蛤蜊是一种非常美味的食物,但是许多人不喜欢吃蛤蜊。其实一个重要的原因就是泥沙清理不了,但是文蛤怎么清理泥沙呢?让我们看一看。
第一步:将盐放入清水中搅拌均匀;
第二步:在盆里放一个笼屉,为了和盆底隔离,防止吐的沙子再次被吸回去;
第三步:倒入蛤蜊后,加入几滴油。为了隔绝空气,让蛤蜊吐沙更快,泡一个小时。