西北的羊肉江湖地位一直都不低，壹周君大学室友有兰州的，听她每次提起她们家的羊肉，眼睛都在泛光。一方水土养育一方羊，西北地方的烤全羊也带有本地特色。内蒙古阿拉善盟的烤全羊，好吃！盐池县得天独厚的天然地理环境，培养了滩羊独特的质量。大羊为美，其肉质细嫩、无膻味、味道鲜美、脂肪分布均匀，是国内外肉羊质量最好的一种之一。
还是去新疆内蒙吧，毕竟当地特产啊，加上气候独特，羊子肉质好！当地的烧烤香料好。特别是新疆的孜然粉，太到位了！！！新嘉坡最美烤全羊，听这个名字到是比较搞笑，它家的服务非常的好呢，会有顾客免费车接送哦，这可是它家的一大特色，而且，来它家吃烤全羊的话，一定要提前预约
羊子用的仙女山上的跑山羊，肉质劲道，他会给你把肉剃下来烤羊肉串，羊排用炭火烤（特别香），最后端上来一盆羊杂汤（奇鲜无比）北滨010烤全羊，江北区北澳路渝奥大桥下面！ 御林派江湖菜烤全羊，渝中区大坪彭家花园15-3号！都不错的！在主城内南坪、黄泥磅、北滨路都有店面，绝对的活羊现杀，烤制后的全羊色泽金黄，肉质相当肥美细嫩、入口皮酥肉嫩、不油不腻、不膻不燥。
江津圣泉的烤全羊是特别的好吃，老板的外号叫张笆笼烤全羊是新疆最名贵的菜肴之一。高级筵席中，如果有烤全羊餐车出现在宾客们中间，整台筵席将顿时生辉，显得格外豪华阔绰，为饮宴增添了异常丰富的色彩。除了火候的掌控外，羊的品质更关键，好的羊肉真的随便烤烤，加点盐就非常好吃了圣乡楼外楼烤全羊烧烤；2、蒙古风情烤全羊（双流区）；3、贤逸居烤全羊（双流区）；这三家，是我经常去的几家，10多个人吃一只羊搓搓有余。
湖南省怀化市特产美食，你们吃过哪几种？创文\美食家木木
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怀化市，别称“鹤城”，古称“鹤州”、“五溪”，湖南省地级市，怀化市是全国性综合交通枢纽城市，武陵山经济协作区中心城市和节点城市， 自古以来就有“黔滇门户”、“全楚咽喉”之称，是中国中东部地区通往大西南的“桥头堡”。 总面积27564平方千米。 常住总人口498.33万人。今天就来聊聊这特产美食，你们吃过哪几种？
一、芷江鸭
鸭肉酥软，色泽黄亮，吃起来肉汁酥香，油而不腻，味道爽口 据历史记载：芷江鸭系中国湘西著名侗乡特产食品，历史悠久，色香味俱佳，驰名中外。选用放养于稻田山涧小溪的纯种麻鸭为原料，经抹蜜、油炸，用芷江本地野生芷草等多种天然香料和多年循环老汤，加上侗乡传统工艺精细烹制而成，具有皮色鲜艳、肉嫩可口、滑爽不腻、回味悠久等独特风味和营养滋补之功效。
二、大崇金秋梨
大崇金秋梨具有果大核小、甜脆香俱全的特点，8月下旬成熟，填补了水果淡季的空白。1994年在全国农副产品博览会上，被评为“金奖”。1999年、2000年在湖南省农副产品博览会上，连续两年被专家评审为“金梨”。 大崇金秋梨果大，外观金黄、晶莹透亮，具有肉质白、脆、嫩、细、汁多味甜等特性，有“南方梨王”美称。
三、新晃腊肉
用鲜猪肉熏制而成，是侗家待客的佳肴。侗族人民有饲养肥猪的习惯，每年春节前夕，家家户户宰杀年猪，除留少量鲜肉过年食用外，其余均分块抹盐挂在火铺的炕上熏烤，待立春过后，再取下来通风处或仓内，可保存半年以上。食用时先在火上将肉皮烧焦，再在淘米水内洗干净，切开其瘦肉呈深红色，煮炒后，腊味香浓。
四、麻阳冰糖橙
麻阳冰糖橙是湖南省怀化市麻阳县的特产。冰糖橙俗称冰糖泡或冰糖柑。麻阳冰糖橙因果大少核，高糖优质，使“麻阳牌”冰糖橙外观更艳丽，品质更优良，经农业部柑桔及苗木质量监督检验测试中心检测，为极优产品，在全国独树一帜。2001年获湖南省第三届农博会金奖。麻阳被“中国林业年鉴”誉为——中国冰糖橙之乡。
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