蒜茸鸡腿螺
用料:鲜活鸡腿螺12只(约750克)、蒜茸50克、尖椒15克、香菜10克、精盐4克、味精5克、鸡精6克、生姜10克、葱2条、粟粉6克、芝麻油少许。
制作:
1、用小刀将鸡腿螺贝壳撬开，去掉一面空壳，将附有螺肉的一面用清水洗净并沥干水分，整齐排列盘中。
2、把调味料与蒜茸、尖椒(切片)、生姜(切末)、青葱(切末)拌匀，均匀铺放在螺肉面上，淋上少许芝麻油。
3、将调好味的鲜螺上笼，旺火蒸5分钟可熟，取出后用香菜围放盘边即可上席。
另外一法为白灼鸡腿螺，将螺洗净，沸水烫至贝壳张开，取出螺肉用清水洗净，配以姜葱汁、料酒，入滚水中灼至恰熟即出锅装盘，用西红柿切片围边点缀，配佐料上席。尽享原质原味之美。
素有「美人腿」称号的茭白笋，不仅是夏日应景的平价时蔬，其爽脆鲜甜的口感，更是不少老饕们的最爱！除了可食性佳外，营养专家表示，茭白笋高纤、低卡的特性，更是适合有减重瘦身需求的朋友食用，建议民众不妨可把握每年约4月下旬到当年的11月上旬的产季适量摄取！
茭白笋营养丰 高纤、高钾、低卡路里，减重瘦身需求者可多食
茭白笋有哪些营养好处呢？根据食药署食品营养成分资料库资料显示，每100公克的茭白笋，水分高达94公克、膳食纤维含量高达2.1公克、矿物质钾含量219毫克、叶酸62.7ug，热量却仅有20大卡。且同时富含维生素B1、B2、B6及维生素C等多种人体必须营养素。
其中茭白笋水分含量高、膳食纤维、含钾量丰富，热量低吃了有饱足感，以及有助排除人体内多余的钠，发挥利尿、消水肿作用的特性；对于想瘦身、减重的人来说，更是不可多得的食材。
茭白笋＋百香果迸出新滋味！开胃、美肌助瘦身一次满足
想要发挥茭白笋的营养好处该怎么料理、食用呢？台大医院营养室主任郑金宝在其著作《饮食宜忌大百科：100种健康食材搭配黄金组合VS. 150道美味营养家常菜》一书中提到，除了最简单的水煮、清炒、烤食，民众不妨将茭白笋与同为夏季盛产的百香果一同料理，取两者高纤、低卡，富含维生素A、C的共通性，制作一道「果香茭白笋」凉拌菜，就是炎炎夏日爽口开胃又兼顾营养美味的好选择：
提到苏州旅行，很多人首先想到的，会是姑苏区。作为苏州传统的老城区，姑苏确实留下了许多苏州这些年来的珍贵 历史 文化。伴随着苏州经济的快速发展，苏州旅行不再仅是单一的姑苏模式。
有越来越多喜欢探秘小众地道文化的游客，渐渐发现了相城这样一个宝藏之地，并拥有众多新晋网红打卡点，值得大家来细细品鉴。自然、人文、 美食 、夜游……今日相城，已经成为苏州重要的 旅游 度假胜地。
（1）阳澄湖美人腿
第一次听到美人腿的时候，对这样一个景点充满着种种好奇与想象。直到自己真正抵达这里的时候，才猛然发现：原来其名字的来源，是因这片地方的形状酷似美人腿而得名。与此同时，这里也是吴文化的发源地之一，拥有珍贵的“相城十绝” 历史 人文景观。
行走在美人腿岛上，感觉一切都是那样的自然舒适。湖光水色、田园风光、绿树成荫、花团锦簇……难怪每到周末，江浙沪的都市人都喜欢逃离到这样一片世外桃源中。
与其问这里有什么必打卡的景点可去，不如静下心来，选一处理想的休憩之所，就这样在湖边散散步、发发呆，又何尝不是一种享受？这一片区目前在亲子游、农家乐的主题内容上，已经形成了一定规模和体系。各式一站式度假酒店及好吃、好玩的地方，都在这里聚集。
