狼牙山鸡种鸡场。查询如东老母鸡资料显示,如东县狼山鸡种鸡场,主营老母鸡,土鸡蛋,公鸡,风鸡。
如东县,江苏省南通市下辖县,位于江苏省东南部,长江三角洲北翼,县境南与通州区为邻,西与如皋市接壤,西北与海安市毗连,东面和北面濒临黄海。
狼山鸡的概述:
狼山鸡是原产如东县境内著名的蛋肉兼用型地方品种。该品种鸡历史上因集散地为南通港,港口附近有游览胜地——狼山,故名。产地位于长江三角洲北部,东临黄海,地势平坦,土质疏松,河港交错,盛产粮、棉,海产亦丰富,饲料资源富足,养鸡普遍。狼山鸡体格健壮,头昂尾翘,背部较凹,羽毛紧密,单冠直立,耳垂和肉髯鲜红色,虹彩黄色,脚趾黑色,皮肤白色,行动灵活。按体型可分为重型与轻型两种,前者多产于马塘、岔河,公鸡体重为4、0~4、5千克,母鸡为3、0~3、5千克;后者以拼茶等地为多,公鸡体重为3、0~3、5千克,母鸡为2、0千克左右。按羽毛颜色可分为纯黑、黄色和白色三种,其中黑鸡最多,黄鸡次之,白鸡最少,而杂毛鸡甚为少见。每种颜色按头部羽冠和胫趾部羽毛的有无分为光头光脚、光头毛脚、凤头毛脚和凤头光脚四个类型,其中又以黑羽光头光脚为多。
狼山鸡是闻名世界的鸡种,并参与奥品顿、澳洲黑等外国著名鸡种的育成,对世界养鸡业有过较大贡献。20世纪80年代,随着外国良种肉鸡、蛋鸡的大量引进和推广,产地饲养狼山鸡数量大减,仅如东狼山鸡种鸡场和南通市狼山鸡种鸡场每年保种2000~3000只,农村中已难见到。