让人吃的放心、吃的安心 !
烤全羊,烤羊腿的过程也十分讲究,
采用独家秘制配方,
精选上好的原木炭,
全羊经过两个多小时的温火慢烤,
羊腿经过四十分钟的温火慢烤
将多余的水分全部祛除。
山羊身上的脂肪在高温下融化与香料融合,
香味顿时扑鼻而来!
烤制出来的羊肉没有羊膻味,
只保留羊肉的鲜嫩
吃在嘴里回味无穷!
再搭配上孜然辣椒蘸料
整只的烤全羊,烤羊腿就这样直接搬上了桌,
色泽金黄、皮脆肉嫩、肉香四溢。
让人垂涎三尺,看了就想吃!
你问我烤全羊,烤羊腿要怎么吃?
吃烤全羊,烤羊腿就得豪放点,
当然是直接下手啊!
小编最喜欢焦焦脆脆带皮的部分
连带着一层嫩嫩的肉
在搭配着店家的孜然辣椒蘸料
一口全吃进去,好吃到流泪
外皮焦黄酥脆,内里油脂丰富
才入口瞬间就被这美味俘虏啦!
整整一盘小编都想承包了!
小编还get到了一些吃烤全羊,烤羊腿的步骤
第一步:吃皮
▼
所谓的皮其实是羊的一层脂肪
经过炉火的不断烘烤
变得焦焦的,吃起来口感像皮
第二步:吃羊腿
▼
羊腿肉质滑嫩
吃全羊就得豪放点
直接上手就啃
最适合无肉不欢的你啦
当第一口羊腿肉被送进嘴里的时候
瞬间感觉之前的等待完全是值得的!
(ps:全羊需要提前三个小时预定奥,羊腿需要提前一个小时预订奥。)
羊腿的肉质可以说是很细腻了,
又香又多汁,喜欢吃羊肉的同志们,可不要错过了。
第三步:加工羊汤
▼
这么大一只烤全羊,烤羊腿吃不完?
没关系,他家还可以加工羊汤
还等什么,烤全羊,烤羊腿赶紧安排!
地址:花园路45号富翔天地东门
预订电话:18363090516
18853159763
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在济南有许多的美食,那么都有哪些美食呢?下面是我分享给大家的济南必吃的美食攻略,欢迎阅读。
在济南,起早排队的'美味早餐
1、草包包子铺(普利街总店):市中区普利街15号(近趵突泉)
2、油旋张(纬三店):济南市中区经四路(纬三路口)
3、张家油条:历下区按察司街76号(济南市大明湖小学)
4、米家牛肉:历下区回民小区
5、甜沫唐(和平路店):历下区和平路(和平路路北华夏银行东临小巷路东)
6、赵家馄饨:济南市中区回民小区回民小学对面
7、亮亮面馆(经十路店):槐荫区经十路431号华联购物超市附近(近市立五院)
8、金家马蹄烧饼:济南市中区永长街27号
9、老陈家豆腐脑(佛山街店):历下区佛山街40—3号(文化西路)
10、许记糁汤:济南历下区窑头路(银座燕山店对面)
在济南,风靡济南朋友圈的冷面馆
1、柯利亚韩国料理:历下区 朝山街46号(近加州牛肉面)
2、土大力(经四万达店):市中区经四路5号万达广场3楼(近人民商场)
3、南宫韩食(世茂店):历下区世茂购物广场东座4楼411室
4、料理先生的十五分钟:历下区世茂广场4楼E426
5、全州韩式料理(和谐广场店):槐荫区经七银座中心和谐广场5楼(近纬十二路)
6、韩品小厨(山师东路店):历下区山师东路文东菜市场南门对面(山师东路口)
7、槿花小馆:历下区师北街
8、九州家:历下区泉城路牛阵对面(齐鲁金店西路口南侧)
9、PANKOO釜山料理:历下区泉城路188号恒隆广场465号(近朝天门火锅)
10、东谷滋:高新区新泺大街与舜风路路口奥盛大厦美莲广场503
在济南,最佳七夕烛光约会餐厅
1、24格美式餐吧:历城区二环东路2372号22号楼6楼环联小商品市场北100米,易快租商务楼6楼
2、史塔克餐厅:历下区文化西路cc park购物中心3楼(漫咖啡楼上)
3、拉格餐吧:历下区恒隆广场西塔3楼368
4、孔雀音乐餐厅:历下区泉城路新坊巷230号(近大明湖路)
5、和平咖啡馆:历下区县西巷1号新坊巷101室(近明湖路)
6、纳夫特公园爱尔兰餐吧:市中区经十路19288号鲁商广场B座1楼(近全民健身中心)
7、紫霞门韩国料理:济南历下区省府前街红尚坊9号楼3楼
8、小猪猪:济南历下区世茂国际广场东塔4楼E—470
9、凯撒欧式餐厅:济南市中区经十路19166号(跳伞塔西侧)
10、布诺意大利餐厅(恒隆店):历下区泉城路恒隆广场东塔501
