饼，俗称马人糖，是南疆维吾尔族人，用核桃仁、玉米糊、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴旦杏、大枣等传统工艺和原料制作的一种民族特色食品。在出售时，它通常被称为蛋糕切割，因为小块是用刀子从大块marmite上切下的。
2012年12月3日，湖南岳阳村民凌某购买核桃糖时，因语言沟通不畅产生误会引发群殴，致两人轻伤，损坏核桃糖约16万。卖蛋糕的时候，你告诉我你要多少或者切一点尝尝，他就会斜着切。刀的下半部分看起来窄而不宽。你砍得越多，它就变得越大。当你喊停的时候，他会看着你，假装听不懂。等他最后装懂了，停下来，他就看看，至少半斤。也有人放下刀，迅速行动。你说要多少体重，他假装听不懂普通话。你问他多少钱一斤，他回答8块。等你切完账，他说8块一两。如果你不买，你会不知从哪里找来几个维吾尔族男人和你争论。
切蛋糕党是指卖蛋糕的逼你买他的产品。后来卖切糕成了骗人的代名词，强买强卖。
