杭州喝早茶哪些地方比较好

紫妍2023-04-17  23

杭州不是广州,做早茶的店寥寥可数

杭州大厦自从改了点单以后就没再去过!这不叫早茶了,叫早点了! 早茶么就是要像万隆一样才叫早茶!杭州唯一的一家!万隆早茶7点就开始的! 东西么就是很普通的什么凤爪,排骨,虾饺,肠粉等广东点心.价格很便宜实惠的! 我所说的它这形式才是真正的广东早茶! 有推车的要多少要什么现拿现吃,想必大家在香港电视剧上有看到的! 别的地方考虑东西卖不完所以都是象吃正餐一样点单的,就失去了喝早茶的味道了! 茶好象一个人三块吧! 因为太便宜了我也没注意! 上星期去两个人才14块! 3个人好象也只有30多块 点心大概3-5块一份吧!

只能帮到你这些了

一选:南宋御街的咬不得

咬不得的价格还算亲民,红豆沙几乎是各家早餐店必备的一款,。我寻了个座位坐下,点了一客生煎,先倒了碗米醋,然后把整颗生煎都浸泡在醋里后再夹起来吃。蘸酱风味更佳,一口咬下,生煎包立刻汁水四溢流淌而下,完完全全生煎汤包。如果要让这汁水不浪费,自然是要放在小碟或汤勺上,先咬一口后吸掉汤汁再蘸作料再吞食,故曰咬不得。红豆沙,吃咸生煎配甜豆沙,感觉很不错,中和一下味道好。这里的珍珠红豆沙里有黑色的糯米珍珠圆子,红豆熬得烂稠烂稠的。

二选:河坊街街头的知味观

早餐去了知味观,河坊街街头的那家,专卖杭州特色小吃的店,来的都是本地人居多,有杭州特色面食片儿川、虾爆鳝面、还有各色小点心,是早餐的优等选择之地哦。

三选:杭城家喻户晓的新丰小吃

新丰小吃是杭州城家喻户晓的小吃品牌,拥有8大系列60余种风味小吃,其中,新丰特味大包和虾肉馄饨尤其受到顾客的欢迎。网上有人说虾肉小笼好吃。

作为中国发达,富庶的省份之一,浙江省的气质似乎也很一致,温柔,清淡,秀气,给人一种大家闺秀的感觉。但,浙江的早餐却是个例外,既有汤汤水水的柔情,也有碳水炸弹的猛烈,还有山珍海味的硬核,当然也少不了传统糕点的素雅。

无论是温州的糯米饭,还是嘉兴的大肉粽,亦或是宁波的麻心汤圆,每一口都是味蕾上的魂牵梦绕。如果是夜市是关闭滤镜的真实人间,那么早餐就是还未梳妆打扮的素颜模样。今天咱们打卡一下浙江的早餐,看一下到底有多“瓷实”。相信我看完后你也会觉得,广州早茶也不过如此嘛……

杭州,当地的早餐五花八门,这里聚集着国内很多省市的经典小吃,但杭州人独爱面食。尤其是,一碗热气腾腾的片儿川端上桌,那绝对是对早餐最好的尊重。面滑汤浓,肉片鲜嫩,笋菜爽口,一口就能把老饕稳稳拿捏住。

建德豆腐包,刚出炉的包子十八个褶,皮儿被橙红的汤汁浸染,光看着就有不甘寂寞的热情扑面而来。当然,馅料是它的灵魂。松软的面皮包裹着鲜香的豆腐馅,看似平淡无奇,实则吃起来绝非等闲之辈。

宁波,仓桥面结面的面结皮薄肉多,肉馅就跟汤包一样,入口即化,一些外地人专程来打卡。再就是宁波汤圆,据说在宁波一言不合就吃汤圆,颜色洁白,香甜软糯,吃了还想吃。

还有宁波早餐的代名词—大油饼,绝对是妥妥的早餐“神器”,裹上刚炸好的油条,再刷点酱,一口下去咸香松脆,令人回味无穷;还有宁波“四大金刚”,大饼,油条,粢饭,豆浆,绝对是宁波的老底子早餐盛宴。

温州,糯米饭绝对是每个温州人心中的“朱砂痣”。蒸得透透的米饭上,撒上酥脆的油条碎和肉松,再来一勺香菇肉末汁,再根据自己的口味适当添加榨菜或咸蛋黄,撒点葱花,一口下肚,鲜美无比。

到了温州一定要尝一下早餐的主打,温州米面配上肉末和香葱,再来点古早味的辣椒酱,妥妥的当地人吃法。当然还有当地人引以为傲的馄饨,瘦肉丸……光想想就口水直流了。

嘉兴,以江南细腻生活著称的嘉兴人,早餐是从一个热气腾腾的肉粽子开始的。野生的伏箬做粽皮,牢牢裹住可盐可甜的馅料。肉香与稻香交织在一起,入口肥而不腻,可以吃出东坡肉的味道。当然还有蘸着香醋和辣酱一起吃的烧麦;桐乡阿能面,汤紧、味甜、料鲜,称其为嘉兴面界的“扛把子”一点不为过。

湖州,提起湖州的早餐,就不得不提周生记馄饨,湖州人最爱的馄饨配鸡爪,软糯不失嚼劲的鸡爪,搭配上热乎乎的馄饨,别有一番滋味。千张包子,韧劲十足,再加上特制的馅料,配上一碗绿豆粉,贼爽;有人说湖州人的钱都是吃光的,的确湖州的美食实在是太多了。生煎,粢米饭,大包子,汤包,干挑面等等。

绍兴,绍兴的特色是豆腐年糕,在当地常年被列为早餐行列,它最大的不同就是带汤,一般都是先炒后煮,年糕吸收了足够的汤汁,非常好吃。

嵊州小笼包,嵊州人称小笼包为小笼馒头,面皮里面包裹着沉甸甸的馅料,稍一夹,汤汁便流淌出来,想不吃撑都难。还有绍兴的特色面饽饽,摊好的面皮,涂抹上甜酱,再来一根酥脆的油条,鸡蛋,榨菜,葱花,趁热吃上一口,那叫一个舒坦。


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