常见蔬菜有九菜、大葱。
九菜做法
九菜不仅鲜嫩，味好，还含有丰富的蛋白质、维生素C、膳食纤维、胡萝卜素等营养元素，具有养肝、健脾、补肾的功效。
墨鱼仔炒九菜
具体做法：
需要准备墨鱼仔10只、九菜300克、葱姜蒜各适量、油盐适量、生抽少许。烧开小半锅清水，水开后把墨鱼仔放进去，焯烫大概半分钟左右，捞出冷水过凉。热锅热油，加入葱姜蒜小火炝香。接着倒入墨鱼仔，加入少许生抽，快速翻炒七八秒锅，加入九菜，盐，炒匀马上关火。
九菜炒鸡蛋
准备食材如下：
九菜1小把，鸡蛋2个，食盐3克，鸡精3克，植物油5克
具体做法如下：
九菜1把、鸡蛋2个，将鸡蛋打散，九菜切成5厘米左右的段备用，起油锅，炒鸡蛋，植物油可以少放一些，鸡蛋白凝在一起后，就可以起锅备用，第二次起油锅，倒入九菜段，看九菜段稍许有些干瘪了，就可以放入炒好的鸡蛋块，放适量的盐，适量的鸡精，可以不放，按自己的喜好来吧，翻炒几下就可以起锅了。
九菜炒肉丝
准备食材：
九菜100g，猪肉丝80，胡萝卜20g，盐2g，酱油1茶匙（5ml），油，水淀粉各1汤匙（15ml）。
制作方法：
1.九菜洗净，切段；胡萝卜切细丝；
2.肉丝用酱油及水淀粉拌匀，腌制10分钟，备用。
3.中火加热炒锅中的油，先放入肉丝煸炒。
4.待肉丝转白后，放入九菜段、胡萝卜丝一起翻炒1-2分钟，加入盐调味，即可
九菜炒香干
食材：九菜一小把，香干6块，红椒一个，生抽几滴，盐少许，油适量。
做法：
1、九菜洗净，切段，香干洗净，切细条，红椒去籽切丝。
2、炒锅加油烧热，下红椒丝和香干翻炒，加入少许盐、生抽调味，可加少许水。
3、不停翻炒，待香干吸收汤汁变软变得蓬松，加入九菜，翻匀，待九菜变软即可起锅
蛏肉炒九菜
步骤：
1、将蛏子放入淡盐水中泡2小时以上。吐尽泥沙。锅中注入水加入葱、姜、料酒烧开，下入蛏子。
2、大火烧开，煮至开口立即捞出。蛏子开口时间先后不一，开一个，捞一个
3、焯水的蛏子去掉泥线取蛏肉备用。把九菜摘洗干净，蛏肉沥干水分。九菜切段。
4、把姜切成丝。锅中注油，爆香姜丝。
5、下入蛏子肉，快速翻炒均匀。加入生抽、盐、糖。
6、加入九菜段。快速翻炒均匀即可。
广东有海吗？广东的沙滩哪里好玩？上下川岛
◎上川岛:海边钓鱼，和猕猴玩耍。东海岸上川岛最迷人的风景，水清沙幼，滩面平缓；飞海滩是理想的天然海水浴场。金沙滩和银沙滩质朴而独特。沙堤渔港位列广东四大渔港，在这里可以观赏网箱养殖，下海垂钓，体验渔民的乐趣。岛的最北部是猕猴自然保护区，这里有500多只猕猴栖息在茂密的原始次生林中。
◎下川岛:竹湾赶海，游渔村。下川岛位于上川岛以南6海里，其西部沿岸有许多独具特色的海湾。去大湾看日出，东湾看日落，竹湾赶海，都是照顾好自己，和渔民玩得开心的好地方。观光的话，最好是徒步，沿着海边，穿过成荫的林间小路，接触渔村的人们。这里的渔村很有特色，白墙绿瓦，依山而建。
地标:江门台山市王付州景区
惠州桑洲岛、延洲岛、三门岛
位于黄金湾西南的桑洲岛，至今无人居住。岛上绿树成荫，有热带亚热带植物，尤其是高大茂密的桑树，是岛上最有特色的树种。登岛，就像走进奇石公园。不同形状的天然巨石遍布全岛，其中一些酷似黄道十二宫。桑洲岛是体验罗宾逊岛乐趣的最佳地点。