在济南,人气爆表的糖水铺
1、芭斯罗缤(恒隆广场店):历下区泉城路188号恒隆广场东塔6楼(近百丽宫影城)
2、蜜之塘:历下区泺文路中段25号(近泉城广场)
3、85度C(泉城广场店):济南历下区泺源大街99号地下银座广场
4、猫山王榴莲蛋糕甜品(世茂广场店):历下区历下区泉城路26号世茂国际广场一层东区140号
5、哈根达斯(经四万达店):市中区经四路5号万达广场WZ—01号(近人民商场)
6、PANDA手工烘焙坊:市中区经四路万达广场万达公寓313室(万达凯悦酒店正北) 万达广场全部店铺
7、纯八度极致蛋糕:历下区县西巷泉乐坊127号1楼步行街南首往里100米
8、帝娜朵拉*意大利纯手工冰淇淋:济南历下区世茂国际广场东座1楼
9、树心旁芝士小栈(世茂店):历下区泉城路世茂国际广场东塔1楼电梯口(屈臣氏门口)
10、鲜芋仙(世茂国际广场店):历下区泉城路26号世茂国际广场东座1层148室
在济南,疯狂派对的人气烤鱼地图
1、鱼酷活鱼现烤(恒隆广场店):历下区泉城路188号恒隆广场3楼(近泉城广场)恒隆广场全部店铺
2、老金烧烤(山大路店):历下区山大路195号(山大路与和平路交叉口往南50米路西)
3、霸王蛙烧烤:历下区花园庄东路10号林业大厦东路口向南200米路东
4、馋猫美式炭火餐厅(世茂店):历下区泉城路东首世茂国际广场4F(世茂广场 泉城广场 恒隆广场)
5、江边城外烤全鱼(泉城路店):历下区泉城路77号新郎希努尔大厦5楼
6、老板恋上鱼—板烧鱼创造者(ccpark店):历下区文化西路和千佛山路交叉口ccpark创意广场3楼
7、船长号:历城区花园路银座商城西邻(洪楼银座商城,肯德基对面)
8、冰城串吧(文化东路店):历下区文化东路143号冰城串吧(大润发东行100米)
9、茅庐印象:高新区工业南路44号丁豪广场319铺
10、令狐冲窑烤活鱼:高新区奥体中心西柳商业区2005号
在济南,不能错过的“抹茶诱惑”
1、爱茜茜里意大利健康冰淇淋:历下区泉城路188号恒隆广场1楼169号铺位(近榜棚街)
2、西树泡芙(恒隆广场店):历下区泉城路188号恒隆广场3楼东西连廊
3、星巴克(恒隆店)):历下区泉城路188号恒隆广场177号铺
4、DQ冰雪皇后(经四万达一店):市中区经四路5号万达广场1楼(近人民商场)
5、摩提工房(世茂广场店):历下区黑虎泉西路35号世茂国际广场东座影城一楼扶梯东侧必胜客门口
6、PANDA手工烘焙坊:市中区经四路万达广场万达公寓313室(万达凯悦酒店正北)
7、哈根达斯(泉城路恒隆店):历下区泉城路188号恒隆广场135铺
8、咖啡陪你(世茂店):济南历下区世茂国际广场东座1楼129室
9、壹喜咖啡馆:历下区县西巷9号泉乐坊303号(维景大酒店)
10、斯利美:市中区经四路5号万达广场室外步行街(天幕北首20米)
在济南,这些“黑暗料理”味道超赞
1、混搭餐厅(世茂店):历下区泉城路世茂广场西塔5楼(世茂)
2、大厂房星座主题餐厅:历下区文化西路14号(历下大润发往西200米路南)
3、船歌鱼水饺(恒隆广场店):历下区泉城路188号恒隆广场东塔2楼217号铺
4、索菲特比萨高意大利餐厅:历下区泺源大街66号索菲特银座大酒店2楼(近佛山街)
5、布诺意大利餐厅:历下区经十路19288号鲁商广场B座204号(近顺河高架路)
6、竹鹤园国际料理:历下区旅游路(近经十东路)
7、爱菲堡咖啡西餐厅:槐荫区经二纬十一路106号(近华联商厦)
8、马兰花主题餐吧:历下区佛山街33号棋盘小区6区1号楼7—101号
在济南,越吃越过瘾的烤生蚝
1、牛阵烧烤(泉城路店):历下区黑虎泉西路183号浙商银行后边
2、江湖行碳烤羊腿(和平路店):历下区和平路与历山东路交叉口(轻骑集团斜对面)
3、老金烧烤(高新区店):高新区凤凰路中段(高端人才实训基地南邻)
4、烤动力(名泉春晓店):天桥区堤口路与无影山交叉口东南角
5、吹牛啤万国啤酒串烧工厂:历下区泉城路77号舜井数码城四楼(贵和商厦东侧)
6、外婆家烤羊腿(燕山店):历下区燕东新路1号,国土资源厅西邻(燕山立交桥东侧,经十东路路南)
