经常能看到有的人在海滩上撒一点盐,就会有长长的贝类出来,这种其实就是蛏子,另外还有蛤蜊也是能在海滩上挖到的。蛏子也有不同的种类,有长有短,长的则是竹蛏。那么竹蛏和蛏子又有什么区别呢?
沙滩上能挖到蛏子吗海滩里是有蛏子的,也有蛤蜊,但是得分海域,不是所有沙滩下都有海鲜的。
蛤蜊和蛏子都生活在沙滩下面,大约2到5厘米的深度。在我这里很多人趁着退潮去赶海的,他们主要收获的海鲜就是蛤蜊。有花蛤、文蛤、白蛤等品种不一。一般用小耙子扒蛤蜊。有的一天收获蛤蜊上百斤。
至于蛏子,这个可能不如蛤蜊好挖。一般挖蛏子需要找到蛏子洞,蛏子洞在海滩上有特征的:两个小洞靠在一起,像个数字“8”,然后用铁铲把上面的沙铲铲后对着洞撒些盐,蛏子受不了咸度就自己钻出来了。
蛏子和竹蛏一种生物吗两者不是一个生物,但是是一类。
蛏子外表是贝壳长方形而两端纯圆,长大概是4-9厘米,两片贝壳相等,壳面为黄绿色。生活于潮间带中,下区或潮下带的浅海滩或泥沙滩。沿海一带有。
竹蛏,体型呈延长形,两壳像筒状,像竹子一样,所以叫竹蛏。贝壳外表光滑,有光泽,黄褐色,长度约11厘米。在东南沿海比较多,台湾多产于中南部,台中和云嘉一带的砂泥海域。
二者最好认的区别看长度和体型,竹蛏比较长比较瘦,蛏子体型比较胖比较短。
冰过的蛏子怎么洗干净把蛏子解冻后放入沸水锅中烫一下,取出蛏子肉,撕掉上面的那条黑线,去掉那团黑色的“沙泥袋”,再把蛏子的吸管用手挤一下,挤出里面的脏东西,再用清水冲洗干净就行了。
蛏子可以炒菜、凉拌、烧烤,看个人口味。
很多朋友不知道如何抓蛏子,海边抓蛏子的小技巧有哪些呢?抓蛏子先要寻找蛏子的孔,等潮水退去后,掀开沙滩上冒泡泡的小洞就可以寻找蛏子。蛏子多见于潮间带的泥土中(特别是在在暖温带),壳窄长,剃须刀状,长达到20厘米,斧足大而活跃性,能在洞窟中快速左右挪动,受惊吓时迅速缩入洞内。蛏子以短自来水管进食海水中食材颗粒物,有些种能贷水管喷水而作短路线游水。
海滩可以用食用盐抓蛏子蛏子是对含盐量比较敏感,一般含盐量太高得话,蛏子就会有显著的反映,会自身拱出自己的洞中,因而一般的食用盐就可以了,不用用什么特殊的盐。在哪片海滩、什么时候涨潮退潮、动手的机会,每一项都不能缺少,不然“猎食”就会在手头逃走。“蛏子是生活在泥土里,沙滩踩上去软得话,表明早已有些人挖过去了。”
戴阿姨用铁锹挖着细沙,好像春天农户滚动着将要耕地的土地资源,每一次下锄都不能确保产生获得,但每一锄都需要用心收看锄下是否有冒着海面的小洞,“下锄过深,蛏子就会被拦腰砍断;较浅,看不到小洞,”下锄的强度一定得掌握好,但在她来看,挖蛏子最主要的或是选准能有蛏子存在的这片沙滩。
将食盐撒在蛏子洞边。出海捕鱼更多的是一种快乐和体验,那也是生活海边人不舍的情结。远远望去,密密麻麻的群体就了解青岛人对出海捕鱼的沉迷,每一个人也都有自已独特的捕获技巧,就算块头小一些,赶海人脸部都摆满了获得的愉悦。
蛏子和竹蛏一种生物吗二者不是一个生物,但是是一类。蛏子表面是珍珠贝长方型而两边纯圆,长大概是4-9cm,两块珍珠贝相同,壳面为浅绿色。生活于潮间带中,下区或潮下带的浅沙滩或泥海滩。沿海地区一带有。
竹蛏,身型呈增加形,两壳像圆筒状,像毛竹一样,因此叫竹蛏。珍珠贝表面光洁,有光泽度,棕褐色,长度约11cm。在东南沿海地区比较多,台湾多产自东南部,台中和云嘉一带的砂泥水域。二者最好是认的差别看长度和身型,竹蛏比较长比较瘦,蛏子身型较为胖比较短。
海蛏子的营养价值很高,有哪些挖海蛏子的简便方法?
蛏子又叫西施舌,因为它的外形非常美丽优雅。蛏子肉韧结实、味道极佳, 也被称做“海里的人参”。
栖息地:主要在近海沙泥中。蛏子喜欢在软泥滩上生活,潜伏的深度随季节而不同,通常蛏子潜伏的深度为其体长的5~6倍。眼下正值夏季,蛏子潜伏较浅,十分适合挖掘。
所需工具:盐、小铁铲、小桶
获取方法:拿铁铲铲沙,铲沙过程中,如果看到沙中有小孔,那么就是蛏子的居住地。看到小孔后,可向小孔里撒一点盐,就会看到蛏子自己往上跑,然后顺手抓住放到小桶里就好了。
为什么洞口撒盐海蛏子就会出来呢?因为潮水一退,沙滩的水立即浸入沙底,海水经沙一过滤,渗到深层的水就变淡,涨潮时送到海边的海蛏子没来得及跟着退潮入海而钻入沙底等待下一次涨潮时入海,一嗅到洞口有股咸咸的水味就以为是海水涨潮上来接他回家了,别提多高兴了,马上嘣哒出来,结果,呜!被你抓住,要清蒸水煮,油炸香炒!
1、首先要确定时间,挖蛏子的时间最好是退潮时候,一般来说退大潮的时候蛏子最多,一般大潮时间为初一、十五(农历),平常退潮时也会有。
2、到达海边、到达后带好头灯。拿铁铲铲沙,注意不要在水多的地方。铲沙过程中,如果看到沙中有小孔,那么就是蛏子的居住地。
看到小孔后,用筷子蘸点盐,往小孔里点一点。就会看到蛏子自己往上跑,然后顺手抓住放到小桶里就好了。
注意事项:一定不要在水多的地方,那样小孔很容易被沙冲的看不到。
哈哈,动手能力强的可以试试,或者直接去菜市场买!