在武冈,哪里可以买到正宗的卤菜和铜鹅?价位如何?

游戏好听的名字2023-04-16  11

你好!

价格我觉得有点贵。

那里有很多选择的,刘氏及安记都不错,翅膀4~5元一只等等。

豆腐5角一块,在武强路口武冈的卤菜有许多

如有疑问,请追问。

湖南省武冈市

武冈县素有“铜鹅之乡”的美称。该县地理位置优越,水系发达,龙溪江、滔江等资江支流横贯其间,湖面广阔,牧草丰富,具有养鹅的良好条件。据史料记载,远在400年前的明朝嘉靖年间,武冈的鹅就被誉为“世界名鹅”。

武冈铜鹅适应性强,抗病耐寒,容易饲养,体形中等。武冈铜鹅分青、黄两种。青铜鹅羽毛全白,嘴、趾、蹼及皮肤均为黄色。武冈铜鹅肉质鲜美、细腻,深受国内外消费者的欢迎。它的加工方法很多,如板鹅、红烧鹅、清炖鹅、米粉鹅等。

武冈县城有专门的“铜鹅餐馆”,经厨师烹调,可制作出清炖鹅肉、小炒鹅杂、蒸烹心肝、煎炸脖颈、烧烤鹅蹼、酒喷鹅头等十几种传统名菜,特设的“全鹅席”,五花八门,不离鹅身,品尝者无不拍手称快。除鹅肉可食用外,羽毛是鹅绒被等羽绒制品的上等原料。

这当然要看你本人在哪了啊!

如果是在武冈的话,基本上每条街上都有啊.如果是在外地的话,邵阳地区之内基本上每个县都有几个零售点,可以随便问问.但是出了邵阳之后,确实武冈铜鹅的名气还不够.在长沙的有些超市我也看到过,但数量不是太多.如果出了湖南省的话那就不好说了啊.作为一个武冈人,还真得为此多努力啊!


转载请注明原文地址:https://juke.outofmemory.cn/read/3545690.html

最新回复(0)