郴州古称林邑,意为林中之城,全市森林覆盖率70%。“一山、一湖、一泉”是郴州山水风光的精髓。下面给大家介绍郴州有什么好吃的地方,欢迎阅读!
郴州有什么好吃的地方01东风路
说到郴州最适合吃夜宵的地方,郴州人民第一个想起的应该就是东风路了。东风路是以夜宵闻名整个郴州市的一条街。
啤酒口味虾,熙熙攘攘的人群,热火朝天的路边店,有多少郴州人夏天的回忆里,留存着东风路夜宵的味道。
东风路经过升级改造,占道经营的`小摊位少了,但保留了很多有特色的门店,街面也变得整洁干净多了,现在去吃更放心了哦~
特色宵夜:口味虾蟹、跳跳蛙、螺丝鸭、腊狗爪等
公交线路:23路;10、17、18、21、23、25、26、3、37、53、57、61路到满堂福下
2五里堆路
五里堆路是郴州有名的夜宵一条街,这条街以烧鸡公而闻名。门面一家连一家,全是烧鸡公店。吃喝菌细心的数了一下,这条街光烧鸡公店就有十一家。还有重庆片片鱼等,全都是能辣得你爽翻天的重口味夜宵。
高子烧鸡公,是这条街开得最早、历史最悠久的的烧鸡公店之一,很多外地人闻名来到郴州,都指名要去这家店,店面前马路边的停车位经常停满了车!
温馨提示:不太能吃辣的亲们,建议点微微辣哦!(没错,就是微微辣!),因为它家的微辣等于别家的中辣了!然后再配一杯冰啤,那叫一个爽!
特色夜宵:烧鸡公
公交线路:8路、66路公交车到五里堆下
3燕泉北路
从五里堆路出来,右拐到燕泉北路,步行不到500米,这里又有好几家烧鸡公店。这里与五里堆路遥相呼应,形成了这一片独具特色的烧鸡公夜宵。
燕泉路最知名烧鸡公店自然是日益森烧鸡公了。它也是在郴州开得很早的一家烧鸡公店,是很多郴州人常去的老地方。
特色夜宵:烧鸡公
公交线路:6、7、9、10、18、28、61、103公交车到耳鼻喉医院下
4南塔美食广场
南塔美食广场位于国庆南路,毗邻南塔公园,背山倚绿,晚风轻佛,在这样的地方吃夜宵,真真是极好的!这里也算是郴州一个存在时间较久的夜宵聚集地了。
南塔美食广场最大的特色,莫过于偌大的广场上那密密麻麻、挤挤挨挨排列在一起的烧烤摊帐篷了,好一派热闹的烟火人间!和好基友们大碗喝酒,大口吃肉,猜拳笑语之声相闻,真是爽哉快哉!
哇~美味的烧烤,光闻着香味已经口水直流,这可是吃货们的心头爱啊!有什么是一顿烧烤不能解决的?那就来两顿!
特色夜宵:烧烤
公交线路:55路到南塔公园下;51路到中泰数码广场下车,右拐步行300米左右即到
郴州名菜首当其冲便是这道“烧鸡公” ,一整只3-5斤重的公鸡斩块用茶油爆炒,鸡肉鲜嫩不柴,茶籽油香渗入其中辣而不燥。这道菜有“地道”和“改良”两种口味,郴州当地多用朝天干椒烧制,鸡肉嚼劲十足,辣度5星。如果怕辣可以选择新鲜辣椒烧制的,辣度小很多,鸡肉香软,酱辣开胃。烧鸡公做法一煮二炒, 煮熟之后爆炒很关键,掌握火候大小为核心,爆炒之后原汤焖至入味,最后淋上生茶油出锅即可,生茶油也是郴州人喜爱的饮食习惯。郴州烧鸡公制作方法并不复杂,平常百姓家家户户都可制作。
而烧鸡公除了风靡于各大酒店餐馆,夜宵、排档也是必不可少的。在郴州燕泉路、五里堆路更是形成了以烧鸡公为主题特色的街道。郴州市以国庆路人民路最为繁华,而距离郴州繁华地段还有数公里路的燕泉路、五里堆路显得却是那么寂寞。 郴州燕泉路、五里堆路 均属于郴州北湖区,既没有文化底蕴支撑,也不算新兴的新街,可是就是这两条不起眼的街道,一到夜晚便车水马龙,人来人往。
我老家是郴州的,我觉得最好吃的是我妹做的烧鸡公,哈哈,反正自家做的最美味。外面吃的话,推荐几个吃烧鸡公的地方给大家选择!
1、燕泉路的烧鸡公最出名。 最老的俩家店: 日益森和高子烧鸡公 味道都不错!价格也是差不多的。日益森的规模比高子的店面规模大很多,吃烧鸡公一定要点一盘凉拌黄瓜,还要下面条到汤里面伴着吃,超级赞的!!
日益森酒店的烧鸡公,以香辣可口、鲜嫩味美、烹饪方式独特而闻名遐迩,曾见诸于多家媒体,享有湖南经视频道赋予湘南地方特色名吃之美誉。在多次的省市烹饪大赛中,日益森烧鸡公屡次获奖,并进一步的将这一郴州名菜推向了全国。 这边的环境很好很干净服务也很好。菜的味道也很好。烧鸡公煮的恰到好处吃上去很有嚼劲又美味!
2、五里堆路是郴州有名的夜宵一条街,这条街以烧鸡公而闻名。 门面一家连一家,全是烧鸡公店。这条街光烧鸡公店就有十一家。还有重庆片片鱼等,全都是能辣得你爽翻天的重口味夜宵。
提起烧鸡公,口水就不自觉的流了出来,烧鸡公以辣成名,一般不怎么吃辣的只能要微微辣的,能吃微辣的就能算很能吃辣了,我最多也就吃过中辣,重辣变态辣没试过,有时候特别想吃点辣的菜,就会约上几个朋友,到五里堆路日益森烧鸡公店(据说开了好几家分店了)去点一只烧鸡公来解解馋,不过就是他这个店生意太好,有时候没位置,要等,就算有座了也要等蛮久,没去过他的分店,不知道味道怎么样!
吃这么多只有飞虹路龙腾广场小区那家最好吃,老板亲自下厨需先定,原汁原味传统炒制,没任何化学调味品,吃的有鸡香味不口干,还有一道怀旧鸭也很不错,吃货们可去品尝下真的不错,店名叫龙腾家厨茶餐厅。
郴州有个县叫宜章县,宜章有个镇叫岩泉镇,镇里有个村叫东岸村,村里有个养蛇的开了一家民庄,以口味蛇包烧鸡公,都是大蛇。蛇的鲜汤与烧鸡公完美结合,辣度适中根据客人的要求烹饪,鲜活的食材现杀现煮,小材慢煮十里飘香,其营养价值也是国际认证的,被古人誉为肉中人参之说《龙凤之合》好饿!呀……
燕泉路的烧鸡公最出名。
最老的俩家店:日益森和高子烧鸡公
五里堆路脆皮烧鸡公
资兴大桥下的,久久不能忘记!
燕泉路的烧鸡公最出名。
最老的俩家店:日益森和高子烧鸡公
味道都不错!价格也是一模一样的,就是日益森的规模比高子的店面规模大很多~
吃烧鸡公一定要点一盘凉拌黄瓜,还要下面条到汤里面伴着吃,超级赞的!!
在郴州卷烟厂过去大约几十米的地方,有一条街专营烧鸡公。
郴州烧鸡公哪里最正宗不清楚,烧烤夜宵的话劳动路的欢仔烧烤王味道超赞。