丰盛的鸡蛋是蛋黄流动的煮鸡蛋。最流行的吃法是腌制。那么我们煮的时候,应该煮多少分钟呢?
煮一个鸡蛋需要多长时间
一般情况下,在火力确定的情况下,鸡蛋煮八分钟时的美味和营养是最好的,因为在八分钟左右,蛋清凝固,蛋黄又浓又软又滑。
如果你想吃一个蛋清完全凝固、蛋黄彻底煮熟、中间干燥甚至颜色浅黄的半熟鸡蛋,可以把煮的时间调整到12分钟。另外,需要注意的是,无论是油炸蜜饯蛋还是水煮蜜饯蛋,最好选择新鲜鸡蛋,而不是冷藏鸡蛋。