杨梅，是杨梅科杨梅属植物。
杨梅，是常绿乔木，高可达15米以上，胸径达60余厘米；树皮灰色，老时纵向浅裂；树冠圆球形。小枝及芽无毛，皮孔通常少而不显著，幼嫩时仅被圆形而盾状着生的腺体。
叶革质，无毛，生存至2年脱落，常密集于小枝上端部分；多生于萌发条上者为长椭圆状或楔状披针形，长达16厘米以上，顶端渐尖或急尖，边缘中部以上具稀疏的锐锯齿，中部以下常为全缘，基部楔形；生于枝上者为楔状倒卵形或长椭圆状倒卵形，长5至14厘米，宽1至4厘米，顶端圆钝或具短尖至急尖，基部楔形，全缘或偶有在中部以上具少数锐锯齿，上面深绿色，有光泽，下面浅绿色，无毛，仅被有稀疏的黄色腺体，干燥后中脉及侧脉在上下两面均显著，在下面更为隆起；叶柄长2至10毫米。
花雌雄异株。雄花序单独或数条丛生于叶腋，圆柱状，长1至3厘米，通常不分枝呈单穗状，稀在基部有不显著的极短分枝现象，全缘，背面无毛，仅被有腺体，长约1毫米，每苞片腋内生1雄花。雄花具2至4枚卵形小苞片及4至6枚雄蕊；花药椭圆形，暗红色，无毛。雌花序常单生于叶腋，较雄花序短而细瘦，长5至15毫米，苞片和雄花的苞片相似，密接而成覆瓦状排列，每苞片腋内生1雌花。雌花通常具4枚小苞片；子房极小，无毛，顶端极短的花柱及2鲜红色的细长的柱头，其内侧为凸起的柱头面。每一雌花序仅上端1（稀2）雌花能发育成果实。
核果球状，外表面凸起，径1至1.5厘米，栽培品种可达3厘米左右，外果皮肉质，多汁液及树脂，味酸甜，成熟时深红色或紫红色；核常为阔椭圆形或圆形，略成压扁状，长1至1.5厘米，宽1至1.2厘米，内果皮极硬，木质。4月开花，6至7月果实成熟。
杨梅，喜酸性土壤，原产我国温带、亚热带湿润气候的海拔125至1500米的山坡或山谷林中，主要分布在长江流域以南、海南岛以北，即北纬20度至31度之间，与柑桔、枇杷、毛竹等分布相仿，但其抗寒能力比柑桔、枇杷强。
在紫帽山中杨梅在五月中下旬会有的。紫帽山位于福建省晋江市紫帽镇，与清源山、朋山、罗裳山号称泉州四大山。
紫帽山风景名胜区位于泉州市区西南的晋江市紫帽镇境内，是泉州市人民政府确定的第一批重点风景名胜区，规划面积8.8平方公里。该区所处的紫帽山，钟灵毓秀，景色绮丽，为泉州的一大名山，自唐以来，即是著名的旅游风景胜地。
泉州哪里适合踏青，泉州有什么踏青好去处？承天寺、西湖(门票)、东湖、森林公园等处都有桃花可以观赏。优点是不出远门即可赏花缺点是这些地方桃花数量有限，比较缺少自然的野趣。德化县龙浔镇桃花岭桃花岭位于龙浔镇高阳村，原名高阳岭。每到阳春三月，这里万亩桃花漫山遍野盛开，争奇斗艳，绚丽多姿，蔚为壮观，令人流连忘返。现在高阳桃花林已成为德化继南埕桃花岛之外另一处观赏桃花的胜地，人们形象地称之为桃花岭。花期：3月到4月路线：桃花岭距离德化县城约6公里。经泉三高速，到德化连接线出口下，经203省道，上环城南路可到。周边景点：有梨园、蔬菜基地等农业观光景点。德化县南埕镇桃花岛岛上桃李成林，每当春季到来之际，李花如絮，桃花盛开，景色迷人，令人心旷神怡，景色美得让人如临仙境，是个美丽而神秘的世外桃源(门票)。花期：2月底到3月中旬路线：桃花岛距离德化县城约30公里.坐车到德化，然后再乘到南埕的班车即可到达。从南埕镇镇政府出发，步行10分钟便可到达桃花岛，十几米宽的河道上铺着竹木制成的浮桥，通往桃花岛。周边景点：岛上有厘顶寨等遗迹，以桃花岛为起点的石龙溪漂流号称华东第一漂。永春县高垅村桃花走出永春五里街镇镇区三四公里远，就来到了美丽乡村高垅村。几十亩的桃花就位于这个村庄的一个山坡上，远远望去，成片盛开的桃花如一片片粉红色的云彩。置身于林中，一簇簇桃花触手可及，蜜蜂在花间忙碌着。桃花还散发出淡淡的清香，芬芳怡人。周边景点：赏完粉红色的桃花，你还可以移步到七八百米外的飞凤寨，这里有五六十亩的雪白李花让你一饱眼福。永春北溪桃花满树和娇烂漫红，万枝丹彩灼春融。要说泉州赏花哪里去，许多市民首先会想到永春北溪的桃花。近几年来，北溪的桃花吸引了一拨又一拨的市民慕名而来。阳春三月，桃花吐妍。桃花树态优美，枝干扶疏，花朵丰腴，色彩艳丽。桃花的娇美常让人联想到生命的丰润，古人曾用人面桃花相映红来赞美少女娇艳的姿容。路线：自驾线路：泉三高速公路永春互通口下，右拐泉德公路前行2公里，右拐过桥进入北溪大道。班车线路：永春-北溪。油菜花在乡间的田垄上，置身带着泥土芬芳的油菜花田，满目金灿灿的田园景象，沃田桑景晚，平野菜花春的场面映入眼帘，自然、淳朴、恬美的乡村田园气息萦绕身旁。油菜花是最容易栽培的农作物之一！农民常于农田冬春休耕期间在田里洒上油菜籽，两个月后便开出朵朵黄色的小花。由于花粉中含有丰富的花蜜，常引来翩翩彩蝶飞舞于花间，平添了乡间田园缤纷的景致。地点：洛江区虹山乡、泉港区涂岭镇樟脚村、惠安县黄塘镇葵花休闲生态农业生态园、安溪县虎邱镇洪恩岩花期：2月到4月樱花淡香自有三分怯，吐秀敷彩醉羞颜，一朵朵精致可人，巧立在枝头上，娇艳了一片山野。樱花的花每支三五朵，成伞状花序，花瓣先端有缺刻，花色多为白色、红色。花于3月与叶同放或叶后开花。樱花花色幽香艳丽，花朵极其美丽，盛开时节，满树烂漫，如云似霞，是早春开花的著名观赏花木。地点：南安市蓬华镇天柱山(门票)香草世界、德化县城西北侧唐寨山森林公园、洛江区河市镇田格里拉生态园、安溪县芦田镇茶场、德化县国宝云龙谷景区花期：3月至4月南安香草世界樱花推荐线路：安溪尤俊农耕文化园—南安香草世界—永春北溪桃花园—德化云龙谷—德化南埕。推荐理由：走进南安香草世界，这里有连绵起伏的天然森林，有来自世界各地的珍奇花树，还有美丽的南欧乡村城堡让您仿佛置身风车童话世界中。安溪尤俊农耕文化园的花虽然不多，但城里的孩子不妨来此体验一回当农民的感觉。因为这里是个农业文化观光体验园，能深刻体会到谁知盘中餐，粒粒皆辛苦的含意。来到永春北溪桃花园，漫山遍野的桃花把碧绿的山谷装点得分外妖娆。在这里，还可以泛舟湖上，登山赏瀑。德化云龙谷是天然的森林氧吧，神奇的九龙溪、神匠的溪中怪石、复杂的原始森林、巧夺天工的大小酒瓮，组成旖旎的峡谷风光；樱花、睡莲、映山红、枫叶、紫薇等花草，构成一幅美丽的诗画山水世界。3月至4月，德化南埕镇桃花岛上桃李成林，林木葱郁，犹如世外桃源。游完桃花岛，顺便去感受一下华东第一瀑岱仙瀑布的气势，落差184米的瀑布，沿着峭壁飞流而下，格外壮观。眼福过后，走进度假村，特色农家菜等着您。刺桐公园，杜鹃花开红似火。永春云河谷景区永春云河谷景区位于福建省永春县外山乡境内，距永春县城23公里。景区内群山如黛，峡谷幽深，奇石林(门票)立，瀑布层叠，原生植被茂盛，生态环境原始自然，集奇、险、雄、秀、野、幽于一体，自然景观独具特色，素有桃源仙境、闽南小九寨之美誉。地点：永春县外山乡境内。线路：泉三高速公路永春互通口下，左上高架桥，前行3公路至永春县城外环岛，右拐前行3公里，右拐上三郊线往仙游方向前行20公里，左拐入景区。杜鹃花中国十大名花之一！在所有观赏花木之中，称得上花叶兼美。又名映山红，泛指各种红色的杜鹃花，形容它那如火如荼的鲜红光彩把山都映红了。花中此物似西施，芙蓉芍药皆嫫母，杜鹃花枝繁叶茂，绮丽多姿，萌发力强，耐修剪，根桩奇特，是优良的盆景材料。红色是杜鹃最华丽的主色彩，还有白色、黄色、金黄色、乳黄色、紫色、淡紫色等十多种颜色，争奇斗妍，千娇百媚。地点：泉州清源山、永春县下洋镇、德化县九仙山(门票)、洛江区马甲镇仙公山、惠安县紫山镇笔架山花期：1月至7月，尤以清明节前后花最为娇艳。梨花如果你偏爱白花，又错过了梅花花期，那么一定不能再错过梨花。梨花通常指梨树上盛开的纯白色的花。梨花风起正清明，游子寻春半出城，就像诗句中所蕴含的诗意，万千盛开的花儿给春天增添了无限的风光。地点：泉州清源山、德化县水口镇、德化国宝乡云龙谷永春县五里街镇埔头村李花花期：3月到4月永春县五里街镇埔头村，绽放的李花令游客流连忘返。李花，即李树的花。火烧叶林红霞落，李花怒放一树白，花虽小却繁茂，素雅清新。李花以其洁白秀美、质朴清纯、气味芳香而深受人们喜爱。地点：泉港区涂岭镇小坝村、洛江区田格里拉生态园、泉港区涂岭镇红星生态园。梅花花期：2月底到4月灵山(门票)圣墓，梅花傲然怒放。在泉州市民的传统观念中，拥有优雅风韵的傲梅似乎总是屹立在漫天飞雪之中，自然也无法将它与泉州这样一个冬日里少有皑皑白雪的地方扯上关系。其实不然，泉州市区及周边县（市、区）亦有零落成泥碾作尘，只有香如故的静雅梅花景。梅花每节1～2朵，无梗或具短梗，原种呈淡粉红或白色，栽培品种则有紫、红、彩斑至淡黄等花色，于早春先叶而开。地点：泉州市区承天寺、圣墓、泉州清源山、永春县外山乡_溪村云河谷、德化县杨梅乡上云村芒果花赏花地：温陵路、新华路、刺桐路路两旁朱红色、细密的芒果树花压满枝头，绿化管理所王所长说，今年没有持续性的雨水天气，如果继续这样保持，预计能是个芒果丰收年。
