄油,余温会让黄油迅速融化。用筷子搅拌蒸好的雪媚娘皮,搅拌的越充分,越不容易粘连。
步骤四
熟糯米粉的制作方法:
可以选择烤箱烤,也可以选择直接炒。炒起来比较节省时间,但是要不断的搅拌
步骤五
搅拌好的糯米静置一下,分成九份。
步骤六
200克奶油加20g糖打发,并把香蕉切0.5厘米厚的段,备用。
步骤七
将雪媚娘皮放在保鲜膜中间,盖上一层保鲜膜,用手摁成圆形,用炒好的糯米粉均匀的撒在表层,撒糯米粉的那面朝下,没有撒糯米粉的面朝上。
步骤八
放入奶油和水果,将皮捏起来即可。美味的雪媚娘做好了,放入冰箱冷藏一下口感更好
荆门地方特产有:郑大哥野鸭、十里风干鸡、纪山龙米、鱼糕、葛粉、藜蒿、茶叶、金龙泉啤酒、京山桥米、泡菜、米茶、香干、雪枣、盐池白酒、黄金港白酒等。
【郑大哥野鸭】:采用江汉流域河湖港汊、水库堰塘自然放养、自然采食的野鸭。加工产品采用二十八味中草药,经过十六道工序秘制而成。肌肉厚重,骨质松脆,香气四溢,野味十足。入口美妙无穷,妙不可言,肉和骨头都可吃,非常适合啃食、下酒,是难得的休闲美食。
【十里风干鸡】:又名“刘皇叔婆子鸡”。这种鸡易保存又
十里风干鸡不失新鲜,醇香、软嫩,老少皆宜,深受当地老百姓喜爱,系刘备之妻孙尚香腌制发明,已有3000多年历史。它采用独特的腌制手法,风味独特,醇香软嫩,不油不腻,回味悠长,易保存又不失新鲜,老少皆宜,深受各地老百姓喜爱。
【京山桥米】,【纪山龙米】营养丰富、味道香甜,在明朝时就被御封为皇宫贡米;
【野生葛粉】以其延年益寿的独特功效而畅销海内外,成为日本皇室贡品,被国务院发展研究中心命名为“中国葛粉之乡”的钟祥市客店镇是葛粉的主产地;
沙洋县李市镇是【藜蒿】的主要种植区之一,种植范围超过万亩,远销省内外。
【雪枣】:因原产于本市子陵区八角乡,又名八角雪枣。创始于宋末,明代渐有名气。采用当地优质糯米和荆门象山的蒙、龙、惠、顺四泉泉水精心制作。
【鱼糕】:北宋时期鱼糕即为名菜,到了南宋,鱼糕在荆门成为酋长敬祖的供品,明清时期成为富贾豪门、行会、帮会、婚丧喜庆等筵席上的第一道菜肴。
荆门的中天街和长宁大道是荆门市内最繁华的地带,这个地带上集中了荆门的许多大型购物商场和超市,如:东方百货、金城大厦、新一佳商场、雅斯购物广场等。这些购物场所商品种类齐全、服务优良,而且能在这里买到正宗的荆门特产。
1、凉亭雪枣:雪枣则是宿松著名的一种美味糕点,形状普通枣一样,洁白如雪,雪枣产于宿松县凉亭河而因此出名,雪枣则是宿松县历史悠久的传统名产。凉亭雪枣制作是以糯米、白芋浆为原料,先进行制胚,再放进冷油进行加热,炸至油沸胚身壮大成形,最后再打浆上糖就可以完成,雪枣由于原料比例、蒸料、刻胚的技巧难度较高,不容易仿制。而真品凉亭雪枣外壳薄如纸,内心松如棉,还有一定的疗效止咳化痰,健脾补肾,是对身体极有好处的一道美食。
2、宿松“黄湖牌”大闸蟹,体大腴肥肉嫩味鲜,大闸蟹安徽省人民政府授予“安徽省名牌农产品”称号。1999年还获“中国国际农业博览会名牌产品”的称号。远近闻名,美国、日本、东南亚各国和港澳地区。宿松青虾壳薄肉满,味道鲜美,日商在产区设埠收购。
3、龙湖盛产味鲜肥大的鳡鱼,大官湖晶莹剔透的银鱼和黄湖壳薄肉满的白虾为本县名贵水产品,被称为宿松三珍。“宿松名优特产还有茶叶“迎宾翠茗”、“柳溪玉叶”, “霸王便”黑芝麻。“马陵打瓜籽”、“皖蜀春酒”、“大别山野菜”、“红心咸鸭蛋”、“松兹板鸭”、“罗汉山泉”、“工艺竹编”等一系列著名的地方特色产品。