不建议韭菜菠菜一起吃。韭菜有促进胃肠蠕动的作用,菠菜性寒。如果两者一起吃,会出现肠道滑脱腹泻的现象。
菠菜不能和什么一起吃
1.菠菜+豆腐菠菜富含草酸。豆腐是高钙食物。如果两者一起吃,会形成难以消化的草酸钙,也会直接影响人体对钙的吸收。
2.菠菜+黄瓜菠菜富含维生素C,黄瓜中含有大量分解维生素C的酶。如果两者一起食用,会大大降低人体对营养物质的吸收。
3.菠菜+牛奶和豆腐一样。菠菜和牛奶一起吃会形成草酸钙,也会影响人体对钙的吸收。
4、菠菜+猪肝很多人喜欢把菠菜和猪肝一起吃。其实这种做法是不科学的。猪肝富含铜和铁,菠菜富含维生素C,如果和猪肝一起食用,维生素C会被氧化,直接影响人体对微量元素的吸收。