道路:324国道-稔山山-打浦屯-县道213-县道210-巽寮湾-包船出海-桑洲岛
兖州岛盛产原盐。这是一个未开发的内岛，有原始的渔民、渔船和蓝色的海水。日落和牡蛎是这里最有特色的两样东西。来了就不要错过了。不过也希望大家能多关注海岛，保护生态环境。
地标:惠州市惠东县盐洲镇
三门岛上最美的是海。如果你想体验刺激，你可以租飞艇环岛旅行。途中还能看到游客在孤岛上钓鱼，拿着长枪短炮拍照。
三门岛有个地方叫妈湾村。里面住的人不多，到处都是茂密的热带植物，点缀着老树、藤蔓和低矮的灌木丛。不经意间，还能看到大榕树遗留下来的防空洞，山顶上保存至今的清关弹药库。
自驾:广深高速-机荷高速-惠盐高速-龙岗出口出，到达南澳。在南澳码头停车后，租一艘快艇。
茂名防己道
茂名季芳岛既有自然景观资源，也有人文景观资源。还有城市斗牛、水族馆、植物标本馆和珊瑚礁观光区。是广东沿海最理想的潜水区，也是中国最大的渔区。这里可以有惊心动魄的夜间潜水狩猎。夜晚的海底只能靠专业的潜水手电筒指引。可以观看鳗鱼、龙虾等白天不喜欢出来的海洋动物，体验黑暗的海底世界。休闲的话，租一辆自行车，欣赏美丽的海岛风光和海景。
杨沙坝湾
被称为中国马尔代夫的海边。沙湾岸边的马尾松林带7万多平方米，绿树成荫。傍晚，红日将落，西海面微波披上美丽的霞光，山色尽染，气象万千，呈现出无限壮丽奇妙的景象。随着夕阳余晖的褪去，反射在海面上的颜色也由赤红、绯红、粉红变为暗红。当红日即将落山的时候，西边天空的所有云朵都直接从天而降，把西边天空的云朵烧成了红色。红日映衬着海面上鲜艳夺目的鳞片。它们相互辉映，融为一体，给人以奇妙的视觉享受和无穷的想象空间。
阳江海陵岛
陵墓岛四季分明，气候宜人，植被茂密。它以明媚的阳光、均匀柔软的沙滩、清澈纯净的海水和清新纯净的空气而闻名。各项质量均达到国际一流(等级)标准。此外，它是旅游和度假的理想场所，因为它有宽阔平坦的海滩和适中的海浪。
闸坡有几大看点，一是大角湾，二是十里银滩，三是东方银滩，四是马尾岛。大角湾一般比较平静，所以非常适合游泳和戏水。十里银滩被上海世界吉尼斯总部评为中国最大的海水浴场，入选世界吉尼斯最高海水浴场。海陵岛享有南有北戴河，东有夏威夷的美誉，被誉为一块璞玉。
在蓝泡湾可以吃到新鲜又便宜的海鲜。渔民捕鱼后可以卖掉。价格不高，可以提到店里加工，加工费也不贵。让你惊讶的是，不管你是本地游客还是外地游客，卖的海鲜价格都是一样的。
深圳东西冲
东西冲可以说是深圳最美最长的海岸线了。这里的徒步路线主要有三条:东西岸线穿越、西冲滩穿越、三门岛穿越。其中，最著名的是从东向西穿越海岸线。
红湾
汕尾的红海湾被誉为广东最美的海滩。这里湖泊、岛屿、港湾纵横交错，沙粒绵软洁白，海湾清澈见底，海岸礁石色彩斑斓，海岸风光秀丽。红海湾海滩蜿蜒连绵，文物古迹众多，独具亚热带海滨风光。顾名思义，红海湾有红色的土壤，蓝色的海水。因此，在这里进行各种海上活动或者在沙滩上尽情玩乐都是不错的选择。
珠海海岛游
