现在的年轻人喜欢吃一些油炸食品，比如薯条，这只是其中一种。味道很好，吃在嘴里特别脆，所以很多人会自己在家做薯条。但是，他们做的薯条没有外面卖的脆。那么他们应该怎么做呢？
如何做薯条
大金薯洗净去皮，切成8mm×8mm的条状，将切好的条状用盐水浸泡两个小时。浸泡后，取出晾干。一定要把水捞出来，不然煎的时候会溅油。中火煎，捞出，再次加热油温，将薯条煎至酥脆，捞出。
薯条是一种将土豆切成条状，然后油炸而成的食物。它们是最常见的快餐产品之一，在美国和欧洲很受欢迎。第一次世界大战时，美国士兵在比利时吃这种薯条，他们觉得特别好吃，于是就流行起来。但他们理所当然地认为是“法语”，因为当时比利时军队中的通用语言是法语，他们认为是“薯条”。
