日照海鲜攻略‖去日照怎么吃海鲜
大家都知道，来日照要吃海鲜
不要以为海滨城市的海鲜就是白菜价，贪图便宜的话那肯定是吃不到新鲜的海鲜的
海鲜从它的价值本身来说就决定了它不可能太便宜
我们去海滨城市吃海鲜，吃的不是它的便宜，而是它的新鲜。
石臼海鲜市场在外地人的眼中，是吃海鲜的代名词
而其实呢，石臼海鲜市场市场就是当地人采购各种生活用品的一个大型的集贸市场
这里可以买到蔬菜水果等各类生活、饮食类的物品
不过需要注意的是，海鲜是越新鲜的越好吃，所以想要买到新鲜的海鲜的话，要早一点去~
挑海鲜也是有技巧的：
1.闻海鲜的味道
海鲜都是出自海里，所以它都有或多多少的腥味，不过只要是新鲜的，那么腥味都是比较淡的，在大家的接受范围之内。但如果是腥味特别浓重的，那么肯定是不新鲜的海鲜
2.看海鲜的颜色
不管是鱼还是虾，它都有属于自己的颜色，就比如虾来说，新鲜的虾，它的颜色都是比较透明还有光泽的，但如果我们看到的颜色是深色或者很暗色的颜色，那么就说明它已经不新鲜了。
3.摸海鲜的手感
不管是哪一种海鲜，咱们在购买的时候可以用手摸一摸，只要手感是光滑的，那么海鲜绝对是新鲜的，如果摸起来发粘的话，那么就说明海鲜已经不新鲜了。
吃海鲜最好是人多一些，这样可以吃的品种就会多一点，可以品尝不同种类的海鲜，非常划算！
或者是和我们一样，直接去店里点一份海鲜大咖，那样各种的海鲜都吃到了~
我们一般都去渡海小渔村吃海鲜：
他们家的海鲜大咖份量很足，螃蟹有三个，各个饱满，大虾也有十个左右，都很肥
还有海螺，扇贝，海蛎子，蛏子，各种贝类，可以以吃到很多种海鲜了，关键还都很新鲜
如果有近期计划到日照旅游的朋友，这篇攻略一定不要错过啦！这将是一篇关于美食的清单，那些令人赞不绝口的海鲜餐厅我们一起来看看吧！
五星推荐巧克力渔家：
只要是来日照吃过海鲜的朋友，对他们家就算没去过也应该有所耳闻吧。毕竟他们家活海鲜的名头可是响当当的。没有夸大其词，一进门就是一个巨大的生态池，顾客可以自己挑选海鲜，都是鲜活的哦！然后会有人帮你称重啥的，接着就是等待香喷喷的食物啦！
可能这也是这家店生意兴隆的重要原因之一，还有一个就是口感口感口感！重要的事情说三遍。言语匮乏的我无法精确评价菜的味道，总之是真的很鲜美好吃。
推荐几道特色菜：
香辣鲈鱼：鲈鱼就是那种海鱼，价格实惠。一点点辣都不能吃的朋友也可以选择清蒸，蒜爆或者油浸。但个人比较偏爱香辣。可能你们也听说过有的黑心店家会用辣椒来掩盖食物不新鲜，他们家是可以放心点香辣的哈，毕竟鱼是你自己挑的。
蒸汽海鲜锅：听说他们家的蒸汽海鲜锅是要经过特殊工序蒸出来的，到是没亲眼所见，但鲜是真的鲜，原汁原味，店家独制蘸酱，真好吃！
主食的话试试鲅鱼水饺和海鲜面吧，饭后记得来碗海鲜疙瘩汤哦。
当然啦，他们家也是有缺点的，比如说为了保证用餐的高品质，他家海鲜种类就挺少的。
五星推荐前王院海鲜食府：
超正宗的胶东海鲜！胶东菜在日照很有特色，毕竟是鲁菜的一部分。鲁菜对食材很讲究，做法也很讲技巧，所以做鲁菜的饭店并不多，他们家做的这么正宗还是挺难得的。这家餐厅在日照是独一无二的，是吃海鲜和鲁菜的最佳选择！他家好多菜品都很好吃，推荐我的心头好给大家。
炖杂鱼：它是胶东派和海鲜的结晶，招牌菜哦。鱼很好吃，汤也很好喝。还有虾籽、海参、烧蛎蝗也是特色，喜欢的朋友可以尝尝。
四星推荐岚山鱼馆：
主店是在岚山，可能是他们家的红烧鱼实在是太出名了，所以在日照有好多假冒的岚山鱼馆。当然做出来的味道也就千差万别啦，所以想尝尝他家红烧鱼的，一定要注意甄别，选择正规的分店哦。来说说他家特色吧。
红烧鱼：很普通的一道菜吧，几乎家家户户都会自己做，网络上各种教程层出不穷，但是你一定要相信，就算是同样的食材同样的工序不同的人做出来的味道肯定不一样。更何况他家还用的秘制的红烧鱼调料，真的很好吃很好吃，从鱼肉到鱼皮，无一不是美味。