珠海是中国新颁布的幸福城市，因此有中国浪漫城市的称号。珠海岛以其美丽、富饶和自然而闻名。最著名的五个岛屿是:东澳岛(潜水胜地)、荷包岛(美丽的海滩)、龟山岛(海钓基地)、外伶仃岛(海鲜美食)、万山岛(渔场)。是游客体验海岛的最佳去处。
汕头南澳岛
南澳岛旅游资源丰富，特点是海、山、历史、寺庙交汇。蓝天、碧海、绿岛、金沙、白浪是南澳生态旅游的主色调。
南澳湾，一个隐藏在城市尘埃背后，被浪漫情怀拥抱的天堂。南澳湾早晨宁静安详:海水碧绿，空气清新，海风凉爽。旭日东升，阳光透过云层照亮沙滩，海水在阳光的照射下渐渐变红。当风升起时，它发出微弱的金光，好像被黄金覆盖着。
湛江东海岛
湛江东岛是一个平坦开阔的大岛。东岛海滩长28公里，宽100-300米，海湾呈月牙形，仅次于澳大利亚的黄金海岸海滩。所以东岛的沙滩应该算是世界亚军，中国最长。湛江岛的沙滩、蓝天、白云和其他岛屿一样，只是沙滩上的日出日落很壮美。也许是因为长滩提供的广阔背景，东岛适合静静地看太阳的循环。岛上最刺激的事情就是吃海鲜。如果不去湛江东岛，海鲜为什么叫生猛海鲜？到了湛江东岛才知道海鲜可以这么甜。
东莞没有靠海的地方，附近赶海地方推荐：湛江硇洲岛、惠州双月湾、汕尾海丰大湖、汕头南澳岛、阳江海陵岛。
1、湛江硇洲岛
硇洲岛是在大约20-50万年前，由海底火山爆发而形成的岛屿。它是广东省唯一的火山岛，也是中国第一大火山岛。岛上遍布的火山喷发时形成的独特景观，是硇洲岛最具魅力的风光。
硇州岛是南海大陆架的一个肥沃渔场，盛产名闻世界的硇洲鲍鱼、龙虾等名贵水产。当你来到这里，可以跟随当地渔民，凿生蚝、捡海胆、捕海蟹、挖海螺，体验最原始的渔家乐趣。
2、惠州双月湾
双月湾位于惠州市惠东县港口镇，海岸线绵延约20公里，几乎见不到人为开发的痕迹。沙滩宽约200米，海水清澈见底，海底平坦舒缓，离岸200米，人们还可在海中站立，堪称一绝。洁白的沙滩，黛绿的林带，碧蓝的大海，多姿的礁石，迷人的小岛，穿梭的渔舟，构成了动静交融的南海渔港风光，在沙滩上，还可以捡到很多漂亮的贝壳。
3、汕尾海丰大湖
大湖镇位于汕尾市海丰县东南部，是海丰县唯一一个沿海城镇，濒临红海湾。到海丰不可不去大湖，这里不仅有状似乌龟伸颈饮水的海岸滩林带，以及“大德山马地峡瀑布”“石牌狮山球”等景观，还有美丽的十四公里沿海滩涂，如果运气好，还能欣赏到一曲赶海壮歌——滩涂拉大网。
4、汕头南澳岛
处在北回归线上的汕头南澳岛，是广东省内最大的也是唯一的海岛县，由37个大大小小的岛屿所组成，自古被称为“潮汕屏障，粤闽咽喉”。这里的水产资源十分丰富，据相关统计，可供开发的渔场有5万平方公里，周围近海渔场和浅滩渔场的海鲜就有1300多个品种，因此，将南澳形容成海鲜的聚宝盆，一点也不为过。
5、阳江海陵岛
阳江疍家人在广东疍家中有着十分重要的地位，以闸坡、东平、沙扒、溪头和漠阳江上的疍家人为主，留下了富有阳江特色的“疍家咸水歌”和“疍家婚俗”等文化。
阳江海陵岛位于南海之滨，一直以来享有“东方夏威夷”的美誉。许多人对于海陵岛的印象，大概莫过于大角湾、马尾岛、十里银滩等知名度较高的景点，又或是其丰富的渔业资源：鱼、虾、蟹、贝、藻类一应俱全。
