重庆有哪些深藏在巷子中的平价美食餐馆？

重庆有哪些深藏在巷子中的平价美食餐馆，重庆是个火锅城，大街小巷随处可见火锅店。走在大街上都能闻到红油火锅的味道，也能听到亲朋好友猜拳劝喝的喧闹。这些都是重庆最常见的场景。老一辈的火锅现在都躲在角落里，等着自己的食客来踩门槛。在重庆杨家坪的一条老巷子里，老板靠耙牛肉火锅在这里站稳了脚跟。

特色菜这家店的主角是耙牛肉。店老板是个大姐，很好客，也很健谈。这家商店是她一个人经营的。店里的耙牛肉属于火锅的类型，克制住不直接下锅煮就可以吃。这家店虽然做了20多年的火锅，但永远只有牛肉、牛筋、牛肚、肥肠四个荤菜，剩下的都是些素菜。牛肉都是提前做好的。

在重庆太常见了，歌乐山的辣子鸡，南山的泉水鸡，铁山坪的椒麻鸡。一条养了四只鸡的幽深巷子，在众多鸡菜中脱颖而出。不得不说它们的独特之处，优质的食材，家庭版的小规模烹饪风格，每日限量需求，是常年的几道特色菜。巷子里的邻里关系还是那么融洽，梯脊还在消磨着重庆人的脚步，深深的巷子里一鸡四饭，每天都在延续着餐饮匠人的故事，但顾客的好评却在不断延伸。这是一个很深的巷子，一个很深巷子特色的餐厅。

郝火锅被誉为重庆火锅界的爱马仕。被央视推荐过，每天排队超级火爆！重庆正宗的火锅，菜又新鲜又便宜，简直就是性价比之王~现在满满的血撕毛肚，手工鱼籽虾滑，卤制系列，实验室欢乐水...好多有创意又好吃的菜，就是不踩雷！最重要的是国潮时尚好看又好拍~来重庆的小伙伴，这家又酷又好吃的火锅店，千万不要错过！以上就是对重庆有哪些深藏在巷子中的平价美食餐馆这个问题的解答。

本地人还是外地人，来重庆，解放碑是一定要去那里的。各种美味小吃吸引着你，到了小吃街入眼便是各种各样的美食小吃让人目不暇接，酸辣粉、烤猪蹄、山城小汤圆等。整条小吃街，此起彼伏的叫卖声，不绝于耳，一派繁荣的景象。扑鼻而来的香味香味刺激着味蕾，直钻入鼻孔心头，磁器口以及洪崖洞和大学城熙街的美食也不错，十分推荐。

重庆火锅又称毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式之一，其起源于明末清初的重庆嘉陵江畔，该菜式也是朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，其主要原料是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。2016年5月，“重庆火锅”当选为“重庆十大文化符号”之首。重庆小面，属于川菜面食，是重庆四大特色之一。重庆小面发源于四川地区。