大阪机场有卖生巧克力的，如果怕生巧克力融化，可以在购买是再另买一个保温袋，这个保温袋的功能仅仅是隔热的，可以上飞机的。不过这个需要单独购买，这个保温袋的恒温时间，基本上可以保证在4个小时左右。
生巧克力是用可可粉奶油以及其他副加材料加工艺作而成的，混合起来之后没加热之前都称之为生巧克力，跟一般所食用的巧克力(一般巧克力都有经过加热的过程，称之为熟巧克力)是完全不同的东西。
生巧克力是日本人发明的，与法式松露巧克力最大的不同，在於生巧克力是用甘那许直接裹上可可粉，省去最困难的涂层（coating）步骤，因此困难度超低。在切生巧克力时，可准备一杯热水，每切一刀就过一次热水，这样切出来的巧克力会特别美，也特别好切。
蒂奥莎手工巧克力吧位于天塔和水上公园正门之间，新开业的，★★★★★巧克力品种多，可以买到西班牙，比利时
和瑞士的产品，由于新开张价格非常合适
情人节礼品的最佳选购地点
蒂奥莎富邦巧克力吧和上边都是一个加盟店，质量没问题，口味★★★★
也很好，就是不知道为什么比上谷店贵了许
多，在人民公园后门那边
津汇商场一层价格便宜，感觉是国产原料的产品，由于★★★★
知名度比较高，又由于位置比较繁华，估计
情人节会生意很好
喜来登酒店一层纯手工巧克力，口味不错，但品种单一，价格★★★★
比较贵，包装比较品种少，综合评定4星
新华路赤峰道口天津最早的巧克力吧了，面积比较小，样式不错★★★★
但由于原材料只有比利时的产品，造成没有顶
级产品，价格适中值得推荐
金佰利赤峰道店包装比较齐全，产品质量一般，只能算是中档★★★
但是价格也不便宜，评定3星
乐可可华纳影城店巧克力可以说是比较垃圾了，火锅里的冰激凌★★★
更是垃圾，不过唯一可取之处是地点好，饮料
不错，其他冰激凌产品还不错
新安一层由于该店也是经营时间短，在加上只有展示柜台★★
造成手工巧克力没有个性和特色，产品一般
蒂奥莎瞳安道店一个巧克力吧沦落到卖薄冰和快餐，最好不要买★★
他产品，估计都是陈年老货了
奥林匹克大厦一层据说和津汇一层是一个老板的，不知道为什么里★★
边的巧克力一年可能都没换过产品了，估计是等到
情人节来做促销的，大家吃了小心拉肚子
佳顺自选那里可以买到各国进口巧克力，但是和我没所说★
的手工巧克力是2概念，那里都是和德芙一样的产
品，不是新鲜的手工巧克力
贵！万达有卖！14元一颗！说起Royce生巧，称它为巧克力中的顶级贵族，一点都不过分。
我身边几乎所有去日本旅游的小伙伴，回国带的伴手礼都有它！
零食评比第一名常客吴昕为它专门写小红书推荐
ROYCE 1983年创立于日本北海道，2013年被日本国家电视台朝日电视台（相当于中国的CCTV）被选为日本全国零食类的No1。
被评委和美食专家形容为“巧克力中的贵族”“最好吃的巧克力”“每次吃都有心动的感觉”
2.入口即化的巧克力
一定要吃一次！
普通的巧克力，吃起来口感比较硬。
Royce巧克力入口，感觉完全不一样，非常顺滑，有那种入口即化冰爽丝滑如芝士蛋糕般的口感。
ROYCE的生巧是用高品质的巧克力原浆，以及北海道当地优质的鲜奶油做成，不需要经过烘烤的程序，保留了巧克力中的水分，这就是它入口即化的细腻浓郁口感的保证。
“生”在日语中就是“新鲜”的意思，也就是加入了鲜奶油的巧克力。在日本，只有含巧克力40%以上、奶油10%以上、水分10%以上的甜点才能被称为生巧克力。
生巧的保质期大都只有短短的一个月，一般只出现在高级甜点店和米其林餐厅中。ROYCE运用独特工艺，做出来的生巧，水分达到14%～18%，是同类产品2倍，鲜奶油含量亦达20%以上，其新鲜细腻程度可想而知。