尤其是即将到来的秋季，这里必将又因阳澄湖大闸蟹的到来，而变得更为火热。趁着大波人潮还未涌入，抓住夏季的尾巴到这里来好好放飞一下吧！
（2）阳澄湖莲花岛
要提到阳澄湖的第二块片区宝地，相信在许多人眼中，也一定会有莲花岛的一个位置。与美人腿的命名原因相似，莲花岛因其形状酷似一朵盛开的莲花而得名。
整个莲花岛上不设任何交通工具，仅剩约300户原著居民在此养大闸蟹，自然风光尤为迷人。沿着湖边的景观长廊漫步，虽然已经过了荷花的季节，但仍能在此欣赏到许多美丽的白莲。
一望无际的草坪间，时而有一大群鸟儿从身旁飞过。这一霎那间，感觉自己与大自然是如此之亲近及融合。草坪上还建立了许多可供孩子们游玩的设施，可好好解放家长们的双手。
需要留意的是，岛上大致每隔一小时的时间才有一班船靠岸，所以上岛前切记到码头了解详细的官方信息，以防错过乘船时间点。而提到码头，就不得不提那被誉为“全球最美客运站”之一的阳澄湖 旅游 集散中心码头。
这个码头的外观采用极简的设计风格，参差不齐的柱子相互交错，远看仿佛像是一间位于海边的茅草屋，很有度假之感。这里也作为苏州新晋的网红打卡点，吸引无数路过的游客争先合影留念。
岛上还有忆园、莲花书屋、亲子乐园、烧烤区等景点，你既可以通过对这些地方的探秘，来进一步了解岛民们的生活；也可以带上你亲爱的家人和朋友，来个全新不一样的度假之旅。
（1） 苏州御窑金砖博物馆
作为国内首个以展示“御窑金砖”为主题的博物馆，苏州御窑金砖博物馆旨在通过建筑组织营造的方式，来全方位、多角度保护深厚的文化遗产。整个博物馆有一主馆作为主体，涵盖：御窑遗址、当代艺术交流中心、残窑遗址群等多个片区。
金砖作为明清时期专供宫殿建筑使用的高质量铺地砖而得名，在 历史 上也享有崇高的地位。通过一整套系统的博物馆游览，我们可从讲解员身上深入了解到关于金砖的 历史 地位、特点、用途、修炼过程等，最后还可在这里的互动区跟着老师一起来学习制作一块金砖。
整个博物馆的设计由知名建筑设计师刘家琨领衔设计，从进门入口处开始，便能渐渐感受到这里的网红打卡设计元素。众多旅人还穿上了特别复古的服饰前来拍照，瞬间感觉自己似乎穿越到古代的感觉。
（2）冯梦龙村
坐落于苏州与无锡交界口的冯梦龙村，有着最淳朴自然的乡村味道。还记得几年前，这个村子还叫“新巷村”。后因纪念中国 历史 上重要的一位民间文学大师——冯梦龙，因而改名为冯梦龙村。
目前冯梦龙村片区已经形成了冯梦龙故居、冯梦龙纪念馆、冯梦龙书院等系列景点体系。并且上述所提到的这些景点，均对游客免费开放。通过这样一趟别开生面的冯梦龙村 探索 之旅，相信你会对这位伟人所作出的 历史 重大功绩，有一番更深入的了解和体会。
得益于周边淳朴的民风及优越的自然环境，冯梦龙片区现已形成博物馆参观+水果采摘+农家乐品尝+古村游览等系列度假项目。难得可以逃离一趟都市的城里人，是时候到这里来放松一下身心了吧？
（3）悟真道院
坐落于苏州相城闹市区、活力岛商圈周边的悟真道院，建立于宋淳熙三年，距今已有超过800年的 历史 。道院以顾恺之的传说为文化主题，结合 历史 和当地百姓风俗，建成为一特色文化 旅游 场所。
