苏州最出名小吃一条街是观前街。
位于江苏省苏州市姑苏区，东起临顿路（醋坊桥），西至人民路（察院场），主街全长780米，因古寺玄妙观而得名。
每条小巷都有不少小吃店，各种香味引人垂涎。酒馆菜馆堂吃美食集中在太监弄，松鹤楼、得月楼、王四酒家、上海老正兴、元大昌、功德林每个都是名声响当当，如果是想简单吃点推荐大家去绿杨馄饨和朱鸿兴，品尝一下苏式馄饨或者地道的苏式面点。
观前街的布局：
观前街运用“儒道互补”的原理，以玄妙观为核心，同时在与北局广场相对应处的宫巷东侧，增设一摊贩市场 配合玄妙观广场，形成三点式对称布局。观前街由六大功能分区组成，每一分区都有一至两个核心设施如综合商场作为“核”，由一系列辅助设施如专业商店作为“翼”，形成“以核带翼”的布局。
其中，现代商品区位于人民路口到北局西侧的一段，以人民商场为核心，其它专业商店延伸于其侧；文化娱乐区以北局广场为轴心，四大影院书场围绕其间，并配置西餐等服务设施。
地方小吃区位于北局东侧、玄妙观前， 以美食街为核心，在小广场配置各种风味小吃；工美休息区以玄妙观为主题，东西二市以出售地方工艺美术商品为主；综合市场区为宫巷一条街，以摊贩市场为核心；地方特色商品区从玄妙观东侧延伸到醋坊桥口，结合老字号商店，配以综合商场。
1、油炸。锅贴也叫馒头、馒头。苏州锅贴馅料丰富，有鲜肉、玉米、荠菜等。，可以满足人们对口味的不同需求。鲜熟油炸的最好吃，形状饱满，热气腾腾。上半部分有黄澄澄芝麻和绿色的葱花，柔软可口，而下半部分的底部是金黄色的，酥脆的。心汤汁多味鲜。
2.糖醋桂鱼
糖醋桂鱼又叫鳜鱼、鳜鱼。以鳜鱼为主，鳜鱼也是松鹤楼的传统名菜，也是江南各地宴请的必备菜肴。据说早在乾隆皇帝下江南的时候，苏州就有“松鼠鲤”，乾隆曾经品尝过。后来发展成“松鼠鳜鱼”。
3.太湖三白
三白湖是江苏省太湖的特产。太湖三白是指苏州太湖最著名的特产:白鱼、白虾、银鱼。太湖的烹饪方法很多，但最著名的还是蒸，最能保持食材的原汁原味。
4.红汤面
大多数苏州人的早晨都是从一碗面开始的。红汤面早已融入苏州人的“苏式生活”。他们讲究的是面汤，清而不油，吃后鲜而不燥。整个碗面红亮，滑韧，咸鲜可口。
5、桂花鸡头饭
喜欢甜品的朋友一定不要错过这款零食。这是苏州的传统甜品，桂花鸡头饭，以鸡头肉、桂花糖、绵白糖为主要辅料。香甜可口，是当地人喜爱的甜品。
6.油煎虾。
油煎河虾是苏州传统名菜。它不仅是餐桌上的珍品，也是普通百姓常吃的美味。上桌后的河虾一般呈圆形，红润有光泽，外脆内嫩，咸甜可口。壳和肉在入口被分开。吃完虾，盘子里就没有卤汁了。
