钵钵鸡是哪个地方的美食?

鹤顶红是什么2023-04-16  27

亲身试吃,成都东门祥和里 有一家乐山钵钵鸡,名字就叫乐山钵钵鸡,味道也不错,而且整个祥和里一条街美食很多,甚至连街边都摆起来大大小小的桌子。再也不用坐上动车去乐山,就在成都本地,也能吃到如此正宗的钵钵鸡。用长了20斤的肥肉为代价,终于分清了他们两者之间的区别,并且更加明确自己的真爱——还是乐山钵钵鸡。

勾起了钵钵鸡当年刺激口舌的快感,老板也很好,下班都要去整点来吃,可以坐店里吃也可以打包带走,我喜欢坐着边吃边晒晒太阳!但是经常都是爆满的!便早早埋种小草,立下毒誓以后等到合适的吉日,一定前去探个虚实。就是来自乐山夹江的钵钵鸡(我们都喊冷串串)目前在成都跟我老婆两口子一起打拼、味道还算巴适、传承了夹江人独特的味道。

不过本人不喜欢钵钵鸡就爱火锅,各式各样的火锅,专门找那种附近人经常去的苍蝇馆子。再不行开车或者动车奔重庆。豆腐脑,甜皮鸭,翘脚牛肉,椒麻鸡,乐山的卤菜也是味道不错的。对于来说距离也不远,打个滴滴的钱直接坐个动车就到了。相比叶婆婆,这家泡的时间更长,更入味,鲜嫩的郡肝,木耳,鸡翅,可惜没有响皮,那可是乐山钵钵鸡的独家。

离杜甫草堂不远,草堂北路的“乐山鲜知味钵钵鸡”,味道好,怕辣的还可以来碗鸡汤烫饭或鸡汤白菜,很火爆,最好早点去。一个大碗,若干的签子,其貌不扬的样子,但是却有着惊人的味道时刻刺激着你的味蕾,从此对钵钵鸡就难以忘怀了。也将钵钵鸡改良成了外地朋友喜食的口味,一致得到好评。所以,什么做法正宗好吃,我觉得大家喜欢的就是最好的。

老曾头钵钵鸡、伟伟钵钵鸡、玉容面馆钵钵鸡。

老曾头钵钵鸡

地点在张公桥美食街旁边,热闹又不失静雅,再说口感:口感跟叶婆婆有点不一样的就是这个酱香味更浓郁一些,他们家的钵钵鸡和鲜酿啤酒简直是完美的搭配。且价格实惠。

伟伟钵钵鸡

在张公桥的美食街,老板超级爽利,停车也方便,关键是价格便宜,一定要吃他们家的鸭脚板,超级好吃,味道不够还可以喊老板调。

玉容面馆钵钵鸡

清风街224号玉容面馆钵钵鸡,只在晚上才卖,晕素3角,虽然小串一点,味道很好!值得品尝!


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