生啤酒是指不经灭菌用硅藻土过滤的啤酒。生啤酒含有酵母。喝这种啤酒可以促进食欲和消化。一般散装啤酒比较常见。
熟啤酒是指已经灭菌的啤酒。熟啤酒存放时间较长，常见的销售情况是瓶装的。
两者有三点不同。一个口味，生啤酒的口感更好，口感更纯正爽口。二、生啤酒和熟啤酒的保存时间是有区别的，熟啤酒的保存时间更长。第三，营养成分不同。生啤酒没有经过灭菌，所以营养成分保存的很好。熟啤酒在杀菌过程中破坏了营养成分。