7、炭火奇缘之疯狂原始人(疯狂原始人):历下区山大路数码港大厦A—101(山大北路交叉口)
8、行货3D主题烧烤餐厅(文西店):历下区文化西路10—3号(舜和海鲜左邻)
9、水手号时尚海鲜餐厅:历下区文化西路14号C7文化艺术中心(历下大润发往西200米路南,历山名郡北门大厂房隔壁)
10、无名院落(土蚝大院):高新区舜华路747号(高新区管委会南行500米,济南科技服务中心后院)
11、石头餐厅:历下区趵突泉北路26号趵突泉东门往北108米路东中国电信北(飘一代网咖)
12、青年印象主题餐厅:历下区奥体中路与天辰路交叉口南行300米路西(近愚掌门)
在济南,咖喱控整天在这些店门口徘徊
1、梦买咖喱餐厅:市中区万达广场4楼东南侧
2、curry stock 咖喱客:历下区恒隆广场东塔6楼
3:叽喱米咖喱屋:历下区世茂广场东座4楼E413室
4:玲珑泰泰国餐厅:历下区鲁商广场B座2楼212号
5、Rain润泰国餐吧:历下区鲁商广场B1楼(近玉函路)
6、日越轩越南餐厅:历下区恒隆广场6楼609商铺
7、阿吉泰东南亚时尚音乐主题餐厅:历下区朝山街43—1号二楼
8、慢点食堂:历下区佛山苑小区1区9号楼
9、迪拜餐厅:历下区县西巷泉乐坊218号
10、一茶一坐台湾特色茶餐厅:历下区恒隆广场西塔1楼
在济南,被喵星人占领的咖啡馆
1、其实咖啡馆: 历下区芙蓉街22号(近义兴风味馆)
2、懒猫咖啡馆:历下区泉城路芙蓉街61号(芙蓉泉往北20米)
3、三楼上的猫咖啡馆: 历下区山师东路中段16—67号(经十路口)
4、我们仨咖啡馆:历下区南门大街4号(泉城广场科技馆对面)
在济南,“传统火锅”木炭和铜炉怀旧范儿
1、金鑫火锅
2、鑫龙火锅
3、云亭火锅
4、曹州涮羊肉
5、东来顺火锅
6、老正大火锅
7、如一顺火锅
在济南, 最具格调的文艺范儿烧烤店!
1、一路高歌啤酒花园
燕山店:济南市历下区浆水泉路13—1(路西)
舜耕店:【美食地址】济南市市中区舜耕路南段土屋路大桥北(路东)
2、红火吧烧烤主题餐厅
济南市经十路与玉函路交叉口东南角(鲁商广场A座1 楼)
3、辣力·青年主体餐厅
济南市槐荫区南辛庄西路249号(济南大学西门斜对面)
4、金家特色烧烤
济南市市中区泺源回民小区20号楼
5、喜洋洋烧烤
一店:济南市市中区玉函北区玉兴路22号
二店:济南市天桥区无影山北路药山花园7号
三店:济南市市中区南辛庄西路255号
6、鑫旺烧烤
济南市市中区阳光新路南首二环南路西行200米路南大院内
老金烧烤、珍祥烧烤、牛阵烧烤、胡同烧烤、串门、龙虾洞、小丁点烧烤城、老一百油炸羊肉串、baccarat啤酒俱乐部、 N2U Barbecue熨斗烤肉。
1、老金烧烤
“济南烧烤,自在老金”。地道的老济南烧烤,传统的老济南地摊风貌。地桌、马扎、撸串、数签,原汁原味的老济南特色。
用料上心,价格实惠,现已拥有多家分店。羊肉串绝对真材实料,色泽焦黄油亮,不腻不膻,肉嫩可口。翅中外酥里嫩,烤马步鱼肉质细嫩,口味鲜香纯正。
一口咬下去是来自大海的馈赠,回味起来还带有一丝甜味儿。喜欢蔬菜的小伙伴可以点一点他家的烤茄子,第一口绝对惊艳你。
2、珍祥烧烤
珍祥烧烤涮肚秉承“ 以求其珍、贵的其祥 ”的经营理念,匠心制作美食,风味独特,格调鲜明,同时还有涮肚和炒菜。作为济南最有名的烧烤之一,店很多,人也不少。
店面整体装修的比较简单大方,在烤串界的环境评价偏上,非常干净。服务也好,店里的烤串货真价实。羊肉串、骨髓、翅中、小红腰、蒜瓣肉、烧饼这些都值得下单。
黑啤和白啤也是五星好评。还有!重点在这里,店内的涮锅是一大特色,涮肚新鲜又好吃。串和锅是兄弟,一个都不能少!
3、牛阵烧烤
济南人民都知道它在心中的地位多么重要。随便走进一家店,人声鼎沸,爆满。牛阵家的碳烤生蚝是一绝,秘制蒜蓉,火候正宜,爽滑的肥美生蚝肉,一口咬下去真的会爆汁儿!
羊肉当天宰杀是硬道理,图的就是新鲜。大块酣畅过瘾,小块入味焦香。还有掌中宝,招牌镇店。入口甜香不油腻,咀嚼糯软却劲道,脆骨在口腔里爆炸。一串接一串,根本停不下来。牛阵的吊炉烧饼是必点,酥脆掉渣,供不应求。