浙江嘉兴平湖乍浦农贸市场是当地具有一定规模的海鲜市场,这里的海鲜和关于海鲜的调味料品种多,而且特别新鲜,另外还有蔬菜,南北货等商品供应,海鲜捞汁也是有商户制作出售的。
海鲜捞汁将多种菌发酵酱油与传统方式发酵的纯粮食醋组合,添加高达15%以上天然浓缩柠檬汁、苹果汁,组成符合酸甜鲜辣口味,天然果酸与发酵所得乳酸浑然一体,另外添加鱼露、麦芽糖浆、食用盐、白砂糖等原有调料,提高食材本身的鲜甜,去腥增香。
大门口改造后大门口改造前
“以前来买菜都不敢下脚,现在市场变得敞亮了,买东西也买得舒心了。” 8月12日一大早,记者来到位于嘉兴港区的乍浦农贸海鲜城门口时,家住附近小区的陈阿姨正带着孙子买熟食。只见她左手拎着一大袋的鱼肉蔬菜,右手则拿着一份油亮亮的烤鸭,满脸笑意。
改变就在这一年。乍浦农贸海鲜城是嘉兴港区最大的农贸市场,拥有经营户268户。自2011年建立以来,给周边住户的生活带来了极大的便利,每天人流量近1万人次。然而,近年来,却因资产权属问题,管理混乱,造成越店经营、占用公共通道现象严重,杂物乱堆车乱停问题突出,污水横流、经营环境差等等。
停车场改造后
停车场改造前
治理“脏乱差”,先从硬件下手。2019年下半年,结合嘉兴市级文明城镇创建工作,嘉兴港区启动了乍浦农贸海鲜城提升改造,先后投入1300余万元,建起了污水零直排工程,给市场安上了门禁系统,原本坑洼的市场区域道路全面翻新,还给市场各个角落装上了“电子眼睛”……
要论哪里变化最大,杂货店老板顾春健特别有感触。顾春健的小店已开了8年有余,正位于农贸市场的入口处。一直以来,杂乱无章的停车让顾春健很是困扰。“每天一开门,店前店后都是车,人都走不进来,太影响生意了。” 顾春健说,如今,不止市场内划出了停车位,市场门口那块杂乱的空地也被改成了停车场,路面顺畅,环境变好了,大家购物也更方便了。
市场门口处改造后
市场门口处改造前
顺着顾春健手指的方向,记者看见一个占地约7300平方的智能停车场里,各类汽车停放得整整齐齐,有序进出着。南北两侧,大大的遮阳棚下,不少的电动车正“乘凉”。不时,还有管理人员在维持秩序,引导着骑车人不要乱停车辆。“总共投资了500万元,改造了240个机动车停车位,基本能满足来往居民的需求。”市场负责人徐华良说。
环境好了,还得维护好。据乍浦镇有关负责人介绍,目前针对农贸海鲜城长期失管、脱管和市场管理公司人员严重不足的情况,委托第三方参与整治提升工作,尤其对店外设摊、摊外设摊、乱堆乱放、乱扔垃圾、乱停车、销杀活鸡等不文明行为进行全面整治,加强规范管理。
“自从管理跟上,市场干净了,我家的小菜摊生意都好了不少。”66岁的朱长根在蔬菜市场经营着一个30平方的摊位。他说,三年前,他刚来设摊,每天早上人流量最大的时候,也是最脏的时候,常常到处扔的都是烂菜烂叶。如今,保洁车不间断打扫,顾客买得高兴,像他这样的小老板也卖得舒
我是乍浦当地人,由于乍浦港的逐渐扩大,这几年已没有正规的海产品批发市场了,只有很少部分渔民仍在出海捕捞,捕到后一般在乍浦菜场出售,如要买到正宗野生海产品一般要到菜场(雅山中路南-天妃路西,看到二棵很高的银杏树就到了),还要掌握潮汛,每天退迟一小时。还有一处地方也可买到,在乍浦东面三公里的独山镇以及水口、小营头一带也可买到,从乍浦沿老沪杭公路向东过嘉兴电厂就到了。