目前，厦门市场凤梨酥品牌多达上百种，让人傻傻分不清楚。接下来介绍几款最主流的凤梨酥品牌。
1.黄远堂凤梨酥测评：号称绝不冬瓜，100%凤梨入馅，内馅微酸，纤维感明显，可以吃到大粒凤梨果肉，突出了酸感，弱化了奶香，带出了土凤梨酥的粗犷，适合对口味有偏好的同学。
2.赵小姐金凤梨酥测评：制作过程中加入乳酪粉，可以吃到淡淡的奶香，属于西式派皮与传统点心结合的的工艺，切开后切面利落，掉屑较少，内馅酸度趋近柔和，带有少许纤维感，喜欢西点奶香气的同学会更偏爱。
3.第七铺凤梨酥测评心得： 个头敦实，馅料和酥皮的结合均衡，饱满的内馅为酥皮提供了足够的湿度，纤维感并不明显，适合喜欢细腻口感的同学。
厦门特产你可以在中山路步行街买，那边有很大的手信礼品店，也可以试吃，价格也不算贵，或者你上网买也可以呀，现在网络超级方便的。鼓浪屿馅饼、鱿鱼干、猪肉铺、姜母鸭、土笋冻、凤梨酥这些都很好带。
厦门，简称“厦”或“鹭”，别称鹭岛，是福建省副省级市、计划单列市，国务院批复确定的中国经济特区，东南沿海重要的中心城市、港口及风景旅游城市。截至2019年，全市下辖6个区，总面积1700．61平方公里，常住人口429万人，户籍人口261．10万人，常住外来人口达221万人。
厦门市位于北纬24°23＇～24°54＇、东经117°53＇～118°26＇，在中国东南沿海，福建省南部，与漳州、泉州相连，地处闽南金三角中部。厦门市由厦门半岛、鼓浪屿及其众多小岛屿、岛礁和同安、集美、海沧、翔安、杏林湾、马銮湾、同安湾等组成，陆地面积1699．39平方千米，海域面积约390多平方千米。
厦门属于亚热带海洋性季风气候，温和多雨，年平均气温在21℃左右，冬无严寒，夏无酷暑。年平均降雨量在1200毫米左右，每年5～8月份雨量最多，风力一般3～4级，常向主导风力为东北风。由于太平洋温差气流的关系，每年平均受4～5次台风的影响，且多集中在7～9月份。