游走在其中，无处不在均是深厚的文化底蕴。恰好遇上了这里的祈福法会，能从法师们虔诚的演奏中，咀嚼出他们对于理想生活的向往与味道。
（4）苏州市第二工人文化宫
今年才正式对外开放的苏州市第二工人文化宫，集文化艺术、 体育 健身、教育培训、职工服务等功能于一身，是大人、小孩理想的周末放空场所。文化宫内设有影剧院、篮球馆、乒乓球馆、游泳馆、展览馆、培训教室等众多公共设施，满足不同人士需要。
许多当地的年轻人都喜欢在这里聚集，无论你是哪一类的健身运动爱好者，来到这里均能找到组织以及志同道合的小伙伴。这儿的设计也是格外突出，众多网红打卡点均在这里聚集。尤其是阳光明媚的午后，当一束束光透过玻璃窗倒影在墙上时，这时也是拍摄最出片的时候，千万记得不要错过。
（5）苏州第二图书馆
作为苏州图书馆又一新的成员，第二图书馆于去年底正式对外营业，并拥有全国仅一的大型智能化集成书库。图书馆内的服务功能区包含了：数字体验馆、智能立体书库、音乐图书馆、苏州文学馆、设计图书馆、少年儿童图书馆等，全力打造温馨舒适的“市民书房”。
图书馆的设计也是其一大亮点特色，尤其是每当午后的阳光透过玻璃洒在馆内，光影的交错搭配着文青味十足的展览展示，又给整个第二图书馆增添了另一番不一样的滋味。
馆内值得拍照打卡的地方也很多，像是音乐图书馆的入口及馆内，均设有众多时髦、前卫、复古的元素，值得你去细细了解和品味。
（1）鱼米之乡十八灶
觅食苏州相城的第一站，首先从鱼米之乡十八灶开启！餐厅古色古香的设计风格，很快吸引住我们的眼球。来到餐厅的庭院，中间还设有一个标志性的戏台。每天晚上夜幕降临之际，这里都会有专人进行戏曲演奏，很有仪式感。
用餐的地方既可以在户外露台，也可以选择更为私密清净的包厢里。在这里享用 美食 ，首先食材就赢在了起跑线上。而提到这里的招牌菜式，恐怕真的用十只手指头也难以数完：农家草鸡汤、酱油河虾、烤鸭、鸡汤蒸碗、六月黄……
如果到了吃大闸蟹的季节，如果不提前半个月左右预约位置，排队吃饭都是家常便饭的事。在如此环境优雅且地道出品的地方用餐，人均消费大致在150元左右，性价比高。
（2）阳澄渔隐中餐
想要到这家餐厅吃饭，如果不是有地头蛇带路，恐怕还蛮容易吃到闭门羹。作为苏州阳澄湖喜柯大酒店旗下的知名中餐厅，阳澄渔隐享有很大的名气，并且在阳澄湖片区的中餐厅评价也可谓数一数二。
首先在餐厅的设计风格上，就尽显其高级的格调。采用日式和风的设计风格，在餐厅的户外区域拍摄，真的是分分钟容易出大片。平静的湖泊、茂盛的狗尾草、清幽的小路、简约设计的房子……难以置信，坐落于这样一片净土的地方，居然是一家农家乐。
别只光看餐厅的设计，这里的江浙菜出品也是有相当的水准。毛豆面拖六月黄是这里的招牌菜，蟹肉肥美的同时搭配浓郁入味的酱汁，简直爱不释手。渔隐特色红烧肉也是这里的招牌，虽然看起来比较肥，但吃起来真的肥而不腻、入口即化。还有清蒸大白鱼、渔隐秘制土鸡汤等出品均很稳定，值得推荐。
如此优雅的环境搭配精致的美味佳肴，相对上一家而言，这里的人均消费也会相对较高，大致在人均250元左右。大家可以根据自己喜欢的氛围和调性，来进行选择，都是非常不错的当地农家乐。
（3）名雅六灶人家
这是一家坐落在冯梦龙故居村口处的农家乐，相比于前两家，这家的规模要小很多，菜式也会更加地道和亲民。环境相当安静，这也是许多人喜欢选择这里的又一重要理由。
红烧肉、杂鱼、青椒牛柳、红烧鱼、炒蛋……众多家常的小菜，你都可以在这里品尝到。门口不远处还有大片荷花池及葡萄园，在这里放慢脚步感受下乡村生活气息，你会发现自己对身边的生活又更加热爱了一些。
作为一名地道的广东人，晚上最喜欢的节目便是逛夜市。即便是来到苏州，晚上也总是闲不下来，想寻觅一处可以穿着拖鞋，轻松吃吃喝喝的地方。活力岛夜市，目前苏州相城规模最大夜市区，相信会成为众多人的新宠。
整个活力岛夜市的区域很大，要比我们之前去过的众多台北夜市还要到。这里的商品琳琅满目、应有尽有、应接不暇。虽然夜市摊位的规模普遍不大，但想要淘到好东西，还是不难的。
新鲜的水果、瓜果等，在这里淘到的往往还要比菜市场便宜。很多当地的果农也是自己主动申请了摊档，每天晚上均在这里卖货。好玩的 游戏 和节目也是层出不穷，像 游戏 机、现场KTV等都是聚集人气的好地方。
如果在夜市逛累了，不妨早一家小馆子开启你的宵夜之旅。在这样值得庆祝的苏州之旅最后一个晚上，我们选择了到一家大排档去吃烧烤。在热闹的活力岛夜市里，难得寻觅这样一个私处，可以跟朋友畅快聊聊天、喝喝啤酒、吃吃烧烤，想象一下这样快乐过神仙的日子，你有多久没有好好享受到了？
除了活力岛夜市以外，像有”稻香小镇“之称、充满 时尚 文艺气息的望亭夜市；以及集合了有邻市集、口红艺术展览、新城 美食 街区、校园才艺大赛于一身的高铁新城夜市，都值得你来一一解锁。
1） 苏州阳澄湖喜柯大酒店（阳澄湖片区）
酒店坐落于苏州阳澄湖 旅游 度假区的美人腿岛上，享有得天独厚的自然景观优势。酒店临湖而建，拥有户外泳池、草坪、红砂池及德国haba儿童乐园等设施内容，是深受江浙沪旅人喜欢的周末亲子 旅游 度假胜地。
酒店的客房设计很简约 时尚 ，从阳台上眺望阳澄湖，一片静谧惬意的午后时光，尽在掌握之中。通过步行便可抵达莲花岛码头，周边的农家乐、华谊电影世界、莲池湖公园等也是不错的休闲放松之地。
2） 苏州中惠铂尔曼酒店（相城区中心）
如果想离相城区中心近一些，非常推荐下榻这家去年新开业的苏州中惠铂尔曼酒店。酒店地处相城核心地段，艺术、高 科技 、活力感等元素均得到很大的体现。铂尔曼品牌一直很注重其与艺术文化的结合，来到这里一定要抽空到铂尔曼的艺术廊走走，众多艺术家的作品相信能给你带来不一样的唤醒旅程。
前面所提到的苏州第二图书馆、苏州御窑金砖博物馆、苏州第二工人文化宫等新晋网红打卡地，距离酒店都是20分钟以内的车程距离，交通非常便利。
Day1：中午抵达苏州北站，打车或自驾前往苏州喜柯大酒店，下午在酒店内散步或到户外泳池游玩，傍晚在鱼米之乡十八灶进行用餐，夜晚到村上湖舍进行手工体验；
Day2：上午到莲花岛游玩，中午在阳澄渔隐用餐，下午到苏州第二工人文化宫、苏州第二图书馆、苏州御窑金砖博物馆游览，晚上到活力岛用餐并逛逛夜市；
Day3：上午参观悟真道院及冯梦龙村，中午在冯梦龙村附近的农家乐用餐，结束相城之旅。